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寒ブリが美味しい海鮮料理のお店、大根おろしで包んで食べるのが氷見流
口コミ(15)
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冬の味覚、寒ブリを本場の氷見でいただきたくてひみ浜へ。 漬け丼など単品メニューもありましたが、せっかくなので寒ブリ三昧に。 いただいたのは11.7キロの寒ブリ。 アブラ乗っていて衝撃的なおいしさ♡ ホント、今まで食べてきたブリとは別格で。 ぶり大根も、塩焼きもものすごくおいしかったけど、やはり刺身とレアなしゃぶしゃぶが悶絶のウマさで、わざわざ寒ブリのために氷見まできた甲斐があったなあと、しみじみ。 氷見うどんもシメにびったり。 #旅グルメ #氷見の寒ブリ
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和倉温泉へお誕生日祝いで連れてってもらう 途中 氷見で 寒ブリを頂きました✨ 今日食べた寒ブリは 13キロだそうです 脂も たまらんくらい のって 大根おろしで 包んで食べるのが氷見流だそうで… さすが 氷見の寒ブリ✨✨
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ブリ三昧。こんなに魚食べてお腹いっぱいになったのは初めて。 朝獲れのものでなく、10kg以上のブリのみを使用し、数日、捌いてから寝かせるそうです。身が引き締まり、さらにシャキシャキ感が増す。素晴らしい時間でした。
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寒ブリにこだわって、基準が変わった今でも10キロ以下のブリはブリじゃないと言い切るお店。 予約なしで並ぶつもりで開店30分前に到着しました。すると、中から大将が出てきて、10キロ超えのブリはもうとれなくて提供できないとのこと(￣◇￣;) 9キロ以下のになってしまうと。ブリじゃないけど、それでもいいですか？と。 他のお店では普通に寒ブリとして売ってるレベルの品、私は全然オッケー！と、いうことでコースをいただきました。 サイズは確かに以前知り合いに見せてもらったものよりも小さいけど、脂もしっかりのってました。 特に焼き物はいい塩加減で美味しかったです。 後はブリではないけど、氷見うどん。ツルツルした細麺でした。鍋のシメで出されましたが、少し甘い刺身用醤油をかけていただくとバリうまし‼️お代わりしました(^^;; ブリ三昧で堪能しましたけど、今度はぜひ10キロ超え食べてみたいです！ #10キロ超えの寒ぶり #ぶり三昧 #氷見うどんおいしい #タグで振り返ろうキャンペーン
ばんや料理 ひみ浜の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0766-74-7444 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR氷見線 ／ 氷見駅 徒歩10分（730m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
25席 （２階にも座敷があるようです。） |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.himihama.com/index.html |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、喫煙可、昼飲み |
更新情報
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- Yohei Minamino
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