更新日:2023年08月01日
高岡、片原町駅からすぐの寿司屋さん
今宵の晩ごはんは最近山町ヴァレーや山町茶屋など観光スポットが増えてきた高岡山町筋にあるお寿司屋さんへ初訪問です。 扉を開けるとカウンターと小上がりだけ小さなお店、愛想のいいご主人の目が行き届く作りにな…
軽やかな味わいの鱒寿司が評判、高岡駅近くのお弁当屋さん
富山と言えば鱒寿司ヾ(。・∀・)oダネ!! 富山土産、駅弁でも有名な鱒寿司。 全国にますのすしを広げたのは、鱒の絵のパッケージで有名な源さん。 実は大手から個人店まで、多くの鱒寿司を扱うお店があり、富山県民は各家庭で、お気に入りのお店が一つはあります。 こちら高田屋さんは、明治5年創業の老舗中の老舗。 鱒の風味、脂もあり、しっとり感ある柔らかい身に、酸っぱ過ぎない富山県産コシヒカリ。 一つ一つ丁寧に手作りされているので、早く行かないと売り切れます。 主に富山の鱒寿司の評価の基準 ✤鱒のレア感 ✤酢飯の酢加減 ✤シャリの押し具合 コレで好みがそれぞれに別れます。 是非機会があれば、自分好みの鱒寿司を探して見てくださいヾ(。・∀・)o #富山名物 #高田屋 #創業明治5年 #神通川 #伝統の味 #朝7時からやってます #取り寄せ可能 #配送可能 #鱒の寿司まつ川も気になる #丁寧に作られた #2023/4月
高岡駅前にある、気さくな店長のいるお寿司屋さん
握りはコハダの他に今が旬の白海老を。甘くて美味しい。鮪は漬けで。これもいいお味です。 イクラと納豆トロタクは巻物で。最後はこのふたつで締めですね! 今宵も美味しゅうございました。 #高岡 #高岡駅前 #お寿司屋さん #人気店 #旬の食材 #リピート決定
氷見産のキトキトな旬魚を創作料理でご堪能下さい。
高岡駅前でランチをしようと選んだのがGOZZOさん 駅前地下街にある、ちょっとおしゃれなお店。 ランチメニューから いろいろ悩んで今回は 1番人気の氷見ごっつお丼をいただきました。 櫃まぶしを想わせるオススメの食べ方マニュアルもあり。 最初はそのまま………うん 美味い。 お米も美味しい。 次は、とろろとうずらの卵… 味変していい感じ。 最後はお出汁で、お茶漬け風…あっさりした感じで〆にい感じ。 白エビ定食は次回に期待。 それとサバ定食がいい感じなの…こちらもいつか… お酒のメニューも揃っていて、実は夜に訪れたいと思ったり… こんな素敵なお店 高岡 いい街だな ご馳走さまでした。 #富山 #高岡 #氷見 #丼 #地のものが美味しい #白エビ #お酒も豊富
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