金沢の寿司 ワインが飲める オススメ13店

大好きな乙女寿司♡ ミシュランガイド富山・石川2016特別版で星1つ ミシュランガイド北陸2021特別版で星2つと、 名実を兼ね備えている金沢屈指のお寿司屋さんです！ 今回もおつまみ付きのおまかせコースで。（寿司のみのコースも有ります） つまみ ・マコガレイ ・赤烏賊 ・スマガツオのタタキ、鳥貝、ガス海老 ・紫雲丹、焼き海苔 ・蛤の茶碗蒸し ・キンキの幽庵焼き にぎり ・あら、甘海老、マグロ、コハダ、のど黒、鯵、蝦蛄、馬糞雲丹 梅と山芋の紫蘇巻き、鳥貝、赤烏賊、煮穴子 ・ネギトロ巻き ・アラ汁 今回も最高でした(ღ♡‿♡ღ) やっぱ乙女の赤烏賊のにぎりは格別やね！ 美味しかった〜♡ （2024年6月上旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店 #地元の名店

石川県に数多くある寿司屋さんの中の名店 なかなか予約の取れないお寿司屋さんへ 本日のコースは 能登の岩もずく 蟹味噌しんじょう 白子 七尾の寒平目と寒鰤のおろし和え 蒸し黒鮑を肝だれソースで 余った肝ダレにご飯を 香箱がに 味噌と海苔のリゾット アオリイカのヌタ ここからお寿司(赤酢 シャリ小さめ) 甘エビ 赤身漬け トロ こはだ アオリイカ なめら すだちで 平目のえんがわ 能登の寒ぶり 鯵 バイ貝 馬糞ウニ のどぐろの炙り たまご あおさのりの味噌汁 手作り最中 これで13200円(税込)！！ どれも美味しくて全部説明できませんが 香箱蟹のリゾットがなんとも言えない 絶妙の味わいで最高に美味しかった！ 今年は12月29日までで終わる香箱蟹 大将はやっと解放される！と 笑 香箱は手間がかかるけれど食べる人は あっという間ですものね 日本酒もたくさん種類があります お寿司に合うワインも豊富 日々頑張っている自分への ご褒美に来店したいお店 Table Checkで予約できますよ！

カワハギの肝醤油 シメサバと海老 鯛のお頭の炊いたの、目玉が美味しい 甘エビ最高 小肌はお代わりしちゃいました！ そして小肌に合うのが大将が厳選した赤ワインなのですね！塩で食べる穴子は初めて！ イカも美味しかったけど写真失敗してしまった… 名物、のどぐろの巻寿司は絶品ですね。 金沢の名店でいただく江戸前寿司は格別でありました。おつまみ付きのお任せコースがおすすめです。ご馳走さまでした♪ #ミシュラン #ひがし茶屋街 #金沢でお寿司

立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し（梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き） 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1！！ めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです！ #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒

・加能蟹（本ズワイガニ） ・ゲンゲの煮干し、能登牡蠣と里芋の白味噌仕立て ・ナマコ酢 ・鱈の焼き白子 ・アカラバチメと白菜のすり流し ・鰤の西京焼き ・握り ヤリイカ、車鯛の昆布締め、ガス海老、梅貝、黒カジキ、鰤、マグロのヅケ、鯵、クロソイの蒸し寿し、のど黒炙り、芽ねぎ、煮穴子 ・追加 ネギトロ細巻き つまみから握りまでどれも丁寧な仕事で美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) （2024年1月下旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #季節を感じる #料理に合う日本酒

・なめら ・鰤 ・あおりいか ・甘海老 ・バイ貝 ・車鯛昆布〆 ・鰺 ・白がす海老 ・加能ガニ ・穴子 ・玉 ・メギスのつみれ汁 なめら！ 懐かしいこの響き。 このあたりや関西ではキジハタをなめらと呼ぶそう。 『幻の高級魚』ともいわれているのだとか。 ダイビングでは割とよく出会えますけどね。 バイ貝やガス海老、加能ガニも 仙台では食べられないラインナップも嬉しい。 お手頃価格で地物が味わえる百万石の鮨。 肩肘張らずに頂けるこちらのお店、おススメです。 #鮨 #寿司 #金沢 #石川県 #出張グルメ

予想だにしない味。ひと口ごとに美味しいって言ってしまう。何を出されても不思議で好奇心をつつかれます。今ここにいてよかったなと思える体験ができました。ここは特別です。 ネタは普通の半分くらいの大きさ。 …

今回で最後かなぁ（ ; ; ） もう来れないと思うと寂しいなぁ しっかり味わわせてもらいました❇️ アラカルトもオーダーできますが 今回はコースで✨ おまかせコース 13,000yen 先付け、お造り、焼き物、くずし八寸 揚げ物、お椀または茶碗蒸し お寿司４貫、手巻き、味噌汁、甘味 ※今回の内容は画像２枚目※ 握りをもっと食べたかったので追加♪ 中トロ鉄火 ？？ まぐろ 800yen 〆鯖 300yen 鯛 350yen 穴子 600yen かなりリーズナブルです⭕️ ミシュランガイド北陸2021に掲載店 ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #石川 #石川グルメ #金沢 #金沢グルメ #鮨 #sushi #すし #赤酢のシャリ #和食 #創作和食 #地産地消 #北陸の幸 #古民家 #店内お洒落すぎ

【石川県 金沢市】 金沢市に来たら絶対食べたいと思っていたのどぐろ丼！！ 金沢駅近くのクロスゲート2階にある『のどぐろ料理 あ才』さん！ のどぐろ炙り丼セット 2800円 をいただきました のどぐろなのでお値段はそれなりにしますが… それ以上の美味しさはあると思います！！ のどぐろにあぶらがのっていて、 口に入れた瞬間ほっぺたが落ちるような美味しさでした また、食べ方も3通りあり、 そのままで、薬味を乗せて、お出汁をかけて… とひつまぶしスタイルで楽しむことが出来ました ちなみに私のお気に入りはお出汁をかけた食べ方でした☝️ 是非旅行に訪れた際には 美味しいのどぐろはいかがですか？！

【うまし】食べログ3.50 石川県金沢のまいもん寿司さん本店訪問。寒くなるとこの時期限定の蟹。CPの良いこちらでは本店ならではのメニューもズラリ。金沢の人気寿司店。

私ともう一名は刺身定食特上。後の一人はぶりの照焼定食。 刺身は沖アジ、ヒラスズキ、寒ぶり、本マグロの４種。二種類の醤油の内一つは能登富来町の甘く刺身によく合うカネヨ。 中々美味かった。ご馳走様❗️

海鮮丼食べるならここ！ コスパ良し見た目よし味よし全部最高でした(；-；) 日本酒と海鮮丼がベストマッチなので一緒に飲みながら食べるのが最高です！ お店も広くゆっくり食べれるので市場で食べ歩きした後オススメです☆

こちらは「金沢まいもん寿司」プロデュースのお店です。 お食い初めの御膳は、九谷焼や朱塗りの器に歯固めの石も用意してあり、そして、赤ちゃん用のバウンサーも！ 至れり尽くせりで感謝感謝です。 孫が一生食べ物に困りませんように！！ #お食い初め #伝統行事 #祝い膳