更新日:2024年02月22日
越後湯沢にある、新鮮で美味しい魚料理がいただける創作料理のお店
越後湯沢駅かは徒歩圏内の食事処へ再訪。刺身も旨いし、のどぐろ塩焼きは絶品。白子ポン酢もプリプリ。最高なのは芽キャベツの素揚げ!火の通り加減が絶妙で、春を感じる一品で日本酒も進みました。
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