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【北陸海鮮の雄】富山で、感動する食体験の旅へ
【富山駅徒歩5分】北陸産の最高品質の地魚を、職人の技量で絶品へ昇華させる四六八ちゃ。店主がカウンターで握る鮨は、見て食して「富山に来て良かった」と思える逸品ばかり。握りや刺身もしかり、サクラマスや銀鱈の焼きや、カワハギの肝和えなど酒が進む絶品のアテも勢揃い。富山に来たら是非寄ってほしい海鮮の宝箱がここにある。
北陸 鮨10貫
能登や富山湾、厳選した北陸の地魚を職人の技量で絶品に昇華させる富山の鮨を贅沢に10貫。県外、県内の方に是非食べてほしい一皿です。
桜ますの焼き
脂と旨味が乗った最上質のサクラマスを焼き上げます。お酒のアテに、そのまま食事としてもお楽しみいただける逸品です。
白海老の鮨
富山湾の宝石、白海老を軍艦に。
オススメ度：91%
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ツレがお寿司を食べたいと言うのでこちらへ。桜木町店は行ったことがありますが駅前店は初めてです。 途中からよく食べる若いこも参加するのでとりあえず食べたいものを食べたいだけ頼んでみました(笑) 河豚の刺身ありました。久々です。歯ごたえもよく美味しい。 こはだに桜鱒、どちらも大好物です。こはだはいい〆加減、桜鱒は旨味が濃くて美味しい もちろんお寿司も他の料理も美味しいのですが今回食べさせたかったのはホタルイカ、生が苦手でもこちらは醤油漬けを陶板で焼くの問題ありません。焼いている内に身がぷっくらしてきて焼けた香ばしさとワタの苦味、身の甘さなどが口の中で渾然一体となって最高なんです。若いこも気に入ってくれたみたい。今が旬のホタルイカ、是非一度どうぞ。 #富山 #富山駅前 #寿司居酒屋 #ホタルイカ #桜鱒 #令和初ごはんキャンペーン
富山で強烈に感動したお店。魚本当に美味しかった。県外から来た人にめちゃくちゃオススメしたい。北陸の魚の真髄味わえる
出張で訪れた新鮮な海の幸を楽しめる街、富山で迎えたご褒美ディナータイム この日は出張先で仲間と宴会 コース料理は5,500円～ 合わせたお酒はサンシャインハイボールからの富山の地酒 羽根屋・三笑楽・苗加屋・増寿泉・勝駒・立山 最初に八寸が登場して、酢の物、蒸し物、焼き物、天ぷら どれもこれも美味しいからハイボールをチェイサーに日本酒を浴びるほど頂き泥酔街道まっしぐら 〆に頂いた握りのクオリティがとても高くて秀樹カンゲキー お陰様で楽しい時間を過ごすことが出来ました また一軒、この街で美味しいお店と巡り会えた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #割烹 #寿司割烹 #刺身 #海鮮 #天ぷら #日本酒 #富山
富山の夜は寿司でもと予約。カウンター席に案内。途中から満席でした。 地物5種握りと色々注文。白えびのサラダは白えびの天ぷらが絶品でした。お寿司もシャリは小さいけどネタは大きくて美味しかったです。 5500円のコースもあったけど少食なので、地酒とツマミで十分満腹です。ご馳走様でした。 #富山 #富山駅 #寿司 #割烹 #白えび #地酒
琉之輔さんはお休み…これで振られるのは3回目です…(´-д-`)トホホ。 最近すっかりランチ友のkanayama氏と共に♪ すぐ近くにある、四六八ちゃさんへ行くことにしました。 ここも来てみたかった、お店です！ カウンターに着席。板場が近いのが嬉しい。 誕生日の前日ランチ！！ なので、いつもだけど生ビールを♡ ◆握りランチ(2500円) ・豆腐サラダ ・天ぷら(獅子唐、ナス、白身、海老) ・茶碗蒸し ・握り 水蛸、鮪赤身、きじハタ、蟹、カマス炙り 甘海老、とび子、イクラ 他の口コミで量が少なめの印象があったけど、しっかりお腹いっぱいになりました。 シャリは小さめにしてもらえば良かったかな。 ランチ美味しかったし、夜も来てみたい。
四六八ちゃの 白海老刺のお刺身
富山湾の良質な白海老を仕入れています。素材そのものを味わうならお刺身から。強烈な旨味が後を引く一皿です 鮮度のいい白海老を一つひとつ丁寧に店で剥いて出しています。ショウガ醤油でさっぱりと召し上がりください。
カワハギの肝和え
噛めば噛むほど旨味が溢れるカワハギに、丸く濃厚な口当たりの鮮度バツグン肝を和えて。富山の地酒によく絡む最高のアテです。
煮穴子の鮨
噛んで解ける肉質とその厚み、火入れの加減、食べた人を笑顔にする北陸の穴子を鮨にして。一貫食べてお変わりを頂くことも多い当店自慢の煮穴子鮨です。
| TEL | 050-5462-6242 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 寿司 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 富山地鉄市内線 ／ 電鉄富山駅・エスタ前（旧：富山駅前）駅 徒歩2分（160m） 富山地鉄市内線 ／ 新富町（富山）駅 徒歩3分（180m） 富山地鉄本線 ／ 電鉄富山駅 徒歩4分（250m） |
| 座席 | 40席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 4000円〜4999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| 電話番号 | 076-442-1468 |
