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Masahiro Jinnai

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◯みそ・しょうゆ・おばこ？ ついしん手紙さんのあと 着物の作家さんと一緒にこの日の2次会は 〇居酒屋食堂いまい さん 夜遅くまで営業されていて 地元の方が最後に〆にラーメンと食べに行かれると タクシー運転手さんからの情報で訪問 まずは瓶ビールで乾杯のあと あては 〇中華サラダ 〇枝豆 〇栃尾揚げ～辛味噌～ そして最後に問題の〆ラーメン メニューを見ると しょうゆ・みそ・おばこ ……おばこって何？ お店の人に聞いてみると 見た目は豚骨風ですが味は全然違うらしい …で、味は？と聞くと 表現が難しいと言う 結局、物は試しにオーダー 〇おばこラーメン 味の印象は ホワイトソースと鶏の煮出汁で薄めていった感じで かなりクリーミーなスープです ここの麺はかなり柔らかめで年配向き 新発田のご当地グルメ しっかりいただきました 御馳走様でした (^-^) #いまい #居酒屋 #新発田 #新潟 #乾杯 #beer #ビール #グルメ #gourmet #niigatagourmet #shibatagourmet #foodie #cheers　#おばこラーメン #ラーメン　#栃尾揚げ #ramen #Cuisine　#和食　#Japanesefood