金沢ラーメン 金澤吉宗 本店

K.makoto

（2023.10月時点）支払い:クレジット、PayPay、d払い、au payも利用可能でした⭕️ 今日は「鶏濃厚魚介　煮干し」＋「煮卵」トッピング　950円。 まずスープが旨い！ひとくち目で「これはスープ飲み干すな」と確信してしまう程の旨さ。麺は中太（？）で食べ応えがあり、スープとのバランスも良い。チャーシューも香り良く、ジューシー。煮卵は柔らかく、味付けもラーメンの味を邪魔することのない絶妙な味付け。全てのバランスが最高で、めちゃくちゃ旨い！替玉（150円）も頼んで、最後の一滴まで美味しくいただきました。ありがとうございます。自然と感謝の気持ちが湧いてくるめちゃ旨なラーメンでした。 1000円弱でこんなに幸せになれるラーメンってスゴいなぁ。 ゴマのすり鉢もあって、ゴマ好きな人は香りをプラスして食べてもいいと思います。劇的に味が変わる…というものではないので、ゴマは別に…という人は入れなくてもいいかなと思いました。

• 寿司
• 海鮮料理
• 鉄板焼き

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Koji Nakagawa

お店の中もなんかオシャレ！ チャーシューが大きくて食い出がありましたね！ 美味しかったです、レギュラーメニューだと少し寂しいのでトッピングかました方がより良くなりそう！

• ラーメン
• パン
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Tetsu OGAWA

• 黒基調お洒落店内
• ジャズ
• 高校生多し
• お一人様女子
• いつも通り一人ランチ(๑˃̵ᴗ˂̵)

【光線】 太陽ギラギラ、灼熱の金沢、午後12時半。 暑いのは、皆同じ☆彡 がつーんと昼飯！ ❇️鶏濃厚魚介煮干らーめん✨ 黄色い濃厚スープに魚粉パンチ！ 極厚チャーシューと極厚メンマ！ 健在、とろっ玉！ 元気縮れ麺！ 完食&完飲٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 家までの帰路。 行き交う車は 太陽光線を反射して、ピカピカ #黒基調お洒落店内 #ジャズ #高校生多し #お一人様女子 #いつも通り一人ランチ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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• ステーキ
• 和食

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Kyohei Emoto

金沢市鞍月の住宅街にあるラーメン屋さん。濃厚な魚介のスープが特徴的で、煮干しが効いていて美味です！濃いめを注文しましたが、嫌なしつこさが無くスープも飲み干せました！またとろとろチャーシューが相性抜群です。かなり美味しく頂きました★

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久保 淳一

石川&金沢編❗️第2弾はここダァ〜❗️ 今日もパイセンに連れられて作業着のままやって来ました。 その名も…【麺屋吉宗】‼️ 濃厚な鳥出汁に魚粉がのっかってるタイプのラーメンです。 しかも、魚粉パイセン『煮干し』『鰹』のどちらかをchoiceする新感覚なラーメン屋さん。 kuboさんは、煮干しでアタック(^_^)v 魚粉の量も1倍〜5倍まで選べるんだけど、3倍にしてみたよ。 据え置きの胡麻をミニすり鉢で擦りながら、到着を待つ…。 具材は、海苔、ネギ、メンマ、チャーシューと意外とシンプル。 だがしかし‼️チャーシューが美味い❗️ 肉厚で脂身と赤身のバランスが絶妙で炙りの香ばしさもグッド‼️ スープは、鳥出汁が効いたポタージュっぽいスープで濃厚だけどくどくない。 魚粉を混ぜると、煮干しの風味が強くなり過ぎてしまった(T ^ T) 素直に、1倍にすれば良かった。 煮干し独特の苦味もしっかり味わえましたよ☆彡 麺は中太麺で、このスープにピッタリ*\(^o^)/* 店員さんも素敵で、大満足なお店でした。 小洒落たお店で、作業着はチョッピリ恥ずかしい(T ^ T) 金沢で大好きなラーメン屋さんに認定します。 ご馳走様でしたん。 次は洒落乙な服装で来店するぜ‼️ それでは皆様、ばいびろ〜んV(^_^)V