更新日:2024年02月18日
豚ガラ醤油スープに、しょうがの風味・香りがたっぷり。チャーシューが人気
冬は暖まりますが、普通のラーメンでした。パンチ力を期待せずに懐かしいラーメンを食べたかったら行く店かなぁ。
塩ラーメンが美味しいお店。実に塩っぽい塩ラーメン
仕事で新潟県長岡市まで、お昼は麺の風祥気で 鶏塩坦々そば¥980-と半ライス¥150-税込❣️ 人気店でいつも並んでいますが、券売機で購入して渡すと、10分程で着席したらすぐに着丼‼️ スープに残った鶏そぼろをライスに載せて、完食完飲 美味しくいただきました^_^
生姜の香りがスーッと鼻に抜けていくラーメン
忘れた頃に食べたくなる中毒性のあるラーメン。飲んだ翌日に食べたくなるラーメン。 今回は至って普通のコンディションで挑む! 曲新町店さんは駐車場が少ないので、訪問時間を14時すぎにずらしての訪問。予想通りお客さんは誰もいない。青島食堂さんを独り占め。優越感に浸る。本日のオーダーは、 青島チャーシュー900円 自家製チャーシュー50円増し 茹ほうれん草50円増し ジャスト1000円の少々豪華なランチ。青島食堂さんのチャーシューは脂身も若干あるものの、超薄切りタイプのビラビラチャーシューだからスルスルと食べれて大好きなヤツ。笑 生姜の香る醤油スープは特に寒い日には身体がポカポカになる。あっさりだけどパンチのあるスープは病みつき必至。麺は柔らかめでちゅるちゅる麺。お子様にも優しい。スープに浸されたチャーシューは程よく柔らかくてトロトロに。別注のライスがメニューにあれば頼みたいところだけど、残念ながら青島食堂さんにライスは無い…。残念! 長岡市が生んだソウルフードでもある長岡生姜醤油ラーメンは地元に根付く完成された絶品ラーメン。 言うまでもなく文句の付けようがないラーメンに大満足。
長岡名物のしょうがベースの醤油ラーメンが美味しいお店
写真はオススメの「しょうが塩チャーシューらーめん」普通盛りです。何度でも通いたいラーメン店です。また行きます。
手打ち麺が美味しい。他では食べられない味、ハマる人が多いラーメン屋
小千谷市「手打ちラーメン勝龍」にてチャーシューメン! 一見濃そうに見えるけど 全然優しくて美味くて軽く一杯行けちゃう不思議。 こちらも10年以上ぶりに訪問も 上振れの旨さでした!
長岡駅エリアの魚介がおいしいラーメン店
一番ベーシックなラーメンみたい。 脂の量などカスタマイズできるみたいですが、ここはデフォルトで。 運ばれてきたのは…なかなかのボリューム。 背脂もしっかり浮いた、ガッツリ食べる系かな。 ただスープそのものは意外とあっさりしていて、魚介の香り豊かな澄んだもの。 コク深い醤油味がいい感じです。 太めのもちっとした麺が美味しく、スープともしっかり絡むのが嬉しいですね。 ジューシーなチャーシューもいいけど、ごま油?のメンマがなかなかの美味。 他のお客さん見てるとメンマ大盛とか、納得です。 今回は見送ったけど、卓上のニンニク入れたら美味しいのでしょうね。 結構な量でしたが、意外とさらっと完食してしまったのにビックリ。 意外と食べやすい美味しさです! そして、店員さんの独特なイントネーション…外国人でもないし、方言なのかな?
新潟県人が愛してやまないラーメン屋さん
【長岡/青島食堂】 「青島ラーメン」 新潟五大ラーメンのひとつ 『長岡生姜醤油ラーメン』の老舗。 生姜の効いたスープは濃いめの醤油。 麺は隣で作っているから出来たて。 チャーシューはホロホロ柔らかい。 お店は、 交差点向かい側にもあるし、 近くには本店も。 その全店舗の麺を作っている製麺部の左側。 奥へと続く長いカウンター席のみ。 工場みたいな機械が並んで面白いよ。 食べている間に雪が積もってきましたが 生姜効果で身体はポカポカ。 ごちそうさまでした。 #新潟ラーメン #長岡生姜醤油ラーメン
レモンがトッピングに入ったちょっと変わったラーメン
ランチ時で少し待ちましたが、定番の白鶏麺とミニカレーをチョイス。お冷やはうれしいほんのりレモン味。ラーメンは混んでいるだけあって濃厚で旨し❗ミニカレーも鶏でこれまた旨い‼️ ひょいと寄ったところが美味しいと嬉しいですね
生姜醤油のパンチが効いた美味しいスープのラーメンがいただけるお店
スープまで完飲しました〜♪ ただ自分はラーメンにはご飯派ですので石打のヒグマが良いかなぁ。 ラーメンはとんでもなく美味しいですよ♪ 大変美味しゅうございました♪
長岡駅から徒歩4分、生姜醤油ラーメンが名物のラーメン店
久しぶりのいちまるのラーメン!!! とっても大好き〜 学生の時と変わらず美味しかったです!!! 熱々なので要注意!!笑
この店は本物。味噌ラーメンがメインの新潟県長岡にあるラーメン店
新潟県長岡市にあるラーメン屋さん。長岡ICの近くにお店があります。 今回は二代目味噌ラーメンを注文。 パンチのある濃いめのスープにがっしり太麺が旨い。
いつもお客さんで賑わう生姜のスープが美味しい、老舗のラーメン屋さん
新潟5大ラーメンの一つ、 長岡生姜醤油ラーメン。 その発祥とされるのがこの昭和38年に創業の、 泣く子も黙る名店、青島食堂さんだ。 長岡にも4店舗。秋葉原にも店舗がある。 今回は長岡の曙店にお邪魔した。 昼時、運良く待たずに入れたが、 少ししたら行列が出来始める。 本当に運が良かった。 ちなみに秋葉原店は常時、大行列の店だ。 青島チャーシュー麺のチャーシュー増しを注文。 オーダーをして着丼するまでの時間が早い。 見た目のインパクトが素晴らしい。 そして味も絶品だ。 生姜の風味はあまり感じられず濃厚な醤油ラーメン。 そんな感じだ。 チャーシューは少しパサパサ系である。 とにかく旨い。 無我夢中でラーメンに意識を集中。 今回は普通盛りにしたが、それでもお腹いっばい。 目茶苦茶旨いのだ。 スープまで飲み干した。 店内に長居する事なく、 「ごちそうさま」を言って店を後にする。 店員さん達のお礼の言葉に少し優しくなれた。 曙店は青島食堂本部と位置づけられており、 この店で全店のスープを作っているとの事。 しかし、本当に旨くて素晴らしいラーメン。 発祥の店だけに、やはり格が違う。
豪快なチャーシューがインパクト大、長岡にあるラーメン店
野菜たっぷりタンメン(太麺・野菜400g) 1,050円
野菜たっぷりでボリューミー、味噌ラーメンが名物のラーメン店
ラーメン控えていた私は私服の時間となりました!ご馳走さまでした!
大島本町にある宮内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
新潟市でも屈指の煮干しらーめん「石黒」を彷彿させるわ! いいねぇーーーいい!実にいい! こいつは再訪決定だ! ただお値段ちょっと高めだけどね。 このご時世だ致し方あるまい。 #煮干しが効いている #長岡 #スープを飲み干すラーメン #ラーメン #らーめん
限定メニューを楽しみにして来る常連さんが多い、美味しいラーメン屋
久々の天弓さんでした. 前回は坦々麺をいただき,今回は麻婆豆腐定食にしました. (知り合いが麻婆麺食べてて美味しそうだったというのもあります) まず見た目が最高です. そんなに辛くもなく,丁寧で上品な…
新潟県内では数少ない、本当に美味しい豚骨魚介のつけ麺
私が長岡で大好きなお店の1つです. いつもは「香る塩」を注文しますが,今回は「濃厚坦々麺・黒」にしました. 食券には色は書かれていないので,店員さんに食券を渡した時に, 「赤,白,黒」どうしましょう…
長岡市内で味噌ラーメンが有名な老舗
今回のラーメンツアーは、長岡の船場さん♪ 勿論1番人気のサッポロを頂きます。ラーメンといえば餃子とライスは必須ですね〜 殆どのお客さんがサッポロを注文していましたよ。 餃子もさっぱりとした味で美味しいし、サッポロのお味は今まで数々食べて来た味噌ラーメンの中でもベスト3に入ります。 シャキシャキの野菜は甘味があり熱々のスープ、ひき肉途中でニンニク、七味、お酢を入れて味変を楽しみ大満足 大変美味しゅうございました。
チャーシューがたっぷり、ボリュームばっちり、手打ちラーメンが特徴のお店
この時点で「からみそつけ麺」を注文と… 出てきたのがラーメン あれ? 食券確認したら「辛みそ肉麺」だったw ww もはや自分のアホさに笑うしかない(爆笑) 見た目コッテリでやや引いた。 スープを一口… コクのある魚介系でコッテリせず美味〜 麺はおうどん位に太麺… 粉くささもなく硬さも程良くスープによく絡んでこれまた美味! 野菜も甘味があるしチャーシューも美味しい。 ちょい足し調味料も入れず、食べ切れるか心配だったのが嘘の様に完食 妹は普通のラーメンを注文したと… これまたコクがあるけどあっさりしてるスープに太麺が美味しくてもっと食べれたと…w ww 帰りにテイクアウトでコーヒーを注文☕️ 程良く苦味も酸味も感じるブレンドコーヒー。 お店を出た時に一言「美味しかったね!また来たいね!」と… 美味しいお店ってこんな偶然で出会うものなのね ご馳走さまでした。 #新潟 #小千谷 #ラーメン # 太麺 #行列 #テイクアウトできる #餃子 #焼売 #コーヒー #美味
ラーメンというより魚介系スープパスタ近い上品なお店
旨辛担々麺 950円 クリーミーで濃厚なスープが飲み干したいくらい香ばしいカシューナッツも美味しい 濃厚しおらーめん 940円 3歳児が「またきたい!」お大絶賛✨ 久しぶりのヒットなラーメンでした♡ 大盛り無料も嬉しい♀️ 店内は開放的で広い小上がりもあり、赤ちゃん連れも安心 次は台湾まぜそば食べたい❤️
長岡 ラーメン ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!