更新日：2024年02月15日
美味しい料理やワインが充実、地元でも人気なフレンチレストラン
大晦日のディナー どれも美味しく、給仕も景色もすべて良かった。 東京では味わえない、空気感もご馳走。
地物の鮮魚を中心としたお寿司や、天ぷらがメインのお店です！
☆親戚の集い(^^)☆ 過日、昼の親戚の会で"割烹寿司やまと"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"昼のコースお鮨付き"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ お造り、ずわい蟹、ハラミステーキ、銀だら西京焼き…
妙高市にある妙高高原駅からタクシーで行ける距離の旅館
北は､『東北地方』に“接し”､真ん中は､『関東地方』､南は､『北陸・信州』と“接する”､広大な『新潟県』 当然､“平らな土地”も多い❗️ 更に､“接する”他の地方とは､『山』が“境目”ですから､ 『冬』には､“ユーラシア大陸”から『雪雲』が来て､ 『山』に当たり､“雪を降らせる” 降った雪は､“春から夏”に掛けて“溶けて水となり” 水が豊か❗️ 夏は“暑く”なりますが､『雪国』に当たるで“何処かで”涼しさが… 『街』の規模が“然程大きく”無いので､ “暑さ”が籠り難い抜け易い環境… 昼と夜の気温差❗️ が出来易い環境です‼️ 『休暇村 妙高』さんでは､『妙高産』の『こしひかり』 を､朝食・夕食､共に､『ご飯バイキング』で､ 『味噌汁』と『漬物・数種類』と『ふりかけ』が付いて､満足するまで､召し上がれます٩( ᐛ )و 以前､情報番組バラエティー 『秘密のケンミンSHOW極』でも､紹介されてましたが… 『新潟県』民なら､知ってる､美味しいお米の“炊き”方❗️ “電子ジャー”に､決められた､“水分量”を入れるのですが､“手前で止め”て､『氷』を投入して､ お釜の決められた“水分量”に持
東雲町にある新井駅近くの寿司屋さん
☆オリジナリティ溢れる若大将の握り(^^)☆ ディナーで三代目が握るお寿司屋さん"江戸八"に行きました(/^-^(^ ^*)/ カウンターに並びで予約し伺いました(◠‿◕) 今回は"特上握り"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 黒ラベルの瓶ビールを飲みながら、お薦め美味しいガス海老焼きに、いかソーメンをつまみに待ちました(◠‿・)—☆ ガス海老は頭からいっても香ばしく、みそまで旨味が有ります。 特上握りが… 炙り ほっき 赤いか 金目鯛 黒むつ 炙りとろ 穴子 甘海老 細巻き三種 とろ鉄火 かっぱ 小肌がり たまご 以上８貫＋巻物三種にたまご、デザートのくずもちでした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ ネタの厚みが食べがいがあって、酸味の少ないシャリと良くあい美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 知多ハイボール、鮎正宗冷酒などを頂き楽しみました✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 大将は若いので創作力の進化が止まらない感じで、今後更に期待大です! #コロナに負けるなニッポン!
妙高、妙高高原駅からタクシーで行ける距離の旅館
家族旅行で行ってきました*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝* 夕食は越後牛料理プラン。 お肉が美味しい～♡ 孫用の豪華おこさまふるや御膳もすごく豪華～♪ 朝の田舎の朝ごはんがまた美味い♪ お米が美味しいから朝からバクバク食べれちゃいました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ お湯も良かったし良いお宿でした♡
☆岩船産タグ付越後本ずわい蟹(^^)☆ 冬はやっぱり蟹だよね!って言う事で、"和彩酒膳 桜庵"に行きました(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 創作料理と県内の銘酒ラインナップが豊富なお店で、自家製の塩麹、醤油麹を使った料理で人気…
