富山市の沖縄料理 ディナー オススメまとめ

とある日の晩ごはんはこちらのしゃぶしゃぶ屋さんへ。７月にオープンしたばかりの１日１組限定のお店、木曜金曜土曜オープンだから店名がMOCDOみたいです。ご主人は沖縄出身の元プロバスケットボールプレイヤー、独自のルートで仕入れたアグー豚のしゃぶしゃぶがいただけます。 料理は基本アグー豚のしゃぶしゃぶ、プラス一品料理もいただけます。まずはジーマミー豆腐と島らっきょうともずくをつまみに泡盛で一杯。ジーマミー豆腐美味しい。今まで食べたことないジーマミー豆腐、とろとろでいいお味です。もずくは歯ごたえあって好きなやつ、泡盛が止まりません(笑) で、アグー豚のしゃぶしゃぶ、これはバラとロースで。しゃぶしゃぶする前にお鍋のスープをいただくといいお出汁が出ています。しゃぶしゃぶしてつけダレはお出汁とポン酢で。ポン酢は和風で酸味が少なくいいお味、さっぱりと美味しい。ご主人オススメの三種のお塩で食べても美味しい。よりアグー豚の脂の甘さがわかります。

とある日のランチは富山の沖縄料理屋さんへ。と言ってもお目当ては沖縄料理でなく木曜金曜限定の曜日替わりメニューのラーメンです。こちらのラーメンは富山市内で人気だったけど閉店されたラーメン店の味をご主人…

富山ではしご酒②　またまたあてもなくふらふら。２軒目は良さげな雰囲気のこちらのお店へ。 アットホームな雰囲気のお店、女将さんもフレンドリーです。いろいろメニューがありますが何故か沖縄バージョンのメニュ…