新潟駅に出張できたため、寿司を食べなきゃ、と思い来店。 昼にやっている所が少なく、こちらがやっていたのでランチにて利用。 場所は駅前から離れた古町という繁華街の辺りにある。 近くにコインパーキングもあるので車でもOK。 予約してカウンターに着席。 今回はお任せコースの極み(3850円税込)を注文。 まずはたまごと漬物から。 最初の握りはほうぼう。 かながしらしょうゆという醤油を付けてくれて後は食べるだけ。 一口目からうますぎ。 続いてヒラメの昆布締め、すずき、たいと白身。 これがどれもうまい。 それにしても大将の説明がさらに美味さを増す。 そして天然のマグロの赤身。 食べれば違いがわかるというその味はもうその辺のマグロが食べられない笑 マグロの後は南蛮エビ。 南蛮エビの玉子が乗っていて、色合いも綺麗。 続いていくら。静岡県産のワサビを乗せてもらう。 これがまたワサビの旨みが味わえる最高のワサビ。 いくらの旨みが倍増。 そして天然のマグマの大トロ。先程のワサビをこんもり乗せて食べる。 こんなに乗せても辛味はなく、大トロの油をサッパリさせ、旨みだけを残す。 うますぎ。 そしてうに、赤いかときて締め。 追加でのどぐろを注文。 全てがうますぎ。 大将が一品ずつ説明してくれる事でいかに質がいいか、どう言ったものなのかわかりやすいので、それがまた美味さに拍車をかける。 新潟駅に来たら必ず行って欲しいお店です。 また行きます。
かつまた ゆうとさんの行ったお店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ガンジー
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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新福菜館 麻布十番店
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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まんてん鮨 丸の内
東京駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円