味匠喜っ川 あじしょうきっかわ

金沢ならこの人!北陸が誇るフードアナリスト をはじめ 6人がオススメしています 口コミをみる

予算
~4000円
最寄駅
JR羽越本線 / 村上駅 徒歩23分(1.8km)
ジャンル
丼もの その他
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0254-53-2213

鮭の生ハムがおすすめ。鮭が吊り下げられた江戸時代から続く塩引き鮭の名店

口コミ(5)

    ☆迫力の鮭の塩引き寒風干し(^.^)☆ 村上の有名な老舗の鮭店"味匠 喜っ川"に行きました(^-^)/ こちらは寒風干しのお仕事見学も出来て、干してある鮭がたくさんあり近くで見ると迫力が有りますq(^-^q) 試食して、鮭の白子煮、姫鮭の一口焼漬の二品をチョイス(^3^)/ 美味しかった\(^o^)/↑↑↑ 〆張鶴に間違いなく合うわヽ(*´▽)ノ♪ #春到来キャンペーン #鮭と言えば村上! #村上と言えば〆張鶴

    2018.6.29 偶然テレビで見て 機会があれば行ってみたいと思っていたお店 お店に入ると独特の匂いがします お店の方が いま、お話してるので良かったら一緒にどうぞ と言ってくださったのでついて行くと、、、 わぁ‼️‼️ 鮭がたっくさん吊るされていて驚き‼️ 塩引き鮭の歴史を聞かせていただきました 感じの良い店員さんで 色々と質問に答えてくださいました(*´꒳`*) お土産に鮭の酒びたしと塩引き鮭を買い レジに進むと桶によく冷えた甘酒があったので買ってみました こちらは元々造り酒屋さんだったそうで 塩引き鮭を作る際の麹を今も作っておられるらしくその麹を使った甘酒 砂糖不使用なのに甘く その甘さがすっきり優しい 麹もたっぷり入っていて体に良さそう‼️

    地元の方に教えていただいた、塩引き鮭の有名なお店【千年鮭 きっかわ】 平安時代には、京の都に鮭を献上していたという歴史のあるお店です。 お土産に買い求めました(´∀`)♬

味匠喜っ川の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 丼もの
  • その他
予算
ランチ
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR羽越本線 / 村上駅 徒歩23分(1.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        新潟交通観光バス 2141村バス上営業所-安良町バス・塩谷-小岩内線 安良町 徒歩3分(170m)
新潟交通観光バス 2132村バス上営業所-新町バス-縄文の里朝日線 上町 徒歩5分(350m)
新潟交通観光バス 2132村バス上営業所-新町バス-縄文の里朝日線 二之町 徒歩5分(350m)            

          
店名
味匠喜っ川 あじしょうきっかわ
予約・問い合わせ
0254-53-2213

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • デート
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Masaki Nishida
最新の口コミ
加藤秋子

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