東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん
金沢マラソン完走ご褒美でみつ川さんで ランチ。白子、アオリイカ、迷い鰹、鰆の炙り、ノドクロなどどれも美味でした。
鮮魚料理が豊富な北陸の郷土料理がじっくりと味わえる小料理屋
幻の能登黒もずくを白菊で。 こちらに伺った際、体に感じる地震がありまだ落ち着きが見出せない状況でした。 いちはやい復興を願い、能登の黒もずくと能登地酒の白菊、羽咋の遊穂をいただきました。
ホテル日航金沢内。ちょっとリッチにお寿司が食べられる日本料理店
○和朝食御膳
金沢駅百番街内にある地酒のショットバー
翌日も訪れましたが、バー営業は無し。 帰りの列車で飲むために、ビールと冷酒を購入。 お土産売り場のセブンイレブンが恐ろしく混むので、こっちで買っといたの正解
新鮮な魚介類を使った海鮮丼や、ご主人創作のねりものが味わえるお店
金沢で人気の練り物専門店 老舗旅館に練り物をおろしてた工場の長をしてたというおじいちゃんの人柄含めて最高だった 開店1時間前に行ったけど10人ほど並んでて、入るのに2時間かかったので注意です！ 電話でお…
新鮮な魚と貝がネタケースにびっしりつまっている本格寿司屋
北陸金沢の絶品寿司。 年末の金沢旅行2日目のランチ。 予め予約していた人気店のあかめ寿司へ。 が、店の何飲んだ手違いで別日に予約が入ってました。次の予約客が来るまでの時間で、利用をさせて頂くことに。私と…
月に一度は行きたい、金沢随一の美味しいお店
金沢駅から徒歩5分ぐらいのところにある【テーブル ナナ】へ。 こちらは珍獣や鳥獣などの希少な熟成肉が味わえるイタリアン！ ・熟成肉の大満足コース 6,500円 先付け 肉前菜、自家製シャルキュトリー 温前菜、仔羊…
老舗和菓子店が洋菓子店に変身、和洋折衷なスイーツが楽しめるお店
金沢21世紀美術館のすぐ近くにある、大正７年に和菓子屋「お婦久軒」が大元のパティスリー。 本日は洋梨のケーキと、加賀棒茶。 まさに食べごろだった洋梨がとっても美味しく、クリームも軽くて食べやすかった。 …
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
金沢駅から徒歩5分以内！立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエ…
近江町市場仕入れ！金沢自慢の『かに』を堪能！歓送迎会予約受付中！
金沢で新鮮な魚介が食べたい！ ということで近江町市場に行きました。 このお店が特に人気の様子でした。 テーブル席は靴を脱いで上がるタイプです。 今までに食べたことがないくらいプリプリで美味しい魚介が食べ…
食べると唇まで金ぴかになります、金箔ソフトクリームのお店
2023/11/20のお昼過ぎに。 やっぱり金沢にきたら食べないとw 金箔は別にして、美味しいソフトクリームでしたw
毎月変わる御料理は、その月の行事を意識したもの。至福の時間を過ごせます
ミシュラン⭐️常連の予約困難な人気店！ 6ヶ月前に予約しなければ行けないお店だけど、満足度が高くて絶対にリピートしたくなります。 11月だったので松茸、香箱ガニ、牡蠣、イクラ、蓮根、柿といった旬の食材たっぷ…
豊富なメニューはどれも美味しいと人気の、海鮮料理が自慢の居酒屋
会社の先輩と出張で訪問 料理の写真撮るの忘れた。 うまかったけど、そこまで人にめちゃくちゃ薦めるほどかと言われるとなんとも。 店は繁盛してた。 有名人がむっちゃ来てるっぽいので有名なのは間違いない？
金沢で食べるならここ、絶品棒ハラミを食べられる焼肉屋さん
金沢駅前から徒歩5分程度にある 情緒ある店構えの人気焼肉屋 なので予約は必須のようです⚠️ 明治期の町屋を改装しているため、 雰囲気あってとても素敵でした✨ 写真２枚目のこの昔ながらのロースター 古き良きフェ…
金沢繁華街でいただく、リースナブルなお寿司やさん
片町伝馬町商店街にある【鮨処 みや】へ♬ 今回は13,000円のおまかせコースをいただきました。 ・加能蟹（本ズワイガニ） ・ゲンゲの煮干し、能登牡蠣と里芋の白味噌仕立て ・ナマコ酢 ・鱈の焼き白子 ・アカラバチ…
金沢のもてなしの料理を堪能できる、美味しい懐石料理のお店
【金沢出張編】 金沢の同業者訪問の時にランチをご馳走になりました。 場所は、JR金沢駅兼六園口から徒歩3分と立ち寄りやすい立地です。 料理旅館となっており、食事するだけでなく、宿泊もできるそうです。 今回ご…
金沢 主計町の一角 「小松弥助」の大将協力の寿司店
【石川・福井旅】 福井に行くには金沢で乗り換えるので、せっかくならと金沢で美味しいお鮨をと調べてこちらに。 真夏なので一番魚は種類がない時期ですが、と話題に出ながらもお刺身もお鮨の細工も素晴らしく、最…
豊富なフレーバーで好みの味がきっと見つかる。お土産に人気の豆菓子屋さん
お土産で頂きました♪ あっという間になくなる美味しさ！！ 今度県外行く時にお土産に持って行きたいと思う一品でした！！
歴史ある庭園を眺めながら、繊細な日本料理で特別な時間を味わえます
【金沢出張編】 訪問した会社の社長が用意してくれた会席料理屋さんです。 約200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代風にアレンジしてあり、約720坪あるという園庭も見事で、夜はライトアップもされていました。 接待…
3ヵ月の改修期間を経てリニューアル後初訪問 美味しいけどペアリング込みで5万円超えは微妙かも。 6卓営業、スタッフ数、食材原価、、うーん 基本的に適正価格を取れば良いと思ってるし、全体的に日本の飲食は安す…
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