新潟市江南区にある、 らーめん 熊ぼっこ。 今日は現場が近くだったので、昼ラーしに初訪問しました。 まず感想から述べると、和を感じさせるとてもコクある深いラーメンでした。 おそらく出汁は、動物及び魚介系。そして節系も 合わせた、昔ながらの技法が感じられる出汁です。 ふと目を閉じスープを味わえば、 少年時代に想いを寄せていた彼女との、青春物語が目蓋の裏に映し描かれる。 夕陽が沈む校舎の片すみで、何日も前から寝る間を惜しんで考えた告白の言葉を、 勇気を出して想いを伝えてフラれて男泣きした塩っ辛い思い出。 また、想いが伝わり相思相愛だった日々のドキドキ感が、 走馬灯のように駆け巡ります。 そんな、人として初心に帰れる。心洗われるラーメンでした。 ちなみに、和風醤油チャーシュー麺¥880〜
Kouji Shibuyaさんの行ったお店
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ラーメン いっとうや
新潟駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメンまっくうしゃ
白山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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滋魂
東新潟駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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たまる屋
白山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺者風天
亀田駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 来味
大形駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中田製作所
北五泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ダルマ食堂
小針駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば ふじの 東中野山店
東新潟駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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OGIKAWA
亀田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん幸
大形駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ごはんが美味しい!大福家
小針駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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味濱家
越後石山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大みや食堂
新潟駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば さぶろう
亀田駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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万人家 紫竹山店
新潟駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺工房むげん 西川店
越後曽根駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ガーデンコート ANAクラウンプラザホテ…
金山駅 / バイキング
- ~4000円
- ~5000円
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らーめん梟
西新発田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン イエロー
新潟大学前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円