酒菜工房 だい さけなこうぼう だい

2000軒を食べ歩く、蕎麦とお酒の伝道師 をはじめ 121人がオススメしています 口コミをみる

予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
富山地鉄市内線 / 新富町駅(出入口2) 徒歩2分(86m)
ジャンル
居酒屋 刺身
定休日
毎週日曜日
もっとみる
076-441-2223

富山湾でとれた新鮮な魚介類がいただける海鮮居酒屋

富山駅から少し歩いた所にある海鮮居酒屋。富山湾でとれた新鮮な魚介類がいただける。のどぐろや白えび、寒ブリなど季節折々の魚が楽しめる。旬の魚のお刺身や焼き物はもちろん富山ブランドの肉や野菜料理も充実。地酒のラインナップも豊富。カウンター席、テーブル席、掘り炬燵席があるので、1人での利用や友人や同僚との利用など様々なシーンに対応できる。人気店のため予約必須。

口コミ(54)

    鮮度抜群の白えび刺や 山菜の昆布締めで うまい日本酒を堪能。 富山出張2泊目は 富山湾の宝石、“白えび”を刺身で いただきました。 鮮度がいいのはいうまでもなく、 あまくて、うまい。 酒がすすみます。 すすむ酒も好きな銘柄がそろってて 富山の居酒屋、最高。 大将とお酒の話で盛り上がり メニューにないお酒を 味見させていただいたり 楽しかったぁ。 そのお酒は富山の酒でなく、 島根の丈径(たけみち)。 すごくバランスのいい 大好きなタイプのお酒でした。 白えびのほかに、富山といえば 昆布締めというわけで 山菜の昆布締めをいただき またまた酒がすすむのでした^_^

    ®️会の二次会でイン。 もはや酔っ払いのオッさんと化し足元もおぼつかない状態。でも料理の写真だけはと。 何をどれだけ食べたやら 何をどんだけ呑んだやら

    北陸の冬は蟹、宝石箱のような香箱蟹。 白く繊細な身と橙に光る内子、外子。 口の中で弾けて輝く正に宝石。 この季節だけの旬を頂く贅沢さ。 小さな甲羅に目一杯の幸せが詰まった逸品。 富山の冬は鰤、脂の乗りきった寒鰤。 醤油につければその輝きが溶け出す。 口に入れればその充実が広がる。 山葵も負ける重厚な味わい。 海の寒さに向け厚みを増す力強さを感じさせる逸品。 目立たぬ王者か、カワハギ。 厚い皮の下にもつ身のその淡白さは潔い。 その淡白さをあざ笑う肝の濃厚さ。 身と肝の融合は世界を一変させる。 歯応え、旨み、芳醇の連鎖。 他には無い。 北陸の冬空の悲しさを一瞬で吹き飛ばし、圧倒的な幸福感を運ぶこの3品は他には無い。

酒菜工房 だいの店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 居酒屋
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        富山地鉄市内線 / 新富町駅(出入口2) 徒歩2分(86m)
富山地鉄市内線 / 県庁前駅(出入口2) 徒歩4分(250m)
富山地鉄市内線 / 電鉄富山駅・エスタ前駅(出入口1) 徒歩5分(400m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        富山地方鉄道 北代循環15 新富町 徒歩2分(120m)
富山市バス 清水町バスルート 桜町二丁目 徒歩3分(220m)
富山地方鉄道 北代循環94 富山駅前 徒歩5分(330m)            

          
店名
酒菜工房 だい さけなこうぼう だい
予約・問い合わせ
076-441-2223
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
k.Goto
最新の口コミ
Yoshiyuki Nakanishi

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。

この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

人気のまとめ

酒菜工房 だいの近くのお店

富山市の居酒屋・バーでオススメのお店

富山の新着のお店

酒菜工房 だいのキーワード

酒菜工房 だいの近くのお店を再検索

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

富山市周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

076-441-2223