吉田屋鱒寿し本舗

よしだやますずしほんぽ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
富山地鉄市内線 ／ 諏訪川原駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
寿司 弁当屋
定休日
不定休
076-421-6383

【鱒の脂がのって肉厚】 富山県の駅弁と言えば鱒の寿司が有名です。 お店もいっぱいあって有名どころは関東でも手に入ります。うちもだいたい『源』が多いのですが、今回は富山駅中のお店を回っていくつか購入いたしました。 だいたいどれも1600円前後から2000円くらいが主流で、こちらも確か1600円前後だったと思います。 シンプルな鱒の一重を購入。 二重とか昆布締めタイプとか色々あるんですが、やっぱりシンプルが一番！ 開けて驚いたのは、乾燥を防ぐためにビニールがワッパで閉じられていた事。 この包装は初めてです。 普通は笹の上にちょこんと乗ってる程度なのが各社共通なんですが、しっかり閉じられてました。 鱒の寿司って逆さに入っているのはご存じでしょうか？ 樽の底が鱒の身が入っている側になります。 切る時は蓋の上に出してザクザクいってください。 笹の上からでも笹をむいてからでもそこは好みで！ 笹の上からだと指が汚れにくくそのまま笹を持って食べられますが、若干寿司に笹のカスがくっつくので、それを取るのが嫌って方は、上の笹をめくってから身を切るといいです。その場合、笹はうまく引き抜いて寿司を包むと良いですよ。 食べ方はこのくらいにして（笑） 実際のお寿司の方ですが、正直私はここのお店のが一番好きです。 鱒は肉厚で脂が乗っていてツヤツヤ！米もふっくらしっとりしています。 笹に残った水分と脂のすごい事！ここ大注目して欲しいです！ やっぱりあのしっかりビニールはこの為だったんですね。 まったくパサつきもなく、翌日に食べても十分出来立てのようでした。 ネットだと楽天でも買えたと思います。 一度お試しくださいませ！

山田裕恵さんの行ったお店

吉田屋鱒寿し本舗の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 076-421-6383
ジャンル
  • 寿司
  • 弁当屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
富山県富山市安野屋町２-６-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                富山地鉄市内線 ／ 諏訪川原駅 徒歩3分（210m）
富山地鉄市内線 ／ 安野屋駅 徒歩5分（340m）
富山地鉄富山都心線 ／ 丸の内駅 徒歩6分（470m）

座席 修正依頼

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.masunosusi.com/

076-421-6383