堀川小泉駅からすぐの寿司屋さん
店内は受付のカウンターと、その奥に本日の予約分らしい鱒寿司が数個置いてあります。 カウンター奥の壁には 一重 2100円 二重 4100円 と値段表が貼られています。 地方への発送とかは、お店ではやっておられないよえです。 美味しい状態で食べるには、冷やしすぎないのも、ポイントらしく暑い時は保冷できるものを用意をして行かれた方がいいと思います。 また、買った当日よりも、翌日の方が鱒とシャリがいい感じで馴染むそうなので、翌日に食べる方がよさそうです。 では、開封して、カット。 カットした時の断面を見ると、鱒の厚みがすごいです。 よくある鱒寿司の1.5倍はある感じ。 では、大きなお口でかぶりつきます。 むむむー! うまーい! 適度な塩加減で、水分が抜かれて、むっちりと肉厚な鱒の身の食感。 口の中に溢れ出す鱒のうまみ。 シャリ部分は、程よいかたさのモチりとした食感。 酢加減も抜群。 いやぁ、やっぱり、キング オブ 鱒寿司 扇一! 家族も大満足の扇一の鱒寿司。 富山に行く機会があるならば、めっちゃくちゃにおすすめです! ごちそうさまでした!
絶品鱒寿司をご堪能あれ、富山のおいしいお寿司屋さん
ますの寿司は買って帰りたい! 数あるお店の中から、気さくな夫婦で切り盛りしているという、こちらのお店で買うことにしました。 品物は一段か二段のどちらか。 今回は一段の方を買いました。 入れ物が凄くしっかりしたものでしたΣ(゚д゚lll) そして肝心な味は、割とさっぱりしていて食べやすかったです(о´∀`о) 切り盛りしている旦那さんも気さくで話しやすく、味も美味しくまた行きたいです!
ネット購入も可能、富山で有名な昔ながらの味を堪能できる鱒寿司のお店
帰りのサンダーバードの車内で1時間位たったら、大人のおやつタイムで鱒寿司を開封。 パッケージを開けて、鱒寿司を蓋に乗せて、ひっくり返して、笹の葉を外して、付属のプラスチックナイフでカット。 では、いただきまーす。 うむうむ。 程よい厚みの鱒に、やや甘みはあるけど、さっぱりめのシャリ。 鱒自体の塩加減も程よい感じ。 確かに、美味しいなぁ。 モグモグしながら、ふ思う。 特撰って、どんなんやろか。 また、富山行った時は、事前予約して、食べてみよう。 ごちそうさまでした。
鱒寿司が美味しいお店
【昆布鱒寿司(2300円!】 こちらの鱒寿司は、地元関係会社の方のおすすめで、事前に購入をお願いしておりました。 では、開封。 昆布鱒寿司という名の通り、表面にうすいバッテラの時に使うよう白板昆布が乗っております。 そして、下には一面におぼろ昆布。 適度な大きさにカットしていただきます。 うむうむ。 美味しいやん! おぼろ昆布のねっとりした食感とうまみ、酢じめされた白板昆布のうまみ。 鱒の厚みは普通位で、ややしゃっきりした食感。 鱒自体は、ややあっさりめの味付け。 シャリはやや甘めのあっさりめ。 お口の中で、渾然一体なったうまさが拡がります。 富山のお造りを昆布締めにする文化を鱒寿司にも応用した伝統と革新が織り交ざった独走的でステキな美味しい鱒寿司。 ごちそうさまでした。
富山のお土産として大人気の、ます寿司を買うことができる店
【鱒の寿司】 富山県の駅弁と言えば鱒の寿司が有名です。 お店もいっぱいあって有名どころは関東でも手に入りますね! 今回は富山駅中で買える鱒の寿司の第二弾です。 吉田屋さんはさっきRETTYにあげましたが、こちらはそれとはちょっと真逆かな。 吉田屋さんのが肉厚しっとり系だとすると、こちらの笹義さんのはしっかり酢で締められている感じの鱒の寿司です。 とはいえけして不味い訳ではなく、あくまでも好みの問題なので、しっかり酢がきいていて、あっさりとした鱒の寿司が好きな人にはたまらないお味かと思います。 一般的に駅弁祭りで売られている有名な『源』さんもこっち系です。 多分この方が長持ちするんだと思いますね。 まだ食べた事がない鱒の寿司屋さんがいっぱいあるので、今後帰省の際はいろいろ試して行こうと思います!
【富山、ふくい名水サーモンの手割押し寿司】 福井旅行中に見つけた手割押し寿司。 こちらは本店が富山のお店ですが、 福井推しのレギュラー商品じゃない品を発見して、 購入してみました。 ●ふくい名水サーモン 福井で養殖しているトラウトサーモン。 いわゆるニジマスの押し寿司。 醤油がついてましたが、 そのまま食べた方が美味しい。 しっかり鮨酢が馴染んでて美味しかったです。 サーモンもしっとりしててよかった。 ごちそうさまでした。 #富山 #福井 #順風屋 #ふくい名水サーモン #テイクアウト
富山湾の新鮮な魚介が味わえる落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん
寿司と蕎麦のランチ(1,000円)を頂きました。 オススメのお店です。 #ランチ #富山市 #お寿司 #蕎麦 #こざる
富山駅前、日本海の新鮮な海の幸がおいしい寿司店
一番搾り、岩もずく酢、白海老唐揚げ、富山湾鮨で9300円。 富山駅から大通りを南へ行って少し脇へ逸れたところにあるお店です。富山に来て早速富山湾鮨を食べようと入ってみました。鮨の前に少し一品料理で一杯しました。 岩もずく酢と黒もずく酢があって、違いは何かと聞くと岩は柔らかくて黒は固いとのことでした。自家製黒造りは何かと聞くとイカスミ塩辛とのことです。 白海老唐揚げはライスペーパーの唐揚げに載せられてきました。ライスペーパーは食べても良いけど、下の方は油が落ちているからやめておけとのことです。今年は白海老は不漁と聞いたと話してみると、元々量が出てくるのは4月からで、でもこちらのお店では一年中出しているとのことでした。 そして富山湾鮨をオーダーです。順にクチボソカレイ、アオリイカ、甘エビ、ぶり、紅ズワイガニ、まぐろ、アジ、まだい梅風味、ほたるいか、白海老でした。 美味しかったですし、大将は落ち着いた感じで良いお店でした。
富山市にある西町駅からすぐの寿司屋さん
出張先で会社後輩と会食。 安定した旨さ
お土産としても人気、三角形で食べやすい美味しい鱒寿司のお店
源さんと言えば鱒の寿司が有名ですがその源さんのぶりかまめしがヒルナンデスの1度は食べてみたい衝撃の駅弁ランキングで1位を取ったと知り買ってみました。 ぶりかまめし、骨まで柔らかく炊いてあります。柔らかくていいお味です。ご飯はわかめご飯かな?主張し過ぎずぶりかまとよく合います。衝撃ランキング1位も納得です。これから富山の駅弁は鱒の寿司もいいけどぶりかまめしもオススメです。 #富山 #富山駅 #お弁当屋さん #ぶりかまめし #オススメ #衝撃の駅弁ランキング1位 #鱒の寿司 #テイクアウト
脂がのって美味しい、幻の鱒寿司が味わえる寿司店
その128 #富山 と言ったらやっぱり #鱒寿司 は外せないでしょー乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァアパート2 ネットで #お土産 で買うならこれが一位だったので少し値は張るけど買ってみたよー✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝ まじかー 旨いฅ(º ロ º ฅ) ネットの言うことも聞くもんだなー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ これ #鱒 がジューシーなくらい脂が乗ってる上にぶ厚い\(♡~♡)/ 鱒寿司は扇一だけじゃないことを #幻 で知った(๑•̀ㅂ•́)و✧ 扇一朝一電話しても繋がらないし繋がったと思ったらもー売り切れよーとか平気で言うからこっちの方がいいかも(Ŏ艸Ŏ) これ駅とかでも売ってるので #お土産 に是非買って帰ってー(V)(´^ω^`)(V) 富山おしまい(^_-)-☆ あまりによかったのでまた今月末の週末に行きます(o´罒`o)ニヒヒ♡ #富山好き #富山グルメ #富山にハマった #今までなんで富山に行かなかったんだろう #富山に毎年来そう #富山はグルメが豊富 #富山実は銭湯が温泉のとこいっぱい #鱒寿司好き #
ネタの美味しさにびっくり。コスパもレベルも高い回転寿司店
久しぶりの富山なので、値が張りますが、高級ネタの白海老を最初に頂きました。 そろそろ終わりを迎える、名残りのホタルイカは定番の釜揚げに加え、生のホタルイカも食べ比べ。 氷見産のトビウオ、カワハギ、ホウボウ等を頂きました。富山の海の幸を手軽に堪能できるお店です。
【富山駅より徒歩2分】ダイワロイネットホテル富山駅前1階ございます
海鮮丼や握りや一品料理などどれも美味しそうです。いろいろ思案してちょっとお高い握りの盛り合わせを注文。 富山湾の魚たち、どれも美味しそうです。軍艦は海苔でなく富山らしく昆布で。単品メニューの桜鱒を追加。脂が乗っていて美味しい。ついつい調子に乗って今が旬のホタルイカの天ぷらも。ぷりっといいお味です。お口直しはこの店名物の昆布ガリを。 富山を堪能出来るお寿司屋さんでした。 #富山 #富山駅前 #お寿司屋さん #富山湾の魚たち #昆布 #桜鱒 #富山を堪能
お手頃な価格で新鮮な富山湾の海の幸を堪能できるお寿司屋さん
北陸旅行でホテルに近く、かつリーズナブルなこちらのお店へ。 商業ビルのテナントとしてあり、とても入りやすいお店でしたが、平日の夜ということもあり、お客も半分の席が埋まっているくらいでした。 特Cを注文し…
気さくで楽しい大将がいるお寿司屋さん、お話しもお寿司も美味
しっかり旬のものを揃えて美味しく提供してくれる店。 富山の海の幸を堪能できました。 この日は特に岩牡蠣が絶品でした。 非常に大きく身の詰まった牡蠣は ほのかな塩分と軽く絞ったレモンの酸味に引き出された磯…
七軒町にある諏訪川原駅からすぐそこ、寿司屋さん
富山城址近くの鱒寿司屋さんが幾つか集まったところにあるお店です。水曜日は定休日のようですが、祝日だからか営業していました。以前別のお店で鱒寿司を購入した際に、そのお店では一段で1、2人前とのことでしたので一重にしてみました。それで量はちょうど良く、味付けの濃さは割と控えめな感じで、鱒の風味と伝統の味で美味しかったです。
テイクアウト専門店です!
丁寧な作りで上品な味ですね。(有機肥料を使用)減農薬栽培米の富山県産こしひかりを100%使用し、化学調味料や合成保存料、着色料などを一切使用していない安心、安全な鱒の寿しです。トロ系の鱒の寿しが好きな人に…
うどんのお出汁が、ちょっと甘めでおいしー富山名物『ますのすし』のお店
富山のご当地グルメの鱒の寿司の製造過程が見学出来ます。一通り見学したあとお土産屋さんでぶりかまうま煮を購入。 ぶりかまうま煮、美味しい。味つけよく骨まで柔らかく炊いてあります。ご飯に乗せると一時期話題だったぶりかまうま煮丼に、ご飯にもお酒のおつまみなどにも合う美味しいやつです(笑) こちらで食事もいただけるみたいですが今は予約制みたいでした。 #富山 #鱒の寿司 #見学工場 #ぶりかまうま煮 #ぶりかまうま煮丼 #ご当地グルメ
富山市にある新富山駅からすぐそこ、寿司屋さん
鱒寿司って美味しいなあー。
桜町にある富山駅前からすぐそこ、海鮮料理のお店
5000円の富山のグルメ情報誌に載っていたすし鍋コース、飲み放題込みのジャスト5000円。店舗のメニューには載ってなかったのですが、今回そのコースで行きました! 刺身、鍋、天ぷら、前菜もあって、焼き魚、寿司と…
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