カネツル砂子商店

かねつるすなごしょうてん
予算
-
～2000円
最寄駅
富山地鉄本線 ／ 中滑川駅 徒歩9分（670m）
ジャンル
魚介・海鮮料理
076-475-0035

富山の親戚から春の味覚のホタルイカを送っていただきました(^_^)v 千葉のスーパーなどで見るものとは段違いにふっくらとした見た目。 噛んだ瞬間に「ぷりっ」と弾けるような食感とともに、海の旨味と濃厚なワタの旨味が口の中にブワーッと拡がります(´>∀<｀)♡ コチラのホタルイカは、鮮度が非常に高く、朝獲れたものを朝のうちに茹であげることで、新鮮なまま食べることが出来ます(^^)d 味付けはもちろん塩のみ。 ２パック(１パック30尾ほど)いただいたので、 １パックは付属の酢味噌、もう１パックはオリーブオイルとハーブ塩でガリシア風(イカだけど笑)にしていただきました(๑^ ^๑) 定番の酢味噌には、「八海山」で有名な新潟の八海醸造で出している米焼酎「よろしく千萬あるべし」(これも頂き物笑)、 ガリシア風には家にあったイタリアの白ワイン(たぶん１本500円ぐらい笑)で頂きましたが、 ガリシア風が意外なほど美味しく、白ワインと合わせても生臭さのカケラもなく、あっという間に相方と２パック完食してしまいました٩(ˊᗜˋ*)و あ、ちなみに私はそのまま食べますが、目玉は硬いので取った方が食感は良いですよ♪ ホタルイカが食べられるのは５月までみたいですが、オンラインストアでも買えるみたいなので、また食べたいな～(*˘︶˘*)♡ ふっくらとした見た目 ぷりっ、ジュワー 濃厚なワタの旨味 酢味噌が定番 ガリシア風も美味い ５月まで オンラインストアでも購入可 春到来キャンペーン

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カネツル砂子商店の店舗情報

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予約・問い合わせ 076-475-0035
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
予算
ランチ
～2000円
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住所
富山県滑川市北町１２５３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                富山地鉄本線 ／ 中滑川駅 徒歩9分（670m）
あいの風とやま鉄道 ／ 滑川駅 徒歩15分（1.2km）
富山地鉄本線 ／ 西滑川駅 徒歩18分（1.4km）

076-475-0035