更新日：2024年03月13日
醤油が香る魚介ベースのスープが身体にしみわたる老舗中華そば屋
創業昭和37年という富山の老舗ソウルフード、 駅前ラーメン ひげ。駅から少し外れたところで 仰々しく佇む様は独創的な雰囲気。 飲みの〆にラーメンとおでんを注文。 縮れ麺の中華そばは、店が醸し出す雰囲気ほどは癖無し。 なんとなく食べ進められて、〆にはちょうど良いのかな。 #ご当地グルメ
担々麺が食べられる富山市桜町の店。深夜４時までごゆっくり
富山で遅くまでやってるラーメン屋に行こう！ とのことで2:00過ぎくらいに、検索してなんとなくこちらの富山駅前から少し歩いたところにあるこちらの虎千代さんへ。 醤油ラーメンと担々麺が人気な感じかな。そしてサイドメニューも色々あるラーメン居酒屋的な感じ。 ただし当日は金曜日の遅い時間でしたが、某ウィルスショックの影響か入店時はノーゲスト状態で途中一組入った感じの静かな雰囲気でした。 そして注文は 担々麺と台湾ラーメン 担々麺は結構濃厚などろどろ系。個人的には担々麺では好きなタイプ！ 今回は居酒屋メニューは頼みませんでしたが、結構変わったものもあって興味をそそる感じのラインナップでした！ 御馳走様でした(^-^) #富山グルメ #ラーメングルメ #ラーメン居酒屋
飲んだ後の〆にピッタリ、地元で高い人気を誇る富山駅前のラーメン専門店
富山の「大衆割烹 あら川」さんを出た後は、〆のラーメンを食べに「まるたかや」さんにお邪魔しました！ こちらは、あら川の板前さんが紹介してくれたお店！夜になっても混んでます！ 富山ブラックはしょっぱいかな⁈と思って「匠の豚骨醤油 味玉ラーメン」チャーシュー3枚入をチョイス！背脂揚玉と特製にんにくをトッピングするのが掟のようだったが、初挑戦なので分からなかった〜 これも宿題だ〜 富山の宿題多いなぁ こちら「まるたかや」さんは、屋台から始まった老舗の味！白濁しない豚骨スープがベースと醤油ダレとの絶妙なハーモニー！ 美味しいスープです♪♪ そして焼豚は一般に言う煮豚で醤油と数種類の調味料とでじっくり煮込まれて柔らかくて旨い！ おでんに餃子とおつまみも豊富！再訪したいお店です♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #屋台から始まった老舗の味 #背脂揚玉 #特製にんにく #チャーシュー美味しい
富山駅前の老舗ラーメン店
富山駅前の深夜営業のラーメンスポットの支那銀に行ってみた。 チャーシューラーメン、煮卵をいただきました。 昭和レトロのあっさり醤油ラーメンで美味しい。 ごちそうさま #支那銀 #ラーメン #富山ラーメン #富山グルメ #醤油ラーメン
とろみも臭みもなく、でも豚骨ならではのまろやかさがあるラーメン店
富山で食べられる本格 #とんこつラーメン です。 近くにもう１店舗ありますが、私はこちらが好みです。 ランチタイムは #替玉 １玉かライスがサービスで選べます。 スープは豚骨の旨味が強いのですが、脂っぽさは少…
富山ブラックと博多とんこつラーメンの両方が味わえる、美味しいラーメン屋
久しぶりの富山には何故か博多ラーメン屋さんが散見されるようになっていました。 最近は飲んだ後にラーメンを食う事も無くなり、且つ歳と共に博多ラーメンや豚骨ラーメンが苦手になったのですが、、、。 飲んだ後…
富山市にある新富町駅からすぐのラーメン屋さん
どうも閉店間際だったらしくラーメンのみの提供 ラーメン700円を頂く ほんのり甘みを感じる醤油ラーメン 懐かしい味 次回おつまみも食したい
お洒落なバー、まずはレモネードサワーをいただきますがお目当ては〆ラーメンです。 魚貝鶏白湯ラーメン、味は醤油と味噌があり味噌に。大きさは選べて小にしました。 ラーメンの具材は別に提供されます。レアチャーシューだからでしょうか？ こだわってます。 まずはスープを一口、旨い！クリーミーな味噌、好きなやつです。麺はもちもち、もやしはしゃきしゃきでこれも旨い！レアチャーシューも旨い！とあっという間に完食です。小じゃなくて大にすれば良かった(涙) こうなると醤油も旨いはず！リピートですね。 #富山 #富山駅前 #バー #バー飯 #バーのラーメン #〆ラーメン #リピート決定
マスターが美味しい日本酒を勧めてくれる隠れた名店
写真はラーメンだけですか決してラーメン屋ではありません！ 変わったお酒があったりし、マスターがかなかなですよー ラーメンはずば抜け旨いです
富山駅５分「日本唐揚協会」からあげグランプリ６年連続金賞！毎月６＆１４日はアツい
もーちょい呑みたくて、二軒目へ。 遠方まで来たのに、何故か馴染みのチェーン店へ（笑） このお店、好きなんだよなぁ。 良く知ってる安心感の中で、ガブガブ呑みます。 男前ジョッキ（大盛り）を頼むと、店員さ…
本店は富山県射水市にある富山ブラックを象徴する店
ここのブラックうめー おすすめします きついしょっぱさなしです 出汁の効いた ソフトなブラックラーメンです
「ミスタープライド」と呼ばれた元格闘家の小路晃氏が"ガチ”で作る魂のラーメン
駄目だと分かっては居るけれども、旅先で飲んだらそこでしか食べられないラーメンで〆たい！ 富山はブラックラーメンだけでは無いと聞いているが、他に気になるラーメン屋が無かったので、駅前ビルの2階にあるこちらの綺麗なお店に入りました。 レモンサワー 490円 味玉俺のブラック 970円 まあちょっと良いお値段しますが、チャーシューのインパクトも有り期待は膨らみます。魚介系スープで見た目ほど塩っぱく無く、以前他店で食べた所謂「ご飯のおかず」なブラックラーメンではありません。 このスープに太麺が良くマッチし、中々のバランス良いラーメンだと思います。富山駅の灯りを観ながら美味しく頂きました^_^
富山駅から徒歩１分！最後の日本男児、小路晃が作る渾身のブラックラーメンご賞味あれ
飲んだ後のシメのラーメンとのことで… 懲りずに富山ブラックwww 酔っ払って食べたらなんとく良さがわかった気もしなくもなかったです(^^) ※ちなみに飲んだ後の富山ブラックは胸焼け＆脱水＆口渇＆むくみは必須ですわ。 ちなみに二郎系ラーメンもおいてた
新総曲輪にある県庁前駅からすぐのカレーのお店
やっと買うことが出来ました。富山県警オリジナルの立山くん安全安心パン、チョコサンド・メロンパン・昆布パンの三種類あります。火曜日限定で午前中には完売する人気のパンです。県警本部で受付しエレベーターで1…
帰郷で8番ラーメン バター風味は挑戦したことが無かったが ちょいと試してみる 変わらない8番カマボコにちょっと 緩い感じのモチモチした麺 あっさりめなスープは懐かしいな〜 と感じつつもあの独特なチャーシューがないのがちょっと寂しい笑 懐かしさを求めるなら 8番ラーメンは味噌が安定かも笑
強烈なインパクトの富山ブラックが食べられるお店
いただくのは『中華そば並＋ライス』です。お供にご飯のスタイルは定番ですね。 ずいぶん前に本店にも伺ったことがありますが、そちらとはまたずいぶんと印象が変わりとってもカジュアルな雰囲気です。 さあ、やって来ましたよ！ざく切りのねぎの白さが映える漆黒のスープ。オススメの通りまずは全体を撹拌して全体に味を馴染ませます。まずはスープをズズっとひと啜り。これこれ！この頭のてっぺんまでガツンと来る荒ぶる塩っぱさが真骨頂なんですよね。寄り添う麺はむっちりした中太ストレート。スープに負けない存在感があります。 じっくり味の染みた食べ応えのあるチャーシューにざく切りねぎの爽やかさ。ご飯との相性も言うことありません。 久しぶりにいただいた本場の味。久しぶりに本店にも行ってみたくなりました。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #旅グルメ
ランチで、ラーメンかバーキンか迷いましたが、多数決でラーメンになりましたぁ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 味噌ラーメン？辛味噌ラーメン？塩ラーメン？醤油ラーメン？の中から醤油ラーメン&煮卵に決定٩( 'ω' )و あっさりしたスープで、思わず完飲するところでしたぁ〜｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 久しぶりに食べましたが、ほぼ満足の一杯でーす♪∩^ω^∩ﾆﾊﾟ✌︎✌︎✌︎ #麺屋つくし #ランチタイムは、満席状態 #富山で1番人気なラーメン屋さん
激辛ラーメンはただ辛いだけじゃなく甘みもあって美味しいラーメン屋さん
富山に帰還したので 駅近くで気になってたラーメン屋さんに 行ってみる おでんもオススメらしいのでメニューを見てみると… ススタケがあるのを見ると 富山に帰ってきたな〜と しみじみ感じる笑 ついでに、ガンモ、大根、焼き豆腐を チョイス 出汁の染み具合が絶妙で どれも染みウマ ガンモは大きく中には大きめの レンコン、ニンジン、銀杏、椎茸が入ってて 味わい深い〜 ラーメンは王道的な 中華そば 醤油が立っているのが富山っぽくはあるが 美味かった〜
富山駅近く、天然素材でうま味を重ねる究極の無化調ラーメン！
いただくのは『コク旨醤油黄金煮玉子ブラックラーメン』。そしてもちろん『小ライス』も付けちゃいます。 しばらくしてやって来たのはキラキラと油が輝く褐色の一杯。ひと口スープを口に含めば、濃厚でまろやかな旨みが拡がります。“元祖”とはまた違って荒々しさはなくとっても穏やかな味わいです。麺はポクっとした歯触りの細ストレート。具材も凝っていて、チャーシューは二種、メンマは極太でボリっとパワフルな食べ応え。そしてなんといってもたっぷり入ったサクサク食感の紫玉ねぎの清涼感がとってもいい仕事をしています。こだわりの煮玉子も黄身のねっとり具合がなんともいい感じ。美味いです。 “元祖”のほうは身体も頭もフル回転なランチに大汗かきながらがっつりいただくのが合っていそうですが、こちらの無化調ブラックは一日の疲れを癒す晩ごはんに相応しい感じです。 ご当地ラーメンも奥深いです。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #旅グルメ
楽しい時間を過ごし酔っぱらいました。酔っ払ったので〆のラーメンが食べたくなりました。 こちらは初めてです。ハーフ麺があったので写真の順に醤油、塩、あごだしと頼みました。 醤油、塩はなかなか美味しい。細…
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