いたる 本店

いたる ほんてん
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩19分（1.5km）
ジャンル
魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身 野菜料理
定休日
毎週日曜日
076-221-4194

今日(7/9)、金沢に来た目的は、此方を出張で“来沢“している鎌倉の友人と、今や、金沢でも有数の人気店の此方を味わうこと(^-^) 予約の18:30には、我々で満席。 先ず【ヱビス生ビール(樽生)】(￥600)で再会を祝しての乾杯(^o^)／~~ 【突き出し】(￥300)バイ貝の煮付け。 名物、日本海お刺身桶盛り【小おけ(二人前)】(￥2600)(がんどうぶり･カジキ鮪･甘エビ･生タコ(頭＆吸盤)･鯛････) 富山珍味【白海老 かき揚げ】(￥800) これは美味しい！ 味の先制パンチ二連発。 ここで巻き返し(^-^) 厳選純米酒【竹葉(能登純米)】(半合グラス￥500/１合デカンタ￥800)大好きな能登穴水の[数馬酒蔵]の銘酒。 それに合わせて【岩がき ポン酢】(￥1200)能登カキは穴水に注ぐ河川の養分で育っている。私の秘かな楽しみ「水合わせ」(^-^)v (あるシェフから、仙台カキは仙台湾に注ぐ河川の養分で育つ。これに上流にあるニッカ仙台工場のウイスキー“宮城峡“を垂らして戴く、美味な食べ方)(“水合わせ“とは、私の造語であるから、何か正しい言葉があるかもしれない。広島カキには広島の銘酒(^-^)) 次に、“黒帯“以来辛口に変身した福光屋の【加賀鳶(純米)】(１合デカンタ￥800)に替えて、能登牛は有名だが【能登豚 能登塩焼き 柚子コショウ添え】(￥1300)、加賀野菜の【加賀太きゅうり 田舎味噌】(￥500) 〆は【天狗舞五凛 純米大吟醸】(１合デカンタ￥1000)を戴く。 宴たけなわ、お隣の札幌から最近転勤され、金沢が気に入られた方と話が弾む。 板場は対面式なので、人情料理を謳う親方を中心に若い衆がキビキビと動き、二人のベテランが明日の仕込みの桂剥きの妙技を始めた。調理の大半がカウンター越しに見られ、此方も楽しい演出(^-^) 時間ギリギリまで満喫して、久し振りに終電を味わった。心地よい電車の揺れが通常なら眠気を誘うのだが、美味しい興奮から、目はキトキト(笑)～ (金沢に来られたら、予約必至ですがお奨めです。ネットで、観光客や、接待、出張された役員を金沢支店が案内、そんな姿を多く見受けた超人気店。尚、近くに[香林坊店]と[のど黒めし本舗]があり、空いていれば、そちらへの振り分けもしてくれる)

児玉直彦さんの行ったお店

いたる 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 076-221-4194
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
  • 刺身
  • 野菜料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
石川県金沢市柿木畠３-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩19分（1.5km）
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩26分（2.0km）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩27分（2.1km）

座席 修正依頼

席数

42席

（カウンター１７席、座敷２５席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.itaru.ne.jp/

076-221-4194