長岡市神田町にある、背脂たっぷりのラーメンが癖になると人気のお店
あまり見かけない燕背脂ラーメン。 昔ながらの店内も良い感じでした。
背脂系なのですが、煮干しががっつり効いて、極太縮れ麺との相性抜群
中華そば大盛りを頂きました。 背脂系ですが、あっさりで濃く深いスープです。 スープが美味しいです。 背脂の量も絶妙なので、コッテリではありません。 また来ます。
さっぱり風味の生姜ラーメンがおすすめ、地元でも人気のラーメン屋さん
JR北長岡駅前のみずさわさんでらーめん.ねぎ増し(700円+100円)をいただきました お昼時をずらして伺ったのでさほど待たずに着丼 丼からは生姜と正油のいい香りが漂い麺は舌触りなめらかでコシのあるいい感じでバランスの取れたスープに良く合います 写真ではよく見えませんが具は、チャーシュー,メンマ,ほうれんそう,海苔,ねぎとまさに長岡生姜正油らーめんの組合せです。そこに今日はねぎ増ししました。 親父さんの気合いの入った一杯、本日も大変美味しゅうございました
黒いスープが名物。地元で有名な長岡系生姜醤油ラーメンのお店
長岡市の人気ラーメン店「土佐屋 宮内店」さん。 魚沼市の堀之内に本店を構えており、古くから背油ラーメンで人気のお店。長岡駅大手口から小千谷市へ向かう幹線道路沿いに佇む。分かりやすく言えば、安福亭本店のちょい先。 10年以上前に堀之内の土佐屋さんに行った事があるけど、ラーメンの記憶が歳と共に消え去り、今回は復習の意味で訪問。オーダーはシンプルに、 長岡市の人気ラーメン店「土佐屋 宮内店」さん。 魚沼市の堀之内に本店を構えており、古くから背油ラーメンで人気のお店。長岡駅大手口から小千谷市へ向かう幹線道路沿いに佇む。分かりやすく言えば、安福亭本店のちょい先。 10年以上前に堀之内の土佐屋さんに行った事があるけど、ラーメンの記憶が歳と共に消え去り、今回は復習の意味で訪問。オーダーはシンプルに、 背油ラーメン中盛（背油ふつう、細麺）850円 ビジュアルと匂いが完成されているズルい系ラーメン(笑)びっしりと背油が漂うが、燕三条背油系よりも油の層が薄め。スープは長岡生姜醤油ラーメンのあのスープ。富山ブラックを思わせる黒い塩っぱめな醤油が際立つスープに生姜エキスが溶け込む。
ボリュームたっぷり、大根おろしがのったおろしつけ麺が名物のラーメン店
仕事で新潟県見附市まで、お昼は見附市役所向かえで、大昇セット¥1,080-税込❣️背脂醤油ラーメンとへそごはんにデザートはミルクヨーカン‼️ クルー総勢9名で、美味しくいただきました^_^
ぜひ激辛に挑戦してみてほしい。美味しい尾道ラーメンが食べられるお店
ウオロク蓮潟店の近くにあるラーメン屋さんです． 以前から知っていたのですが初めて訪れました． 初回だったので，尾道ラーメンを食べました． 意外にもと言ってはなんですが，私が思っていた 100点の尾道ラーメンが出てきました（関西出身なので本物は知りませんが...）． スープも背脂が浮いている癖のない醤油ベースですが程よく深みもあるように感じられて美味しかったです． 麺も硬めでコシがある系で好みでした． 他にも坦々麺など有名らしいので，また来たいと思います． 写真のセンスなくて申し訳ないです．
朝5時まで営業している美味しいラーメン屋さん
ラーメン＋チャーシュー丼。 またもやカロリーオーバー。 ラーメン美味い。 早い安い美味い。
ご当地ラーメン、見附ブラックが人気。ランチはタレカツもついてお得
☆久しぶりにザ・味噌に出会う(^^)☆ ランチで見附にある"長衛門"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"味噌コーンラーメン大盛"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ いやぁ〜 なんか懐かしいテイストのフォルム(≧▽≦) 昔は札幌系味噌コーンはどこもこの感じだったよなぁ～と！ コーンにもやしがたっぷりで、絡めての濃い口合わせ味噌でも丁度いいさじ加減で、太麺に良く合い美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるな長衛門!
マーボーらーめんやポアルらーめんがおすすめで炒飯もおいしいお店
『2018.01.12』 チームドボン❤️ 長岡市殿町に有る 《 らーめん ポアル 》さんへ 会社から近いので、何度も伺っていましたが、 Retty投稿は、初めてでした(;^_^A ポアルらーめんが、一番人気、 半らーめ…
長岡にあるラーメン屋さん
旧栃尾市のラーメン屋さん(^o^)/ 仕事先でランチ。 栃尾地区は冷やしラーメンが多いと聞いてましたが、10月なのでもう終わりとのこと。 ラーメン屋さんで焼売がおすすめのようなので、焼売セットを麺大盛りで。 長岡、三条の背脂こってりとは違いさっぱりスープで優しいお味。 焼売はお肉たっぷりのプリプリ食感で美味しかったです。大阪の551の焼売くらい大きかったので食べ応えあります。 夏に行く機会あれば、このスープの冷やしラーメン食べてみたいですね。
酔客御用達。飲み会後に食べたくなる絶品ラーメン＆チャーハン
平日の夜の1時過ぎにお邪魔しました。 賑わってましたよ〜〜。 炒飯を求めて訪れたんですが、ご飯が終わってました。 仕方なくラーメンを あっさり系の一杯ですね。 飲んだ後の〆に最高ですな。 お土産に持たされた…
地元長岡のさっぱり系ラーメン屋さん。家族が大好きで。お袋の餃子とおつまみをお土産に買って帰りました！ お袋から『おいしかったー』と嬉しい電話もありました。 #長岡 #ラーメン #おつまみ
大島新町にある宮内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
長岡市初ラーメン！生姜醤油ラーメンは、長岡のご当地ラーメンという事で注文！旨かったよー #醤油ラーメン #長岡市
ネギたっぷりラーメンとあんこたっぷり今川焼が食べられる美味しいお店
九州とんとろラーメン（大盛り） 1,140円
スープは背脂あり生姜醤油、麺は縮れ太麺だったので、 長岡生姜醤油と燕三条背脂ラーメンを合わせたような感じかなという印象です。 予想以上というより、予想通りの安定の美味しさという感じでした！ やはり刻み玉ねぎと背脂って合うんだなという感じです。
名物のチャーシューがおいしいラーメン屋さん
ラーメンでも食うかって事で「ちゃーしゅうや武蔵」さんへ。生姜ラーメンとハイボールいただきました 。 チャーシューが柔らかくて◯
岩のりがたっぷりのラーメンが美味しいと評判な新潟にあるラーメン屋さん
またまた近所のらーめん三昇さんへ… 夏バテ防止に三昇らーめん大油を頂きました。大油でも普通に食べれますよ…本日も給油完了! 満腹大満足、大変美味しゅうございました。
鶏ガラスープにツルツル平麺、バランスの良いラーメン屋さん
そしてラーメンに投入されたワンタンの数は、 7個！！！ 想像を超える個数に驚愕する…。 追加オプションのミニチャーシュー丼にも驚愕する。個人的にはミニという名の普通盛りサイズ。しかもご飯の上に乗せられた大量のホロホロ細切れチャーシュー。具が先になくなって最後は白ごはんだけ無理やり食べるという事はまずないであろう大量の細切れチャーシューには大満足した！ 恐るべし町中華。 恐るべし盛来軒さん。 やはり「軒」は美味しい説。 は正しいと思う。 ご馳走さまでした(￣人￣)
東柏崎駅の近く、ボリュームたっぷりで満足できるラーメン店
仕事で新潟県柏崎市まで、お昼は北京で1番人気の うま煮らーめん¥780-税込❣️豚肉、白菜、人参、玉ねぎ、竹の子、木耳、青菜のとろみ餡掛けが細麺に絡んで、美味しくいただきました^_^
つるつる、コシを感じるこだわりの自家製麺。つけ麺メニューが豊富
＜2020年2月訪問＞ 小千谷「麺や つるり 新潟小千谷流」醤油焼豚つけ麺。 土鍋に入ってグツグツ煮立った状態で届くつけ汁。醤油ベースで見た目通り熱々。冷めないための工夫ですね。 麺は蕎麦のような色をした…
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