スペイン料理 アロス

すぺいんりょうり あろす
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
スペイン料理
定休日
毎週水曜日
076-222-7105

スペイン料理アロス@金沢香林坊（木倉町）！ 1軒目のはす家をややセーブしていたのには理由があった！ この店に来たかったからだ！ パエリアとピルピルが名物との事。 ピルピルがあるって事は、バスク地方の料理に精通していそうだ。 という訳で、バスク地方の微発砲ワイン「チャコリ」をボトルでオーダー！ 続いて、生ハム、大きな海老入りのピルピル、海鮮具沢山のパエリアをオーダー！ パエリアは時間が掛かるとの事なので、早めにオーダーするのが吉！ 生ハムでチャコリって待っていると、ピルピルが来たンゴス！ ピルピルは簡単に言うと干し鱈のアヒージョなのだが、アヒージョとの違いはオリーブオイルを乳化させる点。 鱈の皮から出るゼラチン質が溶け出してオリーブオイルと乳化させる事で濃厚で旨味が詰まったソースになる。 チャコリとピッタリ♡ 通称チャッコリ♡ そして、豪快なパエリア登場！ 貝類やイカ、海老だけでなく、鮮魚のアラや頭も入っているので、魚介の旨味が米の芯まで届いてる。 また行きたい。

Akira Sugiharaさんの行ったお店

スペイン料理 アロスの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 076-222-7105
ジャンル
  • スペイン料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
石川県金沢市木倉町１-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩16分（1.2km）
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩24分（1.9km）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩24分（1.9km）

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

076-222-7105