訪問日時:2018/08/08(水)13:00ごろ 価格:850円 この日は私用で有休、朝から富山へ。 その帰りに射水に寄り道、富山ブラックをいただきに。 ナビだよりに到着すると、なにやら商店街。 千成商店街というらしく、その一角にお店がある。 駐車場は商店街共同で30台分ぐらい? 平日だというのにかなりの待ちだったが、 回転ははやく、次々店内に呼ばれていく。 そして、30分待ちで店内へ。 カウンター12席、小上がりテーブルが四卓ほどで意外と広い。 甘い醤油の香りが漂い、そそられる。 今回オーダーしたのは「チャーシュー麺」 基本的にメニューは中華そば、大盛り、チャーシュー麺 ライス、おにぎりありとシンプル。 さらに待たされること、30分ほど その間も次々お客さん入ってくるが、13:30ぐらいからはお断りされる。 オーダーストップは13:45らしい ○スープ 動物系、魚介系の香りに甘い醤油がコラボ、見た目ほどの しょっぱさもなく、これは美味しい。こしょうも効いている。 ○麺 中太ちぢれでもちもち、柔らかめの茹で加減で、スープがよく絡む。 ○チャーシュー 柔らかいてトロトロ、箸で崩れるほど。 味がしょっぱめですね。ご飯がほしい(笑) ○その他 ねぎ、メンマは甘め 今までにも富山ブラックをいくつかの店舗でいただいたけど ここが一番美味しいかも。ごちそうさまでした。 また、来たい!! ramen ラーメン
Yoshihiro Asayamaさんの行ったお店
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