花園町にある広貫堂前駅付近のラーメン屋さん
トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-13 「鳥居式らーめん塾」の塾生さんのお店になります。 2010年に塾を卒業後に岐阜の「中華そば 中村屋」で修業したのち3年後に富山に出店した経緯です。 麺の存在感が強く目が行ってしまいますね^^ 個人的にはつけダレにつけなくてもすすってみたい麺のように見えます。 つけダレは豚骨出汁と鯖っぽい節系のようなスープがミックスされているようです 少しさらっとして口当たりはそこまで残らない感じ。 加水率高めな太い麺はすすってみればブルンブルンです。 小麦の香りがよく、噛んだ時は少しグミのようにムニュっとした噛み応え。 すすり終えた時ののど越しもスッと入って抜群
富山名物とんこつブラックや、まぜそば・なる二郎を提供!
味はしつこいですが美味しいですもやしがこれだけあるのであまり気にならずに食べられます ニンニクはかなりガッツときます
コッテリ抑え目で女性でも飲み干せるラーメンが美味しいラーメン屋さん
ラーメン並です。 しょうががよく合います。いい風味です。華やぎますね! お酢もさっぱりして、やはりいいですね。 のりが厚手に感じる…味と香りがしっかりしてて美味しいです。 こないだ食べた味玉も良かったのに…追加すればよかったです。 しっかり下味の豚骨醤油です。 また着たいですね! #食券スタイル #家系ラーメン
野菜たっぷり、本格的な長崎チャンポンが美味しいラーメン店
とてもクリーミーでありながらサッパリ、とても優しい味のちゃんぽんです。美味しいですね。何回目にお呼びしますと力強い声で言われ、かえって何番目か覚えておらずドキドキしましたが取り越し苦労でした。
富山駅前の老舗ラーメン店
富山駅前の深夜営業のラーメンスポットの支那銀に行ってみた。 チャーシューラーメン、煮卵をいただきました。 昭和レトロのあっさり醤油ラーメンで美味しい。 ごちそうさま #支那銀 #ラーメン #富山ラーメン #富山グルメ #醤油ラーメン
お客さんのニーズを考えたメニューが人気のラーメン屋さん
こってり味噌 770円也 #こってりラーメン
砺波にある、地元で愛される老舗ラーメン店
とある日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。富山のラーメンと言えば富山ブラックラーメンや北陸のソウルフードの8番ラーメンがありますがこちらも富山で古くから親しまれているラーメンチェーンです。ラーメンはもちろん、おでんも人気なのでラーメンとおでんの豚串を注文。 ラーメンは昔ながらの醤油ラーメン、トッピングにかけ放題の油かすを入れます。久しぶりに食べましたが懐かしくて美味しい。豚串はとろとろに煮込まれて美味しい。ですがかかってる味噌が濃い。年をとったからか味が変わったのかちょっと塩辛く感じました。 たまに食べたくなるラーメン屋さんでした。 #富山 #ラーメン屋さん #チェーン店 #昔ながらの醤油ラーメン #おでん #豚串 #たまに食べたくなる
富山地元民ー押しのシンブルな王道のザ・中華そば
ラーメン一杯480円はお財布に優しいよね #あっさりラーメン
コスパ重視の方にとって最高のラーメン屋
ブラックラーメンがそんなにブラックじゃなかった件@富山。 北陸出張初日はこちら富山県へ。 前回の富山出張では白えびを食べたので、 今回はブラックラーメンを食べようとお店を探しておりましたが、 訪問先の近くまできたら、ここのお店が外まで並んでいたので、 何も調べずに急遽IN! 駐車場が広いので停め易くていいですね。 富山県内に3店舗ぐらい店舗展開しているようです! 一番人気は二郎系のラーメンらしいのですが、 せっかく富山来たからには富山ブラックラーメンを食べたいと思いこちらを注文。 特盛まで無料なのは嬉しい限り! そして刻みニンニクも入れ放題! 最高すぎます! 気になるお味ですが、正直結構普通でした。 見た目もそんなにブラックではなかったし、 味もちょっと普通かな〜。 なのでニンニクたくさん入れて、 ニンニクラーメンとして美味しくいただきました。 ※マスクしてるからお客様にも臭いとは思われないだろう。 地元の方に人気のお店です! #ご当地グルメ #富山ブラックラーメン #駐車場あり
ラーメン好きなら絶対に行くべき穴場のラーメン屋さん
ラーメン¥670+¥半熟煮玉子¥150。今日は休日、散髪の後に少しドライブして、行きたかった戸出のラーメン屋さんです。呉西風富山ブラックです。先ずは定番の醤油ラーメンです◉‿◉。 スープを一口、お!美味い‼流石に近辺で一位評価です。黒いですが、口当たりは◎です(✷‿✷)。 麺は細めのストリート麺!コシがイイですね。 大好きなネギはタップリです! そして箸でカンタンに崩れるチャーシューが絶品です(•‿•)。 次はチャーシュー麺ですね。 炒飯も食べてみたいです! #接客が丁寧 #富山ブラック
甘みのある白みそがまとめあげる、美味しいラーメンのお店
富山といえばラーメン激戦区。富山ブラックで有名ですが、こちらのお勧めは熟成味噌とあったので、かなり久しぶりの味噌バターコーンを注文する事に。見るからに、美味しそう〜! スープは塩辛くなく優しい味噌味で、たっぷり載ったコーンの甘味とバターのコクで美味しさマシマシです。う〜ん、忘れてた味噌ラーメンの美味しさを思い出しました。 肉そばブラックは、醤油味に胡椒の辛味、味噌に比べるとちょっと塩味強めかなぁ。私は味噌味の方が好みでした。餃子とビールのおつまみに3品盛りも注文しました。味玉、チャーシュー、メンマのフルラインナップで400円…安い!しかも美味しい! 餃子は目を見張る小ささに驚きますが、味はジューシーで美味しい!小食さんがラーメンと一緒に頼んでも完食出来そうで、それもアリかもと納得。 ここ、ちょい呑みにも良さそう! (私は、お酒は飲みませんので…飲酒運転はしてませんよぉ…悪しからず) という事で、かなり高評価のお店ですが、一つ注意するべき点が。 とにかくお店の床がめちゃくちゃ滑る。ツルツルです。不用意に歩くとスッテン転ぶ事間違いなしです。これ、ホント!
とある日のランチは高岡市内で人気のラーメン屋さんへ。この日は新聞チラシに割引券が入っていたので久々に行ってきました。 いつもは濃厚鶏そばの醤油か塩ですがこの日は超濃厚鶏鰹つけそばを注文。 超濃厚鶏鰹つけそば、その名の通りつけ汁に箸が立つんじゃないかと感じるくらい超濃厚です。超濃厚なつけ汁は江戸っ子みたいに最初はちょっと、麺の水分でつけ汁が薄まるに連れて徐々にたっぷりつけていただきます。つけ汁の中にはチャーシューなどの具材がたっぷり、単調になりがちなつけめんですが最後まで美味しくいただけました、 チラシの割引券は4月末まで、まだチラシがあるしリピートですね! #高岡 #野村 #ラーメン屋さん #超濃厚鶏鰹つけそば #食べ方は江戸っ子 #リピート決定
富山駅から徒歩1分!最後の日本男児、小路晃が作る渾身のブラックラーメンご賞味あれ
飲んだ後のシメのラーメンとのことで… 懲りずに富山ブラックwww 酔っ払って食べたらなんとく良さがわかった気もしなくもなかったです(^^) ※ちなみに飲んだ後の富山ブラックは胸焼け&脱水&口渇&むくみは必須ですわ。 ちなみに二郎系ラーメンもおいてた
富山ブラックを食べるならココ、高岡にあるラーメン屋さん
あの店の暴力的に塩っぱい(≧∀≦)ラーメンとは違い、ほっとする中華そば♡でーす♪ 色の濃い醤油で、中太麺にごろごろ感のチャーシュー♡が2コロ?3コロ?→食べ応えあり∩^ω^∩ ご飯と共に食べるのが、暗黙のルールですが、「ご飯」って言えませんでしたぁ〜σ(^_^;) もちろん、スープも残しましたぁ〜(^^)W 中華そば¥900 値上がりしてるぅ〜。゚(゚´ω`゚)゚。 #めん八 #ブラックラーメン #食べやすい中華そば #焼豚多めの中華そば¥1100
コク深いスープが素晴らしい、虜になるファン続出の人気ラーメン店
一番人気の『塩ねぎラーメン』にしました。 じっくりと時間と手間をかけ、国産・天然素材の味を生かして作った、無添加スープは最高に美味いです。食べた後に喉が乾くこともなく、胃もたれもしない、身体に優しい「安心で安全なラーメン」ですね。 自然のものを大量に使用することにより、多少の「味のぶれ」が出るようですが、試行錯誤を繰り返しきた一杯は最高に美味いと思います。 麺は北海道小麦使用の自家製麺で、塩ねぎラーメンのタレはミネラル豊富な自然海塩2種類をブレンドしていると。 醤油ラーメン、味噌ラーメンもこだわりのタレのようで、無くなったものから順次売り切れになるんですね。次は味噌ラーメンを食べてみたいです。
大人気のパラパラチャーハン、富山の名物ラーメンが味わえるお店
迷わずラーメン&チャーハンセットを注文 昔、高校時代によく食べていた、喫茶店のチャーハンのような懐かしい味! 個人的にはビンゴ セットなのに、ボリューム満点でした 次回は半チャンセットにします
ボリュームも味も大満足。お財布にも優しい老舗ラーメン店
深味噌ラーメン¥1030、旭屋ラーメン¥920、ミニチャーハン¥350。カミさんと富山市まで出かけ、帰りにランチです。古くから営業している戸出のラーメン屋さんに入りました。 深味噌は、コクのあるお味噌がいい味です。 クセになりそうです(^^♪。 店名の旭屋ラーメンは、富山ブラックの様です。 アツアツの醬油スープ、私好みの味です(^^)。 チャーハンはシットリ系です。 こちらも◎です。 塩も食べてみたくなりました。次ですね! 美味しいラーメンに二人とも満足しました。 自動販売機もあります! #戸出ラーメン #人気店
ランチで、ラーメンかバーキンか迷いましたが、多数決でラーメンになりましたぁ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 味噌ラーメン?辛味噌ラーメン?塩ラーメン?醤油ラーメン?の中から醤油ラーメン&煮卵に決定٩( 'ω' )و あっさりしたスープで、思わず完飲するところでしたぁ〜。゚(゚´ω`゚)゚。 久しぶりに食べましたが、ほぼ満足の一杯でーす♪∩^ω^∩ニパ✌︎✌︎✌︎ #麺屋つくし #ランチタイムは、満席状態 #富山で1番人気なラーメン屋さん
濃厚魚介だしをベースにした味噌ラーメンが人気のお店
富山県では魚津店・富山店・太郎丸店、石川県には金沢店の4店舗を構えるラーメン屋さん。 ラーメンは醤油・味噌・塩味を網羅しています。 醤油ラーメンは豚の上質な骨髄をベースに他店の10倍以上使用する焼きアゴ・煮干し・かつお節を使用 むせかえるほど香ばしい香りが生まれるんだとか^^ 味噌は米こうじ味噌にクルミや漢ショウガなど52の食材をブレンドした秘伝ダレが使われています やや小ぶりな器にはチャーシューがしっかりと入って、白ネギもたっぷり。 まさに花のアートのようなビジュアルですね~。 他にはメンマがトッピングされています 【スープ】 コクのあるまろやかな白みそっぽい味わい。 しょっぱいというよりは甘めに仕上がっています。 やや粒感もあるし、甘さはクルミが関係しているのかな? 細かくなった背脂も少量入っています(*´▽`*) 【麺】 アツアツの縮れた太麺はやや白色です。 啜れば少し粘り気のある食感。 そしてモッチモチ★ 優しくスープに絡む感じ。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-19
あっさりしたラーメンがやみつき、富山市のラーメン店
富山のラーメン王国 まるたかやさん ラーメン王国は誰が認めたのかはわかりません。 油かすは入れすぎ注意だが、気持ち悪くなりそうなギリギリが1番旨い! ニンニクもギリギリアウトまで入れたいけど、これは人に会うのでちょっと多めで我慢する。 麺の量は少なめです。 豚串よりもいいが、北陸以外で見たことない"あんばやし"がオススメ!
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