更新日:2026年02月11日
秘密基地のような隠れ家ワインバーで、肩肘張らずに美味しいひとときを
ホテルの近くにあった人気店 やや大きめの音に酔いながら ナチュールワインを頂ける ワインも美味しいがおつまみも絶品 特に自家製フライドポテトは芋の収穫時期や産地にこだわっており、自家製のマヨネーズ(これまた単体でも美味しい)につけて頂く たくさん飲んで食べて8,000円ほど 家の近くにあったら是非通いたいお店
旬の富山湾の幸を贅沢に味わう本格寿司体験
白エビたっぷり、カニ、ホタルイカ…美味しい富山の幸が一杯の寿司。 ひさびさに富山、とりあえずいつも行く寿司栄さんへ。とりあえず食べてしまう富山の味にぎり(10貫)、物価高のあおりをうけて5,000円近い価格まであがっている。 それでもリーズナブルなお値段だと思う。何度か行くとわかるのだが、握る職人さんによって、同じ日に同じコースを頼んでも、ネタのテイストが違う。シンプルな時だったり、オシャレだったり。 相変わらず美味しい寿司だった。また行こうと思う。
手打ち麺とワンタンが自慢の老舗ラーメン店
柳の下 末弘軒本店に行ってみた。 ミシュランビブグルマンを獲得しています。 お店のオススメは、手打ワンタンメンです❗️ 手打ワンタンメンは、伸ばし、広げ、透き通るくらい極薄く。ひき肉を包んでいる。雲を呑むような食感で噂以上だ。 スープは、昔ながらで口当たり良い。 ごちそうさま #柳下の末弘軒 #富山グルメ #富山ラーメン #富山ラーメン巡り #ワンタンメン #ミシュランビブグルマン
行列必至!季節を問わず味わえる極上の魚料理
先日の富山に行った時の話。遅めの晩御飯でお店を探している時に見つけたお店。 店外のメニューにカワハギの刺身を発見!コレ大好きだし入ろうと思い入店。 カワハギの刺身と、能登牡蠣の昆布焼き、ホタルイカの釜揚げ、舞茸天ぷらを注文(写真無し) カワハギの刺身は贅沢に厚切りの刺身でしたが、カワハギってやっぱり美味い。カワハギで思い出したけど、佐世保に行きたくなりました。 能登牡蠣の昆布焼き。 ホイルに包まれてたから楽しみに開けましたがもぅブリンブリンやん。昆布焼きってこっちしかないの?めちゃくちゃ美味い!日本酒にも合うし最高。汁まで飲みたいくらい美味しかった。 ホタルイカの釜揚げは、新湊のすり身揚げを頼みたかったですが、完売との事で勧められたホタルイカの釜揚げ。ホタルイカの時期でもあるし頼んでみましたが美味しい!昨日の昆布焼きも最高だったけど、これも絶品。めちゃくちゃ好き。地元じゃ沖漬けしか食べた事ないからちょっと感動。日本酒がよく合う。 舞茸天ぷらは出てきてびっくり多すぎて笑。舞茸の天麩羅好きなんで、あると結構頼みます。美味しい
小ぶりなシャリとじっくり味わえるネタが絶妙の寿司屋
#富山の美味しいお寿司屋さん 富山は海産物が美味しい。だからか江戸前でなく素材をそのまま提供するお店が多い。こちらのお店も江戸前ではないが数少ない美味しいと思えるお寿司屋さんでした。 お任せでいただきました。平目の昆布締め、お造り、海老と蛸の煮物、のどぐろの焼き物、マグロのやまかけのウニのせ、そして握り。 カウンターでなくテーブルだったのが残念です。気さくな大将、女将さんとの会話を楽しみながらカウンターで食べたい。 間違いのないお寿司屋さんです。
高水準のお酒が頂ける、お酒好きにはたまらない老舗のオールドスタイルバー
ステーキ屋さんの後はこちらのバーへ。1961年創業の老舗バー、女性のバーテンダーさんがお迎えしてくれます。 棚にずらーっと並んだボトルから白州と竹鶴をソーダ割りで。落ち着いた雰囲気が心地よく美味しいお酒をいただきました。 しかしお会計がちょっと… 思ったよりお高かったのは雰囲気代かな? #富山 #バー #老舗バー #雰囲気が心地いい #ちょっとおたかい
個性派バーガーが楽しめる、旬と驚きが詰まった本格グルメバーガー専門店
shoguneater富山に行ってみた。 トリプルチーズハンバーガーにトッピングでたまねぎ、ダブルチーズハンバーガーにトッピングで淡路島産焼いた玉ねぎ、田中農場の白い玉子、イベリコベーコンと3種のディップソースポテトは、 バジル、明太子、チリミートソースがついたポテト盛り。 自分は、大人気のダブルチーズバーガーにポテトセットいただきました。 味の一番のポイントは、 スマッシュ技法です。 将軍スマッシュ炸裂‼️ お肉のサイドがカリカリ お店の自慢の100%粗挽きで肉肉しい美味い❗️ バンスもふんわり香り高くやわらかな食感で美味いなぁ。 ポテトは、カリッと上げてあり、塩の加減が最高です。バジルのポテトも美味しかった。 ごちそうさま。 #ショーグンバーガー #shoguneater富山 #ハンバーガー #富山グルメ #ハンバーガー #ハンバーガー巡り #shogunburger #大将軍#富山グルメ巡り #ダブルチーズバーガー #チーズバーガー #トリプルチーズハンバーガー
富山にあるトンカツの名店
富山の老舗の新とんかつ 総曲輪店を訪問しました。 店内が旧のお店のなごりを残したクラッシックな空間が好きだなぁ。 お店のメニューは、ずいぶん増えてます。 仕事でスタミナ切れた時に食べてたのが特大とんかつでした。 とんかつの揚げ上がりカリっとさせる職人技が好きです。 安定した美味さ。 #とんかつ #コロナに負けるな #私が応援したいお店
旬の果物をふんだんに使った、大人気のフルーツパーラー
富山市、デパート富山大和地下 『フルーツパーラーむらはた』に来ました。 フルーツパーラーという事もありフルーツが美味しらしい… メロンパフェ、レモンティーを注文 メロンが完熟で美味しい アイスも美味しい カットいちご 底には、またまたメロン完熟 レモンティーは普通に美味しい 全体的に価格はお安いと思います。 お買い物で疲れたら是非寄ってみて。 満足出来るフルーツパーラーでした ごちそうさまです。
50年続く大衆居酒屋
昼から飲めて、富山っぽいお造りの盛り合わせがあるのが嬉しい(おでんや富山の料理や地物のオススメ料理など数点揃ってる地元チェーン) 値段もお手頃で、県外のライト友人に軽く富山もモノ食べてもらうのには良い
野菜たっぷり、さっぱり塩味でもう一杯食べたくなる中華そば
定番のワンタンメンも食べたかったのですが、五目中華そば(塩味)が気になりこちらを注文。 さっぱり塩に野菜も多め。美味いっす #ランチ #デパート #ラーメン #ワンタン #中華そば #昔ながら #塩
ふっくら白焼きが絶品、夏を乗り切るうなぎの専門店
精力をつけてこの暑さを乗り切ろうと、うなぎ屋さんを探して行ったことないこちらにお邪魔しました。 店内に撮影禁止と書いてあったので尋ねるとカウンターの中以外いいとのことでさっそく撮影したんですけど鰻重取り忘れたぁ。 白焼はあつあつでふっくらしててとっても美味しいです。おすすめ〜です。
みんな納得の美味しさ、旨い肉しか置いてないと地元でも評判の焼肉屋さん
富山市の繁華街にある、韓国料理と炭火焼肉のお店【梨花苑】に連れて行っていただきました! 在日韓国人オススメのお店とあって、キムチやナムルもすごく美味しかったです。 こんな分厚い牛タン初めて♡ 柔らかくて、程よい脂で本当に美味しかったです! 店内にはセラーもあり、ワインも美味しかったです(´∀`)♬ 帰りには、焼肉弁当まで持たせていただきました。
風味豊かなネギが主役の味噌ラーメンと絶品チャーシュー
やっぱりラーメンが食べたくなり〆にこちらへ。 券売機が壊れていたので着席し醤油ラーメン、富山ブラックラーメン、激辛味噌ラーメンの半玉と高菜ご飯と唐揚げを注文。 醤油ラーメン、富山ブラックかと思うくらい濃い醤油ラーメンです。これが普通、ブラックが心配です(笑) 富山ブラックラーメン、かなり濃い!塩辛い方向の濃さです。高血圧の方はご注意を。 激辛味噌ラーメン、スープだけだとあまり感じなかったのですが麺を食べると辛さがアップ。トッピングのモヤシがキムチに変わってました。ツレは頭から汗を吹き出しながら食べてました(笑) 高菜ご飯、これまた味が濃い。ご飯の量もライス大より多い! 全体的に味は美味しいが〆ラーメンの優しさでなく酒のつまみになるようなラインナップでした。 朝起きたら喉が乾きそう。 #〆のラーメン #富山ブラックラーメン #激辛好き御用達
落ち着いた空間で新鮮な刺身が楽しめる和食店
富山へ旅行♪ 夜は、お邪魔しようと思っていたお店が、予約満席で、ダメでしたので、天気も悪いので、ホテルの近場でこちらを見つけたので、お邪魔しました♪ どの料理も美味しく、カウンターで、ゆっくり頂けました♪ やっぱり、お刺身は、富山なんで、美味しい(๑◕ˇڡˇ◕๑)
本場の味を楽しめる、タコライスが自慢のメキシカン
気になっていたお店。 今回は ノンアルだったからなあ… どうしても おやつ?おつまみ?感覚になるから 夕飯!としては物足りなかった〜。 美味しかったし 今度はアルコール付きで いろいろ食べてみたい(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
肉好きにはたまらないガッツリ食べられるお店
記念すべき3210投稿目は、富山の名店柿里さん。靴を脱いでお店に上がると、廊下も部屋も全て畳で、高級感のある店内です。 頂いたのはヒレステーキのコース。鉄板焼きのスペースで、柿里の代表取締役の佐藤さん自ら鉄板焼きの技を披露。 お肉と共に頂くのは、能登の手毬椎茸。極厚の旨味の強い椎茸です。正月らしい、縁起の良いお皿に盛られた前菜。サラダは能登の能作さんの錫の酒器に盛られています。 鮮やかポタージュスープは人参のスープ。華やかな前菜やスープは、いずれもこだわりの逸品。 メインのステーキは脂の旨味に溢れ、肉質も柔らか。能登半島の珠洲の塩で頂きます。肉の脂で仕上げた、ガーリック炒飯も絶品。 佐藤代表取締役のトークも軽快で、最後まで楽しく食事をいただく事ができました。 #やっぱり肉が好き
地酒と美味しい肴で楽しい富山の夜が過ごせる居心地の良いお店
ギャップ萌え 富山出張2日目。東京戻る時間を遅くして、ひとり総曲輪を徘徊するも、当たりハズレのリスクが大きすぎる。ということでRetty先生のお世話になり、こちらにロックオン。 外観はバーボンとかが出てきそうな感じ。広めの店内にはギターやCDなどがドッサリ。ホントにここなの?と疑いたくなります。 開店直後なので、先客はおらず、気さくなマスターとお話ししながら、まずはビール。アテは刺身を見繕って。 出てきた刺身はコズクラ、ホタテ、黒鯛の昆布〆。コズクラというのは鰤になる前段階の呼び名で、関東でいうイナダ。これが冬になると寒ブリになり、鰤しゃぶへという流れですね。コズクラは脂はさほど乗っていないものの、身が締まっていて旨い。 刺身を食べていたらやはり日本酒!ということで、お目当ての勝駒を純米で。勝駒は市内でもなかなか飲めないもので、昨日も出会えなかったので、よかったよかった。 甘い香りが漂い、口当たりはフルーティーでなめらか。吟醸といわれてもおかしくないぐらいにスッキリしています。これとコズクラのマリアージュが素晴らしすぎでした。 日本酒2杯目は太刀山の純米生酒を。アテはゲンゲのから揚げ。太刀山もレア物。こちらは酸味が若干強め、口当たりは力強く、コクとキレがしっかりあって、深い味わいです。これがまた、ゲンゲのから揚げとベストマッチング。 ヒゲ&長髪のマスターは料理人に見えず、ギターのほうが似合っている気がしますが、恐るべし! 後客がいなかったので、音楽談義をさせていただき、マリーナショウの名盤「Who Is This Bitch, Anyway?」をかけてもらいあーだこーだ。 アメリカンな外観とは裏腹に、ホントと楽しく、美味しいお店でした。ギャップ萌えです。 ごちそうさまでした。また、富山に行ったときは必ず伺います。
あたたかいおもてなしが魅力の心落ち着く食事処
富山駅へ向かう途中ツレが富山勤務時代行きつけだったこちらへ。女将さん覚えてくれてました。素晴らしい!なんと香箱蟹がありました!これまた素晴らしい!しばらくお目にかかれないと思っていたのに!温かいのと冷たいのとどちらにしますか?と言われもちろん両方で❗と(笑) 温かいのと冷たいのとどちらも美味しい!これでほんとの食べ納めですね。 自家製の鱒の寿司も鯖寿司も美味しい!食べきれなかったお寿司は包んでくれました。 久々の再会もこれでお別れ、次はいつ会えるかな? #富山 #ツレの行きつけ #鱒の寿司 #香箱蟹 #食べ納め
自然の味わいを満喫できる山菜そばとほっとするおにぎり
蕎麦が美味しいです。 周辺をうろうろしていたら、 なにやら雰囲気のあるお蕎麦屋さんを見つけたので入店しました。 温かい山菜そば(大)をいただきました。 スーパーで売っているなめことは異なり、とても大きいなめこが美味しいです。 しめじも、きくらげも大きいです。 #旨い蕎麦 #1人飯