金沢フォーラス付近でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

出張で長期に金沢滞在 ホテルの目の前に何やら連日の行列店発見 麺屋大河はどうやら味噌ラーメンの名店と聞き、仕事帰りに30分の行列後に入店 黒味噌ラーメンを注文 黒の正体はどうやらイカ墨、青海苔、生姜、柚子胡椒という初のラーメン 旨し！金沢でもラーメンたべる笑 #ラーメン #味噌ラーメン #イカ墨 #うまうまし

【期間限定】#新宿地下ラーメンに出店 加賀味噌ラーメン 濃厚味噌[炎・炙]肉盛ラーメン 1200円 他にも出汁ベースは感じるけれど、平成に流行った「とんこつ味噌」。 だからと言って豚臭いことはなく、バランス…

地方で飲んでもやっぱり〆はラーメンですよね。というわけで向かったのは金沢駅近くのお店です。真っ赤なカウンターが町中華感を醸し出していますね。まずは瓶ビール。お供はメンマとキムチです。 幼馴染と積もる話をしながら気づけばビールは4本目。そろそろホントに〆ましょう。 『中華そば』。なんとも潔いルックスが美しい一杯。油も極々少量で、出汁の旨みが口の中にじんわりと染み渡っていきます。心地よい喉ごしのツルもちストレート麺がまたなんとも滋味深い味わい。うん、美味いね。 50年以上続くいぶし銀な中華そば店。散々飲んだ後、ホっと帰宅前にホっとひと息つけるお一杯が楽しめるお店。 ごちそうさまでした！ #ラーメン

こちらは県内でも希少な”京風ラーメン”がいただける人気店らしい。 鶏白湯出汁を基調にしつつも、すっきりとした味わいの１杯がいただけるようです★ また店名通り、自家製麺を使用しているのもポイント 人気があり、行列に並ぶのは必須でしょう トッピングのチャーシューも実はクオリティの高い１杯を楽しめました＾＾ シンプルな見た目で、スープは若干泡立っていますね。 チャーシューがデフォで３枚はうれしい♪ 他には青ネギ・メンマ。 追加トッピングのチャーシューは別皿で運ばれてきました。 整った盛り付けに崩すのがもったいなく感じる⚡ 【スープ】 鶏白湯というと白濁しているイメージですが、こちらは茶色。 細かい粒感のある背脂が程よく入っています。 たしかに口にすると濃厚すぎない鶏白湯の味わいもしますね。 豚骨と鯖節のような味わいがしっかりしておりバランスが取れているよう。 調味油が抑えてある印象で豚骨のトロミも弱めで何度もすすりたくなっちゃう 【麺】 美白な細ストレート麵。 博多の豚骨ラーメンみたいね。 店員さんが麺箱から取り出しては、上からパラパラと落としながら麺をほぐしていました。

メニューは淡麗系の醤油ラーメンと鶏白湯魚介のラーメンの２種類。 シンプルながらこれが決めがたいです(笑) 場所がら深夜まで営業しているのが嬉しいポイント。 そして〆ラーメンにしてはかなり豪華で贅沢なラーメンをいただけました( *´艸｀) 注文から10分ほどで到着した特製鶏白湯魚介そば。 かなり綺麗な盛り付け。 一瞬これを食べていいのか迷ってしまう⚡ チャーシュー３種・海苔・かいわれ・ねぎ・味玉・穂先メンマ。 ほんのりと柚子の香りもしてきます。 【スープ】 白湯のとろっとしたスープ。 鶏ガラに香味野菜をしっかり炊き込んでいるとのこと。 鶏の旨味に加えて魚介は鯖節のように感じました。 どろっと濃厚ですが、柚子や香味油が爽やかにしてくれてますね。 バランスがとれています✋ 【麺】 中太ストレート麺。 歯切れのいいパッツン系ながらドロッとしたスープとのコンビネーション抜群✋ 多加水のようでつるっとした舌ざわりもGood！！ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/ishikawa-02

東京ラーメンショーに代表で選ばれる名店！ 醤油とんこつに、煮卵、小ライスで最高の一杯でした！ビール行きたかった！

北陸地方の繁華街・香林坊や金沢駅からも近い「別院通り」にあるラーメン屋さんへ。 この界隈は多くの飲食店などがならぶ商店街。 下町のような趣ある雰囲気を持ち、観光地としても多くの方が訪れます。 なかでもラーメン店は「白鷺」と今回の風花さんが有名なようです。 化学調味料未使用の体に優しいラーメンを提供。 スープは鶏ガラ・手羽先に地元産野菜を合わせています。 チャーシューも自家製なんだとか(*‘∀‘) 情緒ある街並みの中で、初体験のはずなのに懐かしさを感じさせるラーメンをいただくことができました 近江町市場など観光地から近いので、訪れやすいかもしれませんね＾＾ ------------------------------------------------------ 注文から５分ほどして醤油ラーメンが到着。 淡麗系の透き通ったスープが流行る昨今、濃い色したスープ。 大きなワンタンの下には大ぶりなチャーシューが潜んでいます。 味玉もメンマもいい色してますな。 全体的にトッピングにこだわりを感じるビジュアル。 【スープ】 野菜の甘さが先行。

左上の法則で香味ラーメン塩を注文。しばらくして着丼。一杯ずつ丁寧に作ってますね。 なんて綺麗な麺姿なんでしょ(OoO)！ 透き通ったスープは色んな出汁の感じ。何かがとんがってる感じではなくて、よくマージした美味しいスープで、結局ぜんぶ飲んじゃった(^^)。 麺はツルツル中細、小麦風味の美味しい麺。 そして柔らかくて美味しいメンマ、ほろほろチャーシュー。とっても丁寧な一杯をいただきました。 ご馳走さま。

まず能登半島地震で被災された北陸の皆さま ご家族含めご無事でありますこと、また、 一刻も早く日常が戻ることをお祈り申し上げます 北陸挨拶回りをギリギリまで悩んだものの 七尾や高岡のお客様などに連絡を取り やはり水や食料に悩んでいるとのことで 本日物資持って上長と金沢へ入りました 本日久々にこちらで昼食 味噌らーめん 960yen 濃厚な味噌ですが 青のり・生姜・柚子が混ざり 次第に風味が変わっていきます 2年ぶりの再訪ですが相変わらず美味しい 食前の野菜ジュースも良いサービスです⭕️ ご馳走様でした #金沢 #金沢グルメ #ラーメン #拉麺 #味噌ラーメン #味噌スープは濃厚

金沢市香林坊にて 「本日のお魚だしらーめん」1,000円 スープ：魚介醤油＋鶏油 チャーシュー：鶏ムネ大ぶり2枚 トッピング：ネギ・メンマ 麺：ストレートサクシコ中細麺 片町で〆ラーはココでと狙いをつけていたお店に初訪麺。クラフトビールと日本酒が豊富にラインナップされてると女性店主に聞いて先ずは酒とアテを注文。殻付きのまま焼いてもらった能登の牡蠣はシェルで食べなかったことを後悔するレベルで絶品でした。もう腹パンで食べられなくなる前にとラーをコール。以前からのどぐろ出汁の評価の高いラーメンを提供されてると聞いていましたが「今はもう凝ったものは出してない」と店主さん。ところが着丼した1杯はエグ味をさけてカタクチイワシをメインとした魚介出汁。洗練された飲み良いスープです。京都の麺屋棣顎の麺は啜り心地良いし店主の姿勢が垣間見れます。BARスタイルなので飲みながらさまざま話ができて素敵な時間を過ごせました。片町で飲んだらまた寄ります。 20240316深夜 24'vol.37

金沢に来て、食欲爆発ということで、一食目のあと、すかさず二食目のラーメン。 豚骨醤油のいい感じのスープでした！ 美味しく頂きました！

帰省すると行きたくなるラーメン屋です。和風で魚介で優しいラーメンです。 替え玉もでき、細麺が斬新ですね。

私は煮卵入りラーメン パーコー丼 ラーメンはあっさり醤油の魚介系！ 豚の唐揚げパーコー丼初めまして！ めっちゃ美味しい でも、味が濃いめなので 私は別々の方が好きかなと思いました！ #金沢ラーメン

【豚ラーメン】 ☆濃厚 豚ラーメン 1100円券売機 野菜普通 背脂増し ニンニク増し うまい! 大盛りトライしてみたい 子連れにも優しい とりわけオッケーなのは

本日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。予定がなくドラクエウォークしてたら金沢まで来てました(笑) 券売機です(涙) 悩みます。家系のラーメン屋さんみたいなので豚骨醤油ラーメンに。ミニしらす丼と唐揚げもいただきます。 麺は固めにしたのでいい感じですがスープは濃いめにした方が良かった。しらす丼はしらすだけの方が好きかな。 メニューが豊富だし券売機で悩みますがいろいろ食べてみたい。 #金沢 #ラーメン屋さん #豚骨醤油ラーメン #ドラクエウォーク

着丼したラーメンは少し存在感なし。 野菜も多めだが二郎に比べたら少なめ。 天地返しして混ぜ合わせると良い味。 食べやすい。ニンニクも良い合せ技。 油少なめなのが良いかも。 但し呑んだあとの締めには絶対に向きません(笑)

金沢出張時に現地の方オススメのラーメン屋として連れて行ってもらいました。 御輿中華そば 太麺をチョイス。 こってりしてそうな見た目だが、海苔、玉ねぎによって結構、スルッといける。 美味かったです！

のようで、市場食堂的なの全滅 そんな中、亀次郎は健気に営業中 車は店前に2台停められます なんだかカレー推しのようなので、 カレータンタン麺(690円) カレーラーメンのがカレータンタン麺よりもスープに溶け込んでるようで、タンタンの方は軽くオタマ一杯かかった感じ？ カレー部分を掬って食べると家庭のカレーのような感触ではありますが でもまあ、のちに来るスパイス感ありますよ で、カウンター調味料みたら、なんだこりゃ 辛辛団じゃねぇか！！ ラー油、カイエンペッパーにハバネロ ニンニクがご愛嬌に見える カウンターの向こうでニッコリしてる”あいつ”が亀次郎なのかは知らないが(ウソ)、少なくとも辛いもの好きなのは確かだろう 汁なしのカレー麺みたいなのもあるようなので、カレー軍団の方はお試しを

残暑が厳しい中、熱いラーメン。 汗だくでテスト会場行きました。 点数ぎりぎりですでしたが、なんとか合格しました(^^)v。 #美味しい町中華 #わんたん麺

ブラックラーメンチャーシュー増し＋小ライスを注文。ラーメンは見た目ほどは塩分いっぱいでは無いが、ライスが無ければダメというレベルの濃さ。チャーシュー増しの量はかなり多く、ギッシリ入っていました。 不健康な塩分量だが、これはこれで美味い。 お腹いっぱい！ご馳走様❗️