更新日：2024年02月02日
新鮮な地魚と、豊富な地酒。お魚が美味しく食べられるお店
備忘録 今年も友人２名とスノボツアーで上越妙高へ。 2日目のディナーは、やっぱりココへ来ちゃった… 例年の経験を基に事前打ち合わせを行い、 １．オススメのままにオーダーしちゃダメ！ ２．オーダーするなら￥…
新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店
百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間に…
新潟上越のお寿司屋チェーン。日本海で採れたネタが新鮮でおいしい
「富寿司高田駅前店」（新潟県上越市仲町4丁目）。 沿岸卸売市場で大量に仕入れた旬の魚介類、系列店舗で当日中に使い切るから高級魚の低価格化が実現、地元名産「甘えび」（300円）のピチピチ感が円やかな舎利に馴…
鶏にふっくらとした鶏の食感と香ばしいタレが白米と好相性の焼き鳥丼は絶品
上越妙高スノーボードツアー、3日目の夜。 今晩も高田へ遠征してこちらへ。 混沌とした感じの店内はオシャレでは決してない。 昭和の焼鳥バー的な感じ？を演出？？ お通しはゴボウ。好きじゃないけど、コレは凄く…
地元上越の野菜と魚を使った、本格的なお膳ランチが美味しいお店
新潟県・上越市、【 店名あらため『藤作 古登』にて少し早い2022年忘年会 】。 12月初旬の火曜日でしたが、お店は予約で満席！ コロナ対策のレベル上がっているし、もう普通に気をつければ大丈夫。 まだ秋の香り…
高田にある人気の天ぷら屋
地元の名店の天ぷら屋！ ランチの天ぷら定食はカウンター越しに目の前で揚げてくれながら、 一品ごとに出してくれます。 美味しい〜 ご飯も旨し！ ５品プラスかき揚げでなんと1,100円！ かき揚げは最後に天丼にして…
初訪店&Retty初投稿です。 上越高田エリアの商店街、本町の外れに出来たお店で、 古民家を再生利用しています。 席のみ予約して、単品メニューから数品いただきました。 ・ホタテと白身魚のパイ包み焼き ・お肉…
上越、高田駅付近のお店
雁木の城下町高田の迎賓館として百余年。
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