更新日：2024年04月08日
豚ガラ醤油スープに、しょうがの風味・香りがたっぷり。チャーシューが人気
長岡生姜ラーメンの元祖的な店へ。冬は暖まりますが、普通のラーメンでした。パンチ力を期待せずに懐かしいラーメンを食べたかったら行く店かなぁ。
塩ラーメンが美味しいお店。実に塩っぽい塩ラーメン
仕事で新潟県長岡市まで、お昼は麺の風祥気で 鶏塩坦々そば¥980-と半ライス¥150-税込❣️ 人気店でいつも並んでいますが、券売機で購入して渡すと、10分程で着席したらすぐに着丼‼️ スープに残った鶏そぼろをライスに…
生姜の香りがスーッと鼻に抜けていくラーメン
江戸財界の先輩から 『長岡の醤油生姜ラーメン美味しいよね』と先日飲みながら聞き、『それ、青島ですよね！』 『そうそう！秋葉原』 本日は長岡の本家本元で食して写真撮ってきましたよー！ #青島ラーメン #醤…
長岡名物のしょうがベースの醤油ラーメンが美味しいお店
仕事で新潟県長岡市まで、夕飯はたいちで塩ラーメン¥800-税込❣️生姜醤油で有名ですが、あえて塩❗️美味しくいただきました(^_^)
長岡市の閑静な住宅街にある子連れの方でにぎわう定食屋
オムライス 1,100円
太田和彦全国居酒屋百名店に新潟代表で選ばれたお店
【大正時代から続く充実すぎる割烹居酒屋】 長岡駅前には魅力的な居酒屋さんがいっぱい。 正直どこにするか迷いまくったすえ、直観で選んでみました 割烹とあるものの店内はカジュアルな雰囲気。 これだったら入…
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
ネットの口コミを見たらしく、 夕飯はこちらのお店に。 ナビをセットして、向かう。 この辺駐車場無さそうだねーと話していたけど お店の前に駐車場あった！ ありがたい！ お店きれい！ 私は 野菜天へぎ 1500円（税抜）を注文。 久しぶりにお蕎麦食べたけど 美味しい〜！ 野菜も、カラッと揚がってました。 蕎麦湯も美味しかったー！ 強いて言えば さつまいもの天ぷらは もう少し厚めが好み。 舞茸の天ぷらは美味しかった◎！
長岡駅エリアの魚介がおいしいラーメン店
満を持して行って来ました(^｡^) 大盛メンマメン油入り♫ 適度な時間で着丼です。 久しぶりだあ！ んんん〜〜〜〜〜〜やっぱ美味いな！ 麺もいい！ スープもいい！ メンマもいい！ 途中からラー油をぶち込んで味変で…
新潟県人が愛してやまないラーメン屋さん
【長岡／青島食堂】 「青島ラーメン」 新潟五大ラーメンのひとつ 『長岡生姜醤油ラーメン』の老舗。 生姜の効いたスープは濃いめの醤油。 麺は隣で作っているから出来たて。 チャーシューはホロホロ柔らかい。 …
長岡駅から徒歩4分、生姜醤油ラーメンが名物のラーメン店
長岡で夜ご飯で行きました。 御当地ラーメンの燕三条系の燕ホワイトをいただきました。 背脂が半端ない量が乗ってます。 頼んだのは醤油スープですが、背脂で真っ白です。 だから燕ホワイトって言うのか。 油濃いですが、そんなにしつこく無いです。 玉ねぎが結構入って背脂を中和します。 麺は極太で美味しい。 御当地ラーメン美味しかったです。
この店は本物。味噌ラーメンがメインの新潟県長岡にあるラーメン店
長岡、酒麺亭潤の系列らしい濃厚味噌ラーメン。辛味噌と味噌を悩んだあげく、味噌ラーメン850円に辛味噌70円を別皿で注文。 クリーミーな味噌でコクがある。途中から辛味噌、卓上唐辛子を投入し味変で二度楽しみま…
いつもお客さんで賑わう生姜のスープが美味しい、老舗のラーメン屋さん
新潟5大ラーメンの一つ、 長岡生姜醤油ラーメン。 その発祥とされるのがこの昭和38年に創業の、 泣く子も黙る名店、青島食堂さんだ。 長岡にも4店舗。秋葉原にも店舗がある。 今回は長岡の曙店にお邪魔した。 昼時…
豪快なチャーシューがインパクト大、長岡にあるラーメン店
野菜たっぷりタンメン（太麺・野菜400g） 1,050円
中に長ネギが入った特製とんかつが名物のお店
長岡出張にて、先日バナナマンのせっかくグルメでやってたので、晩飯を食べに行きました。 鉄平とんかつを注文。 とんかつにネギが入っているので、あっさりと食べれました。
野菜たっぷりでボリューミー、味噌ラーメンが名物のラーメン店
長岡市寺泊の寺泊アメヤ横丁通り沿いにある「寺泊こまどり」さん。 実に2年ぶりの訪問。 コロナ禍で脚が遠のいていた。 こまどりさん…ごめん。 寺泊こまどりさんの味噌ラーメンは、新潟濃厚味噌ラーメン特有の割…
大島本町にある宮内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
この日は午後一で長岡で打合せです。 ならばその前に麺活するしかないでしょう(^O^) 頭の中のGoogleで検索します。 安福亭？青島？たいち？いち井？らいふ？ いや今回は未訪のうんめげな一杯を追い求めましょう！ …
限定メニューを楽しみにして来る常連さんが多い、美味しいラーメン屋
久々の天弓さんでした． 前回は坦々麺をいただき，今回は麻婆豆腐定食にしました． （知り合いが麻婆麺食べてて美味しそうだったというのもあります） まず見た目が最高です． そんなに辛くもなく，丁寧で上品な…
日本酒のお供に鯛ワタがオススメ
#わびすけ #蕎麦 お昼富山でそばをちゃんと味わえずT_T 調べたら評価のいい蕎麦屋さんがホテル近くに！ 迷わず訪問も、お客さん、、、私だけwww しかしお通しの岩もずくも美味しく期待大 オーダーは、 ■だし巻き…
絶品へぎそばがおすすめ、長岡のおいしいお蕎麦屋さん
昼から夜まで通しで営業してるから中途半端な時間に行けるのも〇。 今回はシンプルにへぎそばを注文。 程なくして到着。 へぎそばはやっぱり見た目から美しい。 麺つゆにつけ、口に運ぶと安定ののどごしとうまみ。 そばがスルスルと進む。 〆はもちろんそば湯を入れて飲む。 やっぱり安定です。
どの料理も絶品、雰囲気がいい長岡の美味しい居酒屋さん
とある日の長岡④ とある日の長岡、晩ごはんのメインの居酒屋さんへ。こちらも長岡駅前の人気店、先ほどのことがあるので多少不安ですが(汗) 長岡駅から少し歩いたらある外観が素敵なお店、先ほどとは違いこれは期待出来そうです。 お店に入るとまず炭焼きが目に飛び込んで来ます。これは間違いなさそうです。 まずはお店の名前にもあるたこを炭焼きで。目の前に七輪が運ばれて自分で焼きます。新鮮ぷりぷりで甘くて美味しい。 村上牛は石焼きで。口の中でとろけます。 大きな椎茸と里芋はお店で炭焼き、これも美味しい。 富山じゃ考えられないホタルイカのなめろう、いいおつまみです。 忘れてました、新潟のおばんざいの盛り合わせ、美味しいです。クジラの味噌漬け、村上鮭の生ハム、牡蠣のオイル漬け、からし茄子が新潟を模した器で提供されます。新潟に来た感があるし美味しいしこれはマストですね！ ようやく長岡の晩ごはんを堪能出来ました。こちらの居酒屋さんオススメです。
