更新日:2024年08月21日
上越で行列ができる佐渡の出汁を使ったラーメン店
結果2時間半待ってお目当てのこちらのラーメン屋さんへ。元々人気で行列なのはわかってましたがそれにしても凄いです。どうやら1月にTBSで放送された番組でこちらのお店が日本一になったみたいです。 お目当ての鶏…
食材の個性もしっかりあり、かつ全体的に調和がとれた一杯
こんばんは 先日の夕食は上越市にある有名店 「龍馬軒」さんへ訪問 今日は「麻婆坦々麺」と「水餃子」を注文しました キレイなスープに浮かぶチンゲン菜、チラッと見える麻婆豆腐…めちゃくちゃ食欲そそります‼️ …
ニンニクがっつり!大量の玉ねぎ!人気の味噌ラーメン屋
十数年ぶりに「食堂ニューミサ」にお邪魔しました。食堂ミサ本店、あらい道の駅店、はやま店にはちょくちょくお邪魔していたのですが、ニューミサにはおそらく小学生ぶりなんじゃないかという曖昧な記憶。 どう…
食べ応え十分な太麺とスープの相性抜群、いつも賑わうラーメン屋さん
5年ぶりの春紀さんです ( ̄□ ̄;)ナント!! 平日の12時ちょっと前です。 楽勝座れるだろう!と思っていたら甘かった (;´д`)トホホ… 店内の廊下で暫しウエイティングです。 今回の限定が記されています。 んんん~~~~~…
少し濃いめな醤油豚骨スープが美味しい家系ラーメン店
『上越家』 噂はかねてから存じ上げております。 過去に二回ほどチャレンジしましたが、あまりの行列に恐れをなして退散した次第です。 今回は満を持しての参戦です。 駐車場到着9:00 2時間前です (笑)!!! あまりに…
上越のソウルフードとの声。早い、安い、ウマいの三拍子が揃ったお店
仕事で新潟県上越市直江津まで、お昼は塚田そば店で、天ぷら中華¥300-とカレーライス¥330-合わせて¥630-税込❣️朝8時〜18時迄の通し営業。 1人なのでカウンター席で美味しく頂きました^_^
大きなチャーシューと豚骨と魚介を上手に組合せたつけ汁がうまいつけ麺屋
特製リベンジです。
上越にある、とりこつスープが自慢の美味しいラーメン店
バスケ県総体のついでにラー活へ! どこも混んでるので大通りからちょっと外れたとこに。鶏白湯と迷いましたがまずは1番人気の醤油チャーシューを注文。 上品なあっさり醤油スープに中太ちぢれ麺とほろほろまでい…
たまねぎタップリの味噌ラーメンとライスが名物、地元で人気のラーメン店
上越市は中郷にある「食堂ミサ 本店」にお邪魔して味噌ラーメンをいただきにまいりました。前日にも親父から車を借りて来たのですが大雪の降る中、並ぶのは嫌だ!とのことから…(笑)一日見送られたため、リベンジ…
歯ごたえのある太麺に醤油ベースの魚介系スープが美味なラーメン屋さん
【新潟ラーメン県巡り41・味噌つけ麺】 最近多い信越の高田出張。高田駅から歩いて行けるところにあるラーメン屋さんで一番美味しそうなところを探してたどり着いたのがこちら。宝来軒。かなりの老舗かつ人気店のよ…
20時間煮込むスープととんこつ醤油・中太縮れ麺はまさに「ラーメン」
新潟県上越市・直江津にある「ニューハルピン」に久しぶりに行きたいという事で、ちょいと実家で用事があり、帰省したので土曜日のランチでお邪魔しました。14時ちょっと前に入店しまして、カウンターに座ります。…
ゴマの風味がたっぷり、上越市のたんたん麺屋さん
スノーボード最終日は雪質がイマイチなので滑らずにランチ食べて帰る事に。 開店前にお店に着いて駐車場で待機。 人気店らしく開店前に人が並び始めたので我々も並ぶ事に。 店がそこそこ広いので無事に一巡目に入れ…
あっさりした煮干し出汁のスープと、自家製中太ストレート麺の相性は抜群
仕事で新潟県上越市まで、お昼は煮干屋で煮干ワンタン麺を細麺にして¥840-税込❣️スマホでオーダーすると¥50-引き‼️ワンタン幅広の皮だけ、懐かしい香りのメンマ、昼のスタッフは女性達。 1人なのでカウンター席で美…
濃厚とんこつスープがウリのラーメン屋さん。クリーミーなスープが人気
上越市のてるちゃんさん(^^) 塩トンコツラーメン、明太ごはんセットいただきました(^○^) 濃厚なトンコツのスープがうまいです(^^) 明太ごはんにもスープを投入‼️めちゃウマです(^^) ごちそうさまでした(^○^) …
上越市にある名立駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
朝ごはんには重ための 名物!魚魚魚丼いただきました 大変美味しくいただきました
スープがなくなり次第終了、野菜増し無料が嬉しい人気ラーメン店
とりとん、背油も人気らしですが、なんと言っても「もりそば」が強烈です。 二郎系のインスパイアでしょうか? 普通盛りでこの迫力❗ 勿論、マシ、マシマシもあります。 #いつも行列のラーメン店
しっかりと出汁がきいたネギ味噌ラーメンが一番人気のラーメン屋
ゴールデン後半戦が今日からスタートです。まずはお医者さん、ゴミ捨てを済ませて昼食です。えっ?そうです。またまたラーメンです。新規開拓でやってきました。おかあちゃんが人気ナンバーワンのネギ味噌ラーメン…
注文を受けてから茹でる純白の太麺が魅力の讃岐の夢2000使用のお店
上越に美味い讃岐うどんが有るってほんまか?と、鶴越さんへ突撃して来ました。 贅沢に肉うどん特大にキツネ揚げトッピング牛蒡天、鶏竹輪玉子天ぷらを注文 本物でした〜。天ぷらはサクサク鶏天はしっかり味がつい…
あの有名なつけ麺もりそばが食べられる、直江津駅近くの人気ラーメン店
一昨日 どうしてもこちらのつけ麺が食べたくて、田舎の長野から新潟県上越市のこちらへ。 いつ食べても 本当に美味しくて満足しました。 東池袋系大勝軒の系列、暖簾分けのお店はたくさんありますが、私はこちら…
こだわりスープと細縮れ麺の「ねぎとりそば」が絶品、ランチ定食も人気の店
【新潟ラーメン県巡り39・醤油系】 信越出張のランチを探してこちらへ。高田駅からは少し離れているのでアクセスはイマイチですが、歩けない距離では全然ないです。とりそばと鶏皮もやし炒め定食1020円を注文。さっ…