【困ったらココ】富山で富山ブラックが楽しめる人気店20選

富山で夜ご飯をどうしようか、、総曲輪あたりをウロウロしていたが、どこも満席で困ってしまい、富山駅まで戻ってきたら見つけた「だい人」。ほぼ満席だったが、カウンターの端っこの席がたまたま空いていて、滑り…

富山駅に行ったら、必ず立ち寄りたい店である。大将の目利き、手さばき、気配り心配りに感服した。予約必須の店である。 まずは、大将が岩瀬漁港で直に買い付けできる権利を持っているそうで、魚、海老、蟹、貝の…

調べてみると富山駅そばになにやら自家製麺で無化調な富山ブラックをいただけるお店があるじゃないですか。昼に元祖をいただいたので、これは食べ比べするしかないでしょう！ 富山駅南口を出て左に沿って歩いていくと見えてくる大きな提灯が目印。なにげに創業してから四半世紀以上経つんですね。いただくのは『コク旨醤油黄金煮玉子ブラックラーメン』。そしてもちろん『小ライス』も付けちゃいます。 しばらくしてやって来たのはキラキラと油が輝く褐色の一杯。ひと口スープを口に含めば、濃厚でまろやかな旨みが拡がります。“元祖”とはまた違って荒々しさはなくとっても穏やかな味わいです。麺はポクっとした歯触りの細ストレート。具材も凝っていて、チャーシューは二種、メンマは極太でボリっとパワフルな食べ応え。そしてなんといってもたっぷり入ったサクサク食感の紫玉ねぎの清涼感がとってもいい仕事をしています。こだわりの煮玉子も黄身のねっとり具合がなんともいい感じ。美味いです。

昼食候補に残しておいた富山ブラック発祥と云われる西町大喜本店へ。 様々な口コミで予想していましたが、想像より塩辛いですね。しかしクセになるというのは、こういうことか〜！ よくかき混ぜて麺を啜ったあとの大きめなネギが濃いスープに合う。確かにライスは必需品かもしれませんね。 お店にも歴史を感じる雰囲気があります。 帰りもたっぷり歩こっと^_^

『富山ブラック』いただきました。 ご飯とマリアージュさせながら食すのだとか。 そんなこともつゆ知らず、途中まで頑張って食べてました。 富山へ行けば一度は富山ブラックを。

はじめての富山ブラック‼️ チャーシュー麺✖️メンマトッピング 醤油ラーメン✖️煮卵✖️梅おにぎり 麺ぐわし系でとても食べ応えありました♪ もっとしょっぱいかと思いきや、ゴクゴクスープ飲んでしまいました(^O^) 新潟に向かうゾ〜(*ﾟ▽ﾟ*)

つけめん推しのラーメン店ですが、富山ブラックのチャーシュー麺にしました。 さらに唐揚げ、ご飯。 相方はとんこつラーメン。 富山ブラックのスープはそれほど辛くなく、美味しくいただけます。 卓上のにんにくを、ポイポイと2回追加。 同じく卓上の揚げ玉を追加して味変しながら最後まで楽しめました。 チャーシューはハムのようで、味がしみていてご飯を巻いて食べると旨いです。 唐揚げはデカい。 ラーメン大盛りは無料です。 中太麺なので、食べごたえあります。 ご飯を頼んだあとに気づきましたが、追い飯(50g)のサービスあります つけめんは卓上のカレーパウダーで味変するのが、お店のオススメのようです。 #富山ブラック #つけめん #追い飯無料 #カウンター席あり #駐車場あり

金沢からの帰りに富山でラーメン 富山ブラックの元祖の一つと言われる麺家いろはさんで 富山ブラック味玉ラーメンと富山ブラックカレーを頂く。 醤油の効いたスープは見た目ほど濃くなくラーメンとよく合います。カレーは辛めでこくがあり美味しい。秋葉原のヨドバシにも出店してたと思いますが、富山ブラックを味わうなら良いお店だと思います。 #富山 #ラーメン #富山ブラック

久々に正統派のブラックラーメンです いや！マジックラーメンかな 汗のかいた夏には旨いですよ

富山駅ビル一階土産売場フロア奥に富山ブラックの元祖本家の支店がある。写真＃2にあるようにご飯のお伴に食べるのがこの富山ブラックラーメンであった。おかずにするには味付けは濃くというか、ショッパイ。でも、これはこれでありだと思うのである。 ご飯のお伴というと銀座の「はしご」を思い出すが、そこよりご飯依存度は高い。「はしご」の麵はなんとかご飯無しでも食べることは出来るが、西町 大喜の中華そばはご飯なしには食べることは出来ない。

富山ブラックの総本山です チャーシュー麺にしました 見た目の黒さの攻撃はありません 濃い醤油の香りがいいです 厚切りチャーシューはブラックペッパーが 効いてて美味しいです 待ち時間が吹っ飛ぶ、美味しい一杯でした

富山ブラック元祖と聞いていた大喜の本流はどっちなんだろ？ と思っていたらお会計のカウンターに説明書きが置いてありました。 #チャーシューラーメン #富山大喜

ご当地ラーメンセットを注文 富山ブラックの黒醤油ラーメン、高岡コロッケ、とろろ昆布おにぎりのセットです 本当はネギがたっぷりのっていますが、苦手なのでネギ抜きでお願いしました スープは真っ黒ですがアッサリしていました

(笑) スープはやっぱり 少ししょっぱいです(*ToT) お隣の方 ガンガンスープ飲んでましたけども(*^O^*) 富山ブラックとは違うけども やはりとてもしょっぱく感じるラーメンでした(*´ω｀*) おでん食べれば良かったなあ(*´-`) 御馳走様でした(^◇^) 取り敢えず富山１日目終了Ψ(￣∇￣)Ψ また明日食べるぞぉー！！ さぁさぁ 次次ぃぃぃぃ♪ヽ(´▽｀)/

富山ブラックラーメンを注文。塩辛いのは抑え目の味でした。ビビっておにぎり付けたが要らなかった。

富山ブラックは塩辛いのがよいとされているが、塩辛いのが苦手でもこちらなら美味しくいただけるかと思います。 今回は黒豚チャーシューに半チャーハンのAセットをいただきました。 そこまで塩辛くない辛さのスープに太麺が絡みます。 塩味が黒豚の味を引き立てます。 とても美味しかったです。

富山ブラックと言えば大喜さん。 富山県民でも賛否が分かれるラーメンではありますが、自分は好きです。 確かにめちゃくちゃ濃いけど、それが良い。 麺もモチモチしていて、食べ応えがあって○ メンマ、チャーシューも故障が効いてて、これまた濃いけどライスと一緒に食べると抜群ですね。 毎日食べるのは、あれですけどたまに食べるとやっぱり美味しですねー

高岡で美味しい富山ブラックラーメンが食べれるお店、もちろん注文はらーめんです。 らーめん、富山ブラックラーメンとは歌っていませんがこの黒いスープはまさにそれです。飲めるスープ、いいお味です。チャーシューは大きくてとろとろでいいお味、このチャーシューを使ったチャーシュー丼も間違いありません！ 久々でしたが安定の美味しさでした。 #高岡 #らーめん屋さん #富山ブラックラーメン #飲めるスープ #とろとろチャーシュー #サービスのサイダー #人気店

富山ブラックはしょっぱいかな⁈と思って「匠の豚骨醤油 味玉ラーメン」チャーシュー3枚入をチョイス！背脂揚玉と特製にんにくをトッピングするのが掟のようだったが、初挑戦なので分からなかった〜 これも宿題だ〜 富山の宿題多いなぁ こちら「まるたかや」さんは、屋台から始まった老舗の味！白濁しない豚骨スープがベースと醤油ダレとの絶妙なハーモニー！ 美味しいスープです♪♪ そして焼豚は一般に言う煮豚で醤油と数種類の調味料とでじっくり煮込まれて柔らかくて旨い！ おでんに餃子とおつまみも豊富！再訪したいお店です♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #屋台から始まった老舗の味 #背脂揚玉 #特製にんにく #チャーシュー美味しい

「塩っぱくない甘めの富山ブラック」 (でも、十分塩けは有りますよ) あげ玉入。ライスは定番。 #富山ブラック #甘めブラック