更新日：2023年12月20日
金沢県立美術館内！パティシエ辻口シェフ監修のお洒落カフェ
石川県出身の辻口シェフが手がける【ル ミュゼ ドゥ アッシュ】金沢店は県立美術館の中にあり、奥に広がる森が開放的で雰囲気も最高〜！ この日は辻口シェフのスイーツと、香飲家とのペアリングイベントに参加して…
チョコレートを使ったケーキが美味しいと評判のケーキ屋さん
11月から始まった国民文化祭のイベントで、 限定発売されたマカロンを「1の1のののいち」で「サンニコラ」のマカロンを販売。 野々市の市花、つばきの花びらのジャムと日本酒の酒かすパウダーを使ったものを買って…
あっさりした口当たりのロールケーキが人気のケーキ屋さん
今日は職場の子が誕生月なので、 こちらでお祝い。 前もって連絡し、バースデープレート作ってくれましたよ 好きなケーキをチョイスして描いてくれました。クラッシュストロベリーっぽいものを散りばめられ可愛いで…
能登大納言が入った絶品スイーツがおすすめ、金沢の古民家風カフェ
金沢観光。ひがし茶屋街をぶらりして、昔ながらの日本家屋の素敵な建物に惹かれてこちらのお店へ。つい最近、こちらの中田屋さんのきんつばをいただいて食べたばかりでした。 建物の2階がカフェスペースになってい…
予て寄りたいと思っていたが、機会があり初訪問。ロールケーキとゼリーを購入。 先ずロールケーキの１／４を食べてみました。 堂島ロールとの比較では、スポンジケーキの厚みがある分、生クリームが少なく感じる。…
ホワイトチョコと柑橘類の爽やかな風味のケーキが美味しいお店
金沢市の有松交差点のすぐ近くにあるパティスリー。数年前に、東京の有名店で修行していた息子さんに代替わりして、人気急上昇のお店です。 今回はホワイトチョコムースの「アンジュ」と、濃厚なチョコレートの「オ…
シュークリームが人気、ケーキから焼き菓子まで豊富な隠れ家的パティスリー
金沢市緑団地の近くにある『パティシエ イマムラ』に行って来ました。 能登産の栗を使った和栗のモンブランとお手頃なシュークリームを購入。 モンブランは栗の香りが良く、甘さが優しい。シュークリームはカスター…
クリームチーズをたっぷり使用したオリジナルロールケーキも楽しめるカフェ
久し振りに21世紀美術館へ行った帰りにあまりの暑さでTOMO さんへ。大型エアコンが設置されておりgood! シャーベットとエッグサンドを頼むも、たまごサラダが足りないとの事でローストポークサンドへ変更。余ってい…
ふわとろオムライスが美味しい、喫茶店
オジサンの楽園！ 私も十分オジサンですが 私など赤子同然の ナイスミドルの集う喫茶店 仕事が押して３時前 最近麺活が過ぎるので 気になってたこちらに潜入(^o^)/ マスターも寡黙ですが 親切なナイスミド…
