更新日:2023年08月28日
地元で採れた新鮮な魚を使ったネタが美味しい、富山にあるお寿司屋さん
イカ、あら、おきあじ、くろむつ、赤海老、白エビ、毛蟹、イクラ、バイ貝、あじ、かんぱち、デブカツオ(o^^o) 何れも氷見て揚がった旬物、醤油は付けず、塩やタレの絶妙なバランスでいただきます。 小ぶりのシャリ、頬張るとホロホロと崩れます。 氷見で幸せ(≧∇≦)
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお寿司屋さんへ初訪問。ご主人は素晴らしい経歴の持ち主らしく楽しみです。 おまかせのコースでいただきます。前半はおつまみ、お造りや焼き物などいいお味でお酒が…