更新日：2024年04月13日
日本酒の種類も多くて、料理も新鮮！新潟駅南口からすぐの海鮮居酒屋さん
あん肝や牛すじの煮込み、イカの天ぷらやふのりそばもいただきましたが、新潟の日本酒と合わせて最高でした！ #ケガニ
鮮魚の美味しい新潟でも、特に美味しい居酒屋さん
久しぶりの新潟出張でお気に入り『よね蔵グループ』の居酒屋『いかの墨』さんへ行ってきました^_^ 新潟は美味しいものだらけです(๑˃̵ᴗ˂̵) 日本酒がすすみます^_− ◯タコ串と蟹甲羅の土鍋蒸し(数種類から選べるお通し) ◯特選三種お造り盛り合わせ ◯栃尾ジャンボ油揚げ ◯新潟名物 する天(するめいかの天麩羅) ◯十全なすの浅漬け ◯鮭といくらの釜戸炊き銅鍋ご飯 〆はお茶漬けに(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯越後の地酒16種飲み放題(90分¥1,500)お得❣️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
時短要請に応じて4月21日〜5月9日は16:00〜21:00(LO 20:00)
そしてそれが日本酒に合う！ 良いお店です。 予約せず行きましたが、普段は予約して行った方が良さそうです！ #観光客におすすめ #地酒
お酒好きにはたまらない酒の肴ばかり！新潟らしさを満喫出来る
しかし地酒日本酒と山菜天ぷらも気になり、 清水の舞台から飛び降りる気持ちで、 最後にその2品も注文した。 とにかく全てが大満足である。 デートでも接待でも仲間同士でも、 どのシチュエーションでも利用出来る、 新潟で上位の名店と言える。 また再訪したい。 ごちそうさまでした。
新潟の〆はこのラーメン！ザ・ベスト・オブ新潟の居酒屋ラーメン
生ホタルイカ、十全ナス浅漬けが新鮮、水々しく日本酒が進む。塩辛と漬け物盛り合わせで更に日本酒が進む。最後に恒例のラーメンで締め。全てが一気通貫でまとまる最高の居酒屋でした。
全て脂のって美味しく、佐渡のサクラマスの新鮮な食感と甘みが最高で、村上の日本酒の〆張鶴冷酒をマリアージュし楽しみました✧◝(⁰▿⁰)◜✧ そして大将お勧めお寿司のラインナップが… 佐渡サクラマス 炙りカマス 甲ぐり ホタルイカ ボイル イカ いくら わらさ さより 鯵 真鯛 以上でした! そして… 追加 生ホタルいか握り 美しい透明!甘みと食感! 本マグロ中とろ握り 旨味強く美味しい! 佐渡のどぐろ握り 絶品! 流石大将!目利きに仕込みに素晴らしい仕事ぶり、いつもながら大満足でした(｡•̀ᴗ-)✧ #大将は光り物のギフテッド! #コスパ最高 ! #鮮度最高!! #新潟寿司天国!
リーズナブルにいただける板前寿司のお店
コリコリとホッキ貝を齧りながら、せっかく新潟だし日本酒でもとメニューを眺める。 おや？ いわゆる誰もが知る新潟ブランドの酒が無い。 その理由を店主に訊ねると、 「うちは寿司の美味さを引き立たせるための酒を置いてます」 とのこと。 あえて酒で100点を取りに行かず、主役の寿司で120点を狙う店主の戦略に思わず唸る。 鯵から始まった寿司もその次の「のど黒」でいきなり度肝を抜かされた。 美味い！美味い！と子供のように後輩とはしゃぐ。 お茶漬けのように出された煮蛤の握りは、出汁が冷たいにも関わらず臭みは一切なし。 中でも車海老には驚愕した。 グイッと冷酒を煽り、クリっと丸まったそれを口に放り込んだ。 うんまい。 THIS IS THE車海老！ 濃厚なみそと甲殻類独特のギュリっとした身から溢れ出る旨味。 それが微かに残る日本酒の風味と舌上で混ざり合う。 また己の中の美味いものランキングが音を立てて変化した。 寿司の一貫、一巻、一本に込められた江戸前の心意気。 美味いものを追求し、お客のニーズを顕在化させ、さらに想像の向こう側に誘うその技法。
昭和31年から続く、落ち着いた風情で佇む江戸前寿司店
一斉スタートではないため、予約できれば好きな時間に行けるのも嬉しい。新潟のネタは半分くらい。新潟で行ったお鮨屋さんの中でシャリが1番好みの感じだった。鯵が美味しかった。 迷い鰹と南蛮海老が新潟って感じ…
丁寧な仕事の和食と江戸前寿司がたべられる隠れた名店
握りにいくまでのアテで日本酒がすすみまくる。
新潟市中央区にある新潟駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
牡蠣 旨味凝縮でミルキィ～ 厚揚げ 温かく優しい 日本酒 麒麟山伝辛 二合冷酒 辛口で旨い 白子のすり流し 甘くて美味しい! 帆立海苔巻き 炙りで旨味濃い! アワビとばい貝 串焼き 大きなアワビが柔らかく旨味濃く日本酒に合う! お鮨 はちめ 旨味濃い 中とろ 甘くて美味しい 日本酒 〆張鶴 村上 一合冷酒 お鮨 鯵 新鮮で美味しい! 海老汁 お鮨 のどぐろ 岩船 大きく脂のって美味し過ぎ! 日本酒 越乃景虎 龍 一合冷酒 アオリイカ 青森産 甘くて美味しい ずわい蟹 佐渡産 味噌も和えてあり最高! 日本酒 大洋盛 村上 一合冷酒 小さいバラチラシ 南蛮海老といくらとまぐろ赤身にたまご 大サービスで美味しかった!
車麩も食べられる、新潟で有名なご当地のおでん屋
せっかくだから日本酒もいっとく。八海山の普通酒（おちょこは吉乃川）。甘辛バランスがいい呑兵衛の酒（私見）。なんだろうね、うまい。あとBGMは一貫して昭和歌謡。
新潟の地酒が100種類以上そろっていて、思いっきり新潟を味わえるお店
勿論、日本酒の種類も多く、ランチも良いですが、やっぱり夜に来たいお店ですね。 ご馳走さまでした。
新潟駅前すぐ、日本海の海の幸を満喫できる寿司店
海老にきす、蓮根、いんげん、 ●〆張鶴 雪 特別本醸造(600円) 握りのタイミングで、日本酒に切り替え。 淡麗辛口、すっきりした飲みくち。 握りは、大とろ、中とろ、まぐろ、赤えび。 軍艦は、うに、いくら。玉子は半分。 米処なのでシャリも旨いし、ネタもいい。 日本酒をクイっと呑りながら、 昼からつまむ寿司は極上の贅沢。 新潟の幸に感謝！！ ご馳走さまでした！！！！！
いつでも高鮮度、新潟の一般庶民のいこいの場としてにぎわうお寿司屋さん
せっかく米どころの新潟に来たので、日本酒を少しいただきました。どれを頼んだらいいかわからなかったので、お店の方に聞いたら、メニュー表には載っていない、フランスで賞を獲得したお酒を勧めてくれました。少し甘口で、下戸の僕にも飲めるほど、口当たりが良かったです。 料理はどれも盛り付け、味が絶品！ のどぐろ、村上牛、南蛮海老など、新潟の食材を美味しく調理していて、この値段で食べられるのが不思議なくらい美味でした！ 接客も丁寧、親切で感じが良かったです。 新潟を満喫できる、おすすめのお店でした！( ^ω^ )
越後の旬を最高のおもてなしで。たまには夫婦でゆっくりと食事を
日本酒、お肉、お野菜が楽しまれています(^_−)−☆ 以前は、ディナーのみの営業でしたが、このコロナ禍でランチやお弁当販売もスタートした店舗 ランチスタートした1店舗です♬ お刺身や焼き魚食べたい❤️って時にはぴったり✨ 新潟駅から歩いて2.3分の立地ながら、カウンター、個室と座席数も多く、ディナーは予約必須の人気店です ランチは回転率も良く利用しやすいです❣️ お刺身5種盛ランチ ¥1628 分厚く切ったお刺身・番屋汁・小鉢・お漬物付き 新潟ならではの新鮮厚切り〜（╹◡╹）♡ 具材がゴロゴロ入った番屋汁 ご飯は、佐渡産コシヒカリ ふっくらもっちりのつやつやコシヒカリ LINEお友達登録するとドリンクサービスも❤️ #新潟駅前 #新鮮なお魚 #人気居酒屋
締めの一杯に最適なあっさり系ラーメンがいただけるお店
超久しぶりの訪問となりました。 この日は此処で4軒目。 ヘロヘロ状態だったんだと思います ヾ(;´▽｀Aアセアセ ラーメンを注文してから寝ったみてら (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店主に起こされて目が覚めました。 そんな状態でも…
季節によって種類が変わるおすすめの握りが味わえる寿司屋
新潟駅近く 老舗の寿司店 日本海の幸をたらふく堪能出来る 地元の方々や観光、出張者とお客さんは さまざま カウンター席の前には 鮮度の良いお魚がずらり 地元の食材を使ったのっぺ お刺身盛り バイ貝 握り そもそれにビールか日本酒 がついたサービスセット¥3500が 大人気
魚介類が美味しい、新潟の地酒と郷土料理が食べられる居酒屋
なにより、お通しがいごねりって、サイコ～ 日本酒のラインナップも、今まであまり飲んでこなかった蔵元があったり。 おいしかったな〜 最後のうにぎり！ うんっま！
新潟の旬の魚を独創的な料理で提供する居酒屋さん
（佐渡への）経由地になることが多くきたことはあるけども泊まったことがない新潟駅周辺 翌日の出発が早かったのとせっかくだから泊まってみようと宿を取り 夕食をこちらで予約 佐渡で取れた魚の盛り合わせ、アジ南蛮、揚げ茄子の煮浸しに日本酒を合わせて一献 1人だからと刺身の量を調整してくれたり、アジ南蛮をオーダーしたら刺し盛りの種類を変えてくれたりと細かな対応も良い気分にさせてくれます 新潟の前乗りもいいなぁと思った一夜でした
新潟市中央区にある新潟駅からすぐの小料理屋さん
日本酒が止まらなくなる危険な一品。 お店の人の接客もとても良くて気分が良いとサービスもあるかもw 美味しい料理にお酒と落ち着いた店内でカジュアルに新潟の夜を嗜むのは本当にオススメ。 料理もお酒もお店も全て美味しくそして心地よいので、新潟に来たら必ずリピのお店。 Retty人気店なのも納得のお店でした。
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