シェフにおまかせコース ５５００円
0258-77-6223
醸造の街に構えるイタリア料理店 自家製のパスタやハムで「発酵」するひとときを…
大通りのわき道をひとつ入った住宅地に佇むイタリア料理店。 醸造の街と呼ばれる地域の特色を活かし、蔵元の「日本酒、麹、味噌」etc..を取り入れ、シェフ自らも発酵、熟成させた食材などを料理に駆使。 自家菜園の朝採れ野菜や毎朝仕入れる魚介でその日のメニューを考案し、旬を皆様に楽しんでいただけるのも魅力のひとつ。 シックで落ち着いた店内でゆったりと【醸す】ひとときを。
オススメのメニュー
BUKUBUKUのコース
口コミ(1)
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ランチセット 1,500円 （前菜、フォカッチャ、ドリンク付） 発酵きのこのカチョエペペ 黒胡椒が効いてて美味しかった前菜の為生タコも美味しかったー♡ 雰囲気も素敵で優雅なランチタイムを過ごせました♪
お店からのオススメ
BUKUBUKUの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0258-77-6223 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR信越本線(直江津～新潟) ／ 宮内駅 徒歩7分（550m）
JR信越本線(直江津～新潟) ／ 長岡駅（2.8km）
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可 全面喫煙可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| コース | 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり |
| 利用シーン | ランチ、ディナー、駐車場がある、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会 |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 不可 小学生可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 付加設備 | クロークあり |
更新情報
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