日本食とワイン かわはら

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北林和正

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とある日の晩ごはんは久々に新高岡駅近くの日本食屋さんへ。近所だけどかなり久々、投稿を見返すとほぼ四年振りの訪問です。 ワインの品揃えが豊富なお店、ご主人オススメのワインをいただきます。料理は馬刺し、柔らかくていいお味です。岩牡蠣、ぷりっぷりです。鯖の竜田揚げ、スパイシーな味つけ。忘れちゃならないのがつくね。中はふわふわで外はかりかりで美味しい。と美味しい料理とワインでメインのお肉までたどり着けませんでした(涙)　近々リピートしてお肉をいただきたいと思います。 #高岡　#新高岡駅　#日本食屋さん　#ワインの品揃えが豊富　#つくねオススメ　#リピート決定

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北林和正

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テイクアウトでお世話になりました⑩　 今宵の晩ごはんは久々にこちらの料理屋さんへ。こちらのオススメは炭火焼き、今宵も贅沢に鮎や松茸や鰻にお肉、必ず頼むつくねなど頼みすぎなくらい頼みました(笑)　〆にはこれまたオススメの鯖寿司を。どれも美味しかった。 こちらで扱っている飲み物はビールとワインのみですがご主人がペアリングしてくれるワインがオススメです。 #高岡　#新高岡　#日本食　#炭火焼き　#旬の食材　#ワインとペアリング　#テイクアウト

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北林和正

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高岡テイクアウトチャレンジ30　 日本食とワインかわはらさん(京田)の鯖寿司とつくねたち　　 こちらも家から歩いて行けるお料理屋さん。もちろん今回も車で行きました(笑) ワインに合う料理を提供されるお店、ワインもテイクアウト出来ますが今回はお料理を。 鯖寿司、一本もありますがハーフで。鯖は分厚くいい味付けです。これなら一本ぺろりです。 たまたまテイクアウトメニューにあったつくね、これオススメです。焼き方が絶妙！よくわかりませんが食感がいい！味もよく美味しいです。 テイクアウトは他に牛スジがありました。 GWの営業時間など詳しくはお店までお問い合わせください。 #高岡　#京田　#日本食　#鯖寿司　#つくねオススメ　#テイクアウト　#私が応援したいお店

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北林和正

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2019ゴルフ⑧　コンペでした。ハーフを終えた頃から天気が怪しくなりスルーでプレイするも後半３ホール目でどしゃ降り、コンペは中止となりお昼も食べれずお腹ぺこぺこで懇親会へ。 北陸新幹線近くの炭火焼きが美味しいお店、アルコールはワインとビールのみのこだわりのお店です。 鰻の白焼き、ぱりばりふわふわです。レモンネギ？名前は忘れましたが添えられたこの薬味がまた美味！これおすすめです。 肉はかいのみを。肉の旨味を感じられます。これもおすすめ。 野菜焼き三種、ヤングコーンがたまりません。お髭まで甘くて美味しい。ヤングコーンカウンター発動しようかな(笑) お土産用の鯖の棒寿司、一切れつまみ食いしましたがこれまた美味！必ず喜ばれます。 ゴルフは散々でしたが美味しい料理で終わりよければすべてよし！です。 #高岡　#新高岡駅　#炭火焼き　#日本食　#ワイン　#ワインにこだわり　#鰻の白焼き　#鯖の棒寿司

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北林和正

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北陸新幹線新高岡駅付近ではしご酒のメインは最近新しくオープンしたこちらのお店です。 日本食とワインのお店、フランスで修行したご主人が作る日本食とナチュラルワインなどご主人こだわりのワインがいただけるお店です。 お料理は炭火焼きのお肉を、じっくりと火入れしたお肉はジューシーで美味しい。九条葱や蓮根などの野菜の炭火焼きも美味しいです。炭火焼きは多少時間がかかるのでそれまでは鶏ハムをいただきます。しっとりして美味しい。 ワインはセラーから好きなナチュラルワインをボトルで、ナチュラルワインはグラスでもいただけます。焼酎や日本酒はありませんのでご注意を。 コースもアラカルトにも対応できるのでいろんな用途に利用できるお店です。近所にできてよかった。 #高岡　#新高岡駅　#新規オープン　#日本料理　#ワイン　#ナチュラルワイン　#炭火焼き