更新日:2024年12月29日
富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
retty人気店の手打ち石臼挽き蕎麦 福助に行ってみた。 ミシュランミシュランビブグルマンを獲得してます。 糖麦は、地産地消と考える主人が富山や福井 の在来種を庄川の伏流水で打つ。 鱧、甘鯛、白子などの天ぷらが付く、天せいろや天ぷら蕎麦は、地元の生醤油用いた温かいつゆで食する鴨汁せいろが人気です。食材のみならず、一時は途絶えてしまった石川の 我谷線を使用して北陸の伝統文化を伝えている。 海老の天せいろは、海老2尾と野菜の天ぷら3品と冷たいお蕎麦をいただきました。 蕎麦は、2種類あり、玄挽き田舎をいただきました。 殻付きのそばの実を挽きこんだ野趣あふれるお蕎麦 最初の一口目をお塩でお召し上がりいただくと、お蕎麦の風味を感じやすいそうです。最初の一口は、しそ塩でいただきました。 蕎麦の風味があり、細打ちですが歯応えもしっかりしてあるので食べ応えのある、お蕎麦です。 つゆは、生醤油を使用しているので濃いめの深みがあります。 天ぷらは、サクッとうますぎる。 ごちそうさま #手打ち石臼挽き蕎麦 福助 #蕎麦 #ミシュランビブグルマン #富山グルメ #砺波 #そば #海老の天せいろ
たんぽぽオムライスやデザートバイキングが美味しくて、人気のある洋食店
妻のリクエストで「ノエル」さんにお邪魔しましたー ハンバーグのソースが気になって、妻と「粗挽き2種ハンバーグ」を頼んで、ソースを4種類(照り焼きソース以外)頼んで、オムライスもどうしても食べたくて、「スペシャルオムライス」もシェアしました^ ^ オムライスは、自家製カレーもかかっていて2人でペロッとたいらげました(笑) ハンバーグは、粗挽きでとっても食べ応えがありました ソースは、どれも美味しいですが、個人的には「ワインマヨネーズバジル風味」がオススメです^ ^ また、食べに来たいお店です♪ 平日なのにお客さんは沢山いました
鮎シーズン到来!
とある日のランチは今は時期が終わっていますがこちらの鮎料理の店でいただきました。お店に入ると炭火で焼かれた鮎の香ばしい香りが漂います。この日は鮎御膳の梅を。ご飯を鮎雑炊に変更して注文。 まずは鮎の塩焼き、お腹には卵がたっぷり、ふわふわで美味しい。鮎の唐揚げはお初かも。塩焼きと違ってかりっとしていてこれ好きです。ご飯ひ鮎雑炊に変更して正解、優しいお出汁に鮎の旨味がたっぷりで美味しい。追加で頼んだ鮎の子うるか、お酒が飲みたくなります。と、目一杯鮎を堪能しました。 次に鮎が食べれるのは初夏、待ち遠しいですね。 #富山県 #南砺市 #鮎料理屋さん #鮎の塩焼き #鮎の唐揚げ #鮎雑炊 #鮎の子うるか
お客さんのニーズを考えたメニューが人気のラーメン屋さん
こってりらあめん椿家さん 156号線に面した立地も良く 常連さんお気に入りのお店のようです。 ベースは豚骨と鶏ガラ 配合によって魅力が変わるオールマイティ 美味しゅうございました。 こってり味噌 770円也 #こってりラーメン
砺波にある、地元で愛される老舗ラーメン店
今日は庄川水記念公園までサイクリング♂️帰り道、ちょっと遅めのランチ、久しぶりにまるたかや食べたくなって回り道してきました。味玉ラーメンの餃子セットを注文、タッチパネルでした。いつからこんなおしゃれなものついたのでしょう(笑)昔よく食べた懐かしい味、美味しくいただきました。 #まるたかや砺波店
鮎料理のパレード。塩焼き、造りに茶碗蒸し。全国一の味を持つ庄川の鮎
鮎食べ放題6000円 大満足
小さなお子様連れも楽しめる、昔から変わらない料理を楽しめる洋食屋さん
週替りAランチ(ハンバーグとチキンソテー ハニーマスタードソース)¥1200。暑いのでカミさんとドライブ!砺波でランチです。カミさんは特オムセット(デミソース)¥1500\(^o^)/。 ボリュームあるAランチ!ハンバーグはデミソース厚み十分、美味しいです。チキンソテーも◎‼甘めのマスタードソースは絶品ですლ(´ڡ`ლ)。 カミさんのオムライスが凄いです。大きなエビフライとハンバーグ付きです。 タマゴはトロトロで中のチキンライスとベストマッチです(*´ڡ`●)。 人気のお店です、12時前に満席状態です。 暑い日が続きますが、皆さん頑張りましょう(^^♪! #子供連れも安心 #週替わりランチ美味しい
手頃な値段のセットもあり、大きくて食べごたえ十分の子持ち鮎が人気のお店
鮎を求めて、富山県砺波市の庄川町にある【鮎の里】へ伺いました! ミシュランガイド富山石川2016 ミシュランガイド北陸2021に 2回連続掲載店のお店で地元のお客様も多く人気店です。 ・山吹の里 3520円 ・鮎の骨酒(2合) 1980円 庄川は水温が低くて鮎は小ぶりだけど、 エサとなる苔が良質だから香りが良いのが特徴で、塩焼きは身がふっくらふわっふわで最高でした(ღ♡‿♡ღ) 今度は塩焼きのみで何本食べれるか挑戦してみたい!!笑笑 初めて食べた鯉のお刺身も臭みがなくて美味しかったです。 (2024年7月下旬訪問) #新鮮なお造り #天然鮎 #焼きの技術力 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ
デザートは別バラというくらいのおいしそうなスイーツが揃うカフェ
小矢部市の「クロスランドおやべ」で開催されていた「空中カフェ2015」に提供されていた、砺波市の「ラ・ピニヨン」さんのケーキをいただきました。 食べたのは、ブルーベリームースとレアチーズケーキが層になった「ミルティーユ」というケーキ。あっさり系のベースにブルーベリーの酸味が爽やかですね。 一度お店の方にも買いに行きたいです。
鮎好きにはたまらないお店
久しぶりに川金さんに来ました! 砺波の奥座敷、庄川町の舟戸ダム下流約2キロにある、弁天橋詰に有ります。 隣には、鮎が美味いと人気のいろり茶屋鮎の庄も有りますが、今日はお座敷です。 少し早かったが、紅葉狩と洒落込んで、砺波ロータリークラブの仲間で、かの有名な浅野総一郎さんの偉業により出来た、小牧ダム湖に観光船に乗って、紅葉を楽しみました! そしてその後、この川金さんに来ました。 ここの料理は、かなりレベルが高く特に魚が新鮮で美味い。お刺身のヒラマサが絶品でした。 もちろん鮎の塩焼きも絶品!一品づつ出て来るので残念ながら、うっかり鮎の塩焼きの写真を撮るのを忘れてしまいましたー!申し訳有りません。(~_~;) それから、今夜の演し物は、世界遺産の五箇山民謡保蔵会さんのこきりこや、といちんさ、麦屋、お小夜節を堪能させて頂きました! #鮎の塩焼きが絶品
古民家を改装、地元の野菜を使ったヘルシー料理が味わえるお店
地元の食材を使った郷土料理を中心に提供してくれるレストランです。女性にとても人気があるそうです。 身体に優しい野菜中心の料理は、ヘルシー志向の我々にとってはとても満足度が高いです。量的にも満腹になります。 建物は、築120年の古民家を改装しており、立派な柱や梁に目を奪われます。
砺波、砺波駅付近のうどんのお店
本日は秘境の宿『大牧温泉』へ旅行へ行く際に先ずはお昼ごはんに選んだレストランはこちら。 私は鶏つくねカレーうどんをチョイス。 ごはんとサラダ付き。 息子は天丼とそばのセット。 嫁は海老天カレーうどん。 美味しくいただきました‼️
歴史を感じる寿司屋。富山名物「ます寿し」は手土産やお祝い事にオススメ
こちらもカニ寿しと同じく購入したこちらはますの寿し。 四角います寿司がこちらのトレードマークです。 今回は個包装がしてあるタイプでは無くセルフカットしていただくタイプでした。 とても美味しかったです‼️
ふんわり優しい香りのベーグル、ワッフル、ケーキが美味しい珈琲店
〇〇は冥土の旅の一里塚 めでたくもありめでたくもなし。 銅の食器だから冷え冷えでした、アイスコーヒーは良いですね。 #一休さんといえばこんな歌が…
ボリュームたっぷりで美味しいメンチカツが食べられる、人気のカフェ
本日の日替り970円を頂く 本日はロースカツ 面が大きめで柔らかいカツが美味い 久しぶりの煮豆 飲み物付きでお得 店はわかりにくいが、ランチ時は混み合いました。
#蔵番そば #十割蕎麦 とある蕎麦好きの方のオススメにて 砺波での仕事で寄ってみました 砺波インターか9kmほど 上和田緑地キャンプ場近くにある蕎麦屋 地元増山で30年前から栽培されている品種 「信濃1号」を100%使用 秋そばの代表格ですね!! しかもちょうど新そばでラッキー✨ オーダーは、 鴨南蛮 1,800yen 大盛り +500yen この時期に小さな鉄鍋に熱々鴨汁は反則♪笑 蕎麦は画像の通り、十割らしい色合いで 完全なる玄挽き、力強く香り高い印象 少しボソッとはしていますが、この粗さが良い 蕎麦だけでも十分美味しい⭕️ 鴨汁は甘めかつ濃いめ、ご飯にも合いそうな程w しかし風味の強い十割にはとてもマッチしています 先日の石川 草庵に続き、 こちらもわざわざ来る価値アリなお店です^ ^ ご馳走様でしたっ #富山 #富山グルメ #砺波 #砺波グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #田舎そば #手打ちそば #隠れた名店 #鴨南蛮
砺波市にある砺波駅付近の中華料理店
3か月ぶりに来ました。 今日のランチは、蟹玉ランチです。 相変わらず旨いランチで、ボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでしたー!
とある日のランチのあとはデザートを食べにこちらのカフェへ。パフェとパンケーキのお店、ハロウィン間近だったのでかぼちゃのハロウィンパフェとスフレパンケーキを注文。 ハロウィンパフェ、食べるのが勿体ないくらい素晴らしい盛りつけです。中にはかぼちゃプリンやコーヒーゼリー、かぼちゃクッキー、バニラのムースなどが入っていて見た目だけでなく味にもこだわっていて美味しい。スフレパンケーキ、ふわふわです。カラメリゼしてあるのでかりっと食感もあり美味しい。パフェもパンケーキも美味しいカフェでした。 パフェは期間限定でいろいろあるみたいなのでまた伺いたいカフェでした。 #富山県 #砺波市 #カフェ #パフェ #パンケーキ #期間限定 #ハロウィン #リピート決定
砺波、東野尻駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
とある日のランチは富山県砺波市の中華料理屋さんへ。お店は砺波インターから国道156号線を南に向かった左手にありよく見かけていましたが初訪問です。 麻婆系がオススメらしくいくつかある中から麻婆茄子定食と炙り焼豚炒飯と餃子を注文。 麻婆茄子定食、麻婆茄子の他は油淋鶏みたいなのと漬物、ご飯と味噌汁にデザートがついてます。麻婆茄子いいお味、ご飯がすすむやつです。大きくカットされた茄子に麻婆餡がよく合います。オススメだけあって麻婆がいいお味、もう少し辛いとなお美味しいかも。炙り焼豚炒飯、想像以上に美味しい。今まで食べた中でも3本の指に入ります。味の説明は難しいのですが懐かしい感じでありながらなかなかない味、是非食べて欲しいです。餃子は手作りでこれもいいお味。皮は厚めでジューシー、タレをつけなくてもいいお味です。 今まで行かなかったのが悔やまれるお店、もちろんリピートします。 #富山県 #砺波市 #中華料理屋さん #麻婆系がオススメ #炒飯が絶品 #リピート決定
砺波にきた〜〜✨ 関さんのオススメ、、 邦楽にきた〜〜〜〜✨ 想像以上に、サービス満点✨ 安い上に、 ボリューム満点〜✨ このうまかにそばを、みてください〜〜 表面張力すれすれ、 こぼれそうなくらいの盛り付け方、、 破壊力抜群〜〜 野菜もたくさんはいって、 超おいしい〜〜 これで、お値段は、 驚きの、 なんと、550円〜〜 野菜不足に、ぴったり そして、僕は日替わりランチ、、 うまかそばに、、 チャーハンついて、、 まさかのワンコインの500円〜〜 さらに、食後のコーヒーまでついて、 本当にいいんですか〜〜 まさに、大満足、、 ごちそうさま〜 感謝です✨
砺波 ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!