The Godburger

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1000投稿 Kouichi Matsumoto

1ヶ月ぶりの金沢出張で先月も来たけど、 ここは今回もはすぜません。 香林坊のせせらぎ通り沿いにある ザゴッドバーガーへ。 今回も臨時休業だったりいろんな事情により ちょっとハラハラしましたが、（笑） 滞在中行ける可能性のある最終日に行けました！ 相変わらず外人さんいっぱい！いいことです！ 今回は私の新定番メキシカンバーガーに！ 着バーガーして見た瞬間あれ？って思って かぶりつくとその違いがはっきりわかりました。 夏らしくスパイシーでキレのある爽やかな サルサとピンクペッパーが辛くて華やかです。 そして何が変わったかと言うとパティ。 前と見た目のボリューム感も違うし、 食感も以前のパティとは違って増し増しで 肉食べてる感が大幅に上がってます。 これはさらに美味しくなってる！ あとで教えてもらったのですが肉の切り方と その切り方の配合を変えたそうで、 現在のパティに落ち着いたんだそうです。 進化は止まらないんですね。さすが！（笑） 前から美味しかったのですが、さらに美味しく！ なので次回は定番のベーコンチーズバーガーを 食べたいと思います。 https://www.ddr3rdmix.com/article/499395893.html #石川県 #金沢市 #せせらぎ通り #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー #ザゴッドバーガー #thegodburger #メキシカンバーガー #香林坊

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1000投稿 Kouichi Matsumoto

金沢のせせらぎ通りの私の2トップ！（笑） ザゴッドバーガーは当然外せません。 ですが連日、昼も夜も外国人観光客で超満員で なかなか入れず今回の滞在期間中は1回しか 行けませんでした。（泣） でもいつものこのお店らしくなってきたので 同じ飲食店としてはよかったなぁって！ 滞在期間中この看板を何回見たことか！（泣） まあ、無事に入れたのでそれでよしです！ この日はど定番のベーコンチーズバーガーを！ チャコールグリルで焼いたパティ、 自家製のバンズ、グリルドオニオンに フレッシュトマトとレタス、そしてベーコン… これですよ！これ！安定した美味しさって素敵！ 今回は行けないかもって思っていたのですが なんとか食べることができて本当によかった！ 金沢は近いうちに行くので次回も楽しみです。 https://www.ddr3rdmix.com/article/499221442.html #石川県 #金沢市 #せせらぎ通り #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー #ザゴッドバーガー #thegodburger #ベーコンチーズバーガー #香林坊

ハンバーガー

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1000投稿 Shingo Inoue

金沢の香林坊の近く、表通り（百万石通り）から少し入った「せせらぎ通り」と呼ばれるおしゃれな場所にあるハンバーガー屋さんが「The God Burger」。グレーの外観に黄色のロゴが目立つので、見逃すことはないだろう。少し川を渡って店内に入ると天井が高い！木目調で右側がカウンター、左側がテーブル席。奥にはソファー席もあって、ゆっくり過ごすならこの場所が狙い目かもしれない。 ハンバーガーショップという名前の通り、メニューはハンバーガー系だけ。ベースのハンバーガーは1,200円、アボカドやバーベキュー、チリビーンズなど、種類は豊富。スマッシュバーガーというのがあったので、スマッシュパティのことかと思ったら、「S.Mash burger」で、3つのマッシュルームが入ったハンバーガーだった。 特にそう決めているわけではないが、最初のお店ではチーズバーガーを食べることが多いのでこちらでもチーズバーガーをオーダー。ドリンクメニューを見ると、美味しそうなクラフトビールもたくさんあったが、この日はノンアルでYogaというフルーツドリンクを。ネクターみたいで美味しかった。 しばらくするとチャーコールで丁寧に焼かれたパティの挟まったチーズバーガー登場。バンズの直径に少し余裕があるタイプ。具材は下からレタス、トマト、オニオン、パティにチーズと比較的シンプル。食べてみるとわかるのがバンズの香り。全粒粉を使い、お店で作るオリジナルのバンズは香り高く仕上がっていた。パティはチョップドで仕上げており、いい感じで肉肉しい。バランスがいいハンバーガーだが、その中核はオニオンかもしれない。サラッとソテーされていて甘すぎない。いいハンバーガー。 もう1種類はバーベキューバーガーにエッグとチーズトッピング。こちらはまた全然違うバランスになる。バーベキューソースがかなりいいインパクトで、バンズの強さに打ち勝っているイメージ。バランス重視でバンズを楽しむならハンバーガー、チーズバーガー系、インパクトならバーベキュー系かな。 しかし、入ったときになんでスチームオーブンがあるのかと思ってたけど、バンズを焼くためだったか！最近よく聞く、「地方でバンズ困る問題」を「自分でバンズを焼く」ということで解決しているThe God Burger。いいお店です。 #金沢で炭火焼きハンバーガー #香林坊

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1000投稿 Kouichi Matsumoto

約半年ぶりの金沢出張です。 なのでお約束のせせらぎ通りにある ザゴッドバーガーへ行ってきました。 この日はあまり頼まない珍しい組み合わせの… チリビーンズチーズバーガーに贅沢に ベーコンをトッピング！ 肉（ベーコン）、肉（チリビーンズ）、 肉（パティ）の三重奏を堪能させて いただきました。 マスターから、この組み合わせだとベーコンが ちょっと弱くなるかも…って言われたのですが 全然そんな事はありませんでした。 ベーコンがチリビーンズの甘味を引き出していて 豆とベーコンが食感をプラス。 総合的に肉の3トップが予想をはるかに上回り きちんと機能、調和してとってもいい感じ！ そもそものバランス感がきちんとあるので 当然美味しいし、チリビーンズは飲める！（笑） ポテトもサクホクで粗めの塩もうまいです。 そんな訳で金沢最終日の夜も行ってしまいます。 この日は個人的に1番オススメのバーガー、 メキシカンバーガーをオーダーします。 私の前に4つバックオーダーがありましたが さほど待たずに着バーガーします。 アボカドの切り方が前より薄くなった気が。 メキシカンバーガー、前にも書きましたが 綺麗に積まれた飲めるサルサソースがヤバくて 爽やかな辛さと野菜の旨味がたまらないです。 何を食べてもバランス感が抜群で 本当に美味しいです。 ぜひ行って食べてもらいたいお店です。 #石川県 #金沢市 #香林坊 #せせらぎ通り #ザゴッドバーガー #メキシカンバーガー #チリビーンズチーズバーガー #ベーコントッピング #ハンバーガー #グルメバーガー

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1000投稿 Kouichi Matsumoto

金沢といえばお馴染みのここ！ ゴッドバーガーです。 4週間連続出張の1週目と4週目が 金沢だったのですが、1週目はまんぼうの 真っ最中でランチタイムのみの営業で行けず、 4週目もまんぼう延長でランチタイムのみの 営業でしたが休憩時間が取れる環境だったので インスタをチェックして行ってきました！ 今回のオーダーは行く前から決めてました！ 一週めで食べられなかった悔しかった思いを ぶつけるかのごとく（笑）メニューにあるのを 確認して声高らかにメキシカンバーガー！と。 食べたかったメキシカンバーガーにかぶりつくと いつも通りのハイパフォーマンス！ ナチュラルカットのポテトはサクホクで、 粗めの塩の食感もまた素敵です。 スパイシーでキレのある爽やかな辛さのサルサと 熟れたアボカドの旨味と食感、丁寧にカットして 綺麗に積まれたフレッシュトマトとレタス、 そしてチャコールグリルで焼き上げたレア目で 肉々しいパワフルなパティと自家製バンズは 抜群のバランス感です。 金沢きたらこれですよ！これ！ いやー本当にうまいです！ 4週連続出張の疲れもぶっ飛びます！（笑） 今回も食べられなかったらどうしようかと 思いましたが、食べられて本当によかったです。 皆様も金沢に行ったら是非一度は お立ち寄りいただきたいお店です。 それとお店の営業日や時間はインスタグラムを 要チェックしてくださいね！ @the_godburger https://instagram.com/the_godburger?utm_medium=copy_link https://www.ddr3rdmix.com/article/486025845.html https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000123539 #石川県 #金沢市 #香林坊 #せせらぎ通り #ザゴッドバーガー #ハンバーガー #グルメバーガー #メキシカンバーガー #thegodburger