すし屋 小桜

最寄駅
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
寿司
予算
～15000円
～5000円
定休日
毎週水曜日
076-213-8558

<蟹解禁前線:金沢の巻> 越前・三国のセイコガニの初物を頂いた翌日は、加賀の香箱を頂きたくコチラヘGO！ 雌のズワイガニのコトを金沢では香箱と呼びます。加賀の方言で可愛いの意味で「こうばく」と言い、これに日本海の香りが閉じ込められた箱という意味を重ねて明治時代の金沢在住の文豪が漢字を充てたのが由来と五木寛之さんがエッセーで書き綴っていますが、品のある呼名ですね。やはり香箱を食べるなら、仕事がキッチリしているコチラというコトで、取引先に連れてきて頂きました。 最初に金沢おでんや刺身を頂き、加賀の酒との無限ループのボルテージがガッツリ上がったところで香箱登場！仕事が綺麗で美しい！正に貴婦人な香箱を外子と蟹身を併せて食べると抜群のハーモニーに一発昇天♪ もうもう玉乱〜〜ん♪味で内子を食べたら、あまりの悦びの味でイッてしまいました〜 香箱は、ほんま、あかん食べ物です。 その後も素晴らしいニギリを頂いて超御満悦な一夜となりました。 香箱は昨日から年内だけしか漁を許されてませんのでお早めに(^^)／ 金沢で美味い香箱と寿司を食べるなら是非

Shigeru Kakizakiさんの行ったお店

すし屋 小桜の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

すし屋 小桜

こざくら
TEL 076-213-8558
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
石川県金沢市昭和町１５-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩4分（300m）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩4分（320m）
北陸鉄道浅野川線 ／ 七ツ屋駅 徒歩13分（980m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/金沢-本格江戸前寿司-すし屋-小桜-鮨小桜-1910232932526399/
Instagram https://www.instagram.com/kozakura_aniki190717/
備考 夜のみクレジットカード利用可

076-213-8558