蟹味噌のお豆腐、田楽味噌のナス、シマらっきょうと菜の花ジュレがけから始まり感動の数々。 お刺身のイカは生きてるものを出していただいたので、まだ透明だったり動いているものをいただき甘いに決まってる。 大根の真ん中に入っているのは挽肉?忘年会でやられてる胃には優しい〜って、今日も忘年会ですが(≧∀≦) アンコウ鍋はあんこうの全てが入っている。肝がかたくならないうちにいただく。出汁、本当に美味しい! 銀鱈の味噌焼き、最高!油があるのでミョウガの酢漬けで和らげながら。 エビの麹付けは、麹の強い日本酒とカップリング!最高〜〜❤️ カモとネギのおそば!冷たいそばが、カモとネギが入っているお出汁にあいまりたまらない! デザートまでいただき、腹パンでございます。大変美味しゅうございました。 難点はトイレに行った間にお兄様が会計を済ませていて、値段がわからなかったこと。1万円か、ちょっとオーバーじゃないかと。 なかなかタイミングが難しいです!今年中にお兄様の会社にお礼に伺わないとな #和食万歳 #こんな美味しいお店知らなかった #また行きたい
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