更新日：2023年06月13日
麻婆豆腐が有名な、新潟ではじめてラーメンと中華料理をだした店
＜2021年12月訪問＞ 新潟・西区「保盛軒」ラーメン。 鶏ガラベースのスープはシンプルですが、飲み続けたくなる魅力があります。 少し縮れた細麺は加水率高めで、しっかりスープが絡みます。 青梗菜からは、これ…
シンプルなメニューにこだわりを感じるラーメン店
【新潟／味みつ】 「ラーチャン」 あっさりしたスープで細麺。 炒飯はパラパラタイプ。 とにかく優しい味が染み入ります。 新潟のラーチャン文化を語る上で外せない お父さんのお店。 なんと10年ぶりに訪問出来…
新潟市西区にある小針駅からタクシーで行ける距離のお店
日替わりランチ。 アジのみりん焼き＋おでん。 ホッとする美味しい和食です。
小針駅からタクシーで行ける距離のパン屋さん
