すし あらい

公式情報
すし あらい

予算
~30000円
営業時間外
最寄駅
JR信越本線(直江津~新潟) / 新潟駅 徒歩8分(640m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週水曜日
025-385-6007

☆本日◯◯歳のMy Birthday(^∇^)☆ ☆そして行きたかったRetty初投稿店の新店☆ リクエストして嫁に予約してもらった、新潟駅前にこの間出来たばかりの"すし あらい"に行きました(^-^)/ 以前"音秀鮨"の大将にお勧めを聞いてたお店の一つで、新潟県寿司組合加盟の新店舗独立店と聞いていたので、楽しみにしていましたヽ(^○^)ノ 古町の"よしの寿司"で修業した大将で、米と醤油は岩船産、塩は県北産、お魚は地魚中心の素材と、こだわりを持って握る"新潟前"寿司と言ったところでしょうか(^^P 今回初めてだったので、おまかせコースにアラカルトプラスをチョイスしてみました(^^)d こだわりが"極み"! 一品一品に気持ちがこもっています(^^)d 一品料理が九種類、希少な穴子の稚魚"のれそれ"、鰆のあぶり、フグの白子塩レモン焼き、佐渡の茹でずわい蟹、蒸しアワビ、蒸し牡蠣、生鮹、しじみの茶碗蒸し、お造りは、希少なまな鰹、トロ、赤身でしたヽ(^○^)ノ 山口のマグロとろ、北海道のばふんウニ、佐渡の南蛮海老、炙り鯖棒寿司、広島の真鯛、こはだ、ばい貝、イカなど、八巻とだし巻き卵のどれも美味しかった(^3^)/ 巻物はトロ鉄火を頂きましたo(^o^)o 日本酒は最初に寒かったので、世界の品評会で金賞をとった新発田の"秀松 朱(あか)"を熱燗で頂き、次に魚沼の八海山の焼酎をロックを、それから鰆のあぶりに合うハイボール、最後すがなだけ冷酒を頂きましたo(^o^)o ほんと満足で美味しかった\(^o^)/↑↑↑ いい誕生日でした(^∇^)〈〈〈♪♪ 新潟市お勧めお寿司 丁寧で目でも楽しめる料理 こだわりの一品一品が嬉しい 2018マイベストNo.4 新潟ミシュランガイド ミシェラン1つ星店おめでとうございます!

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すし あらいの店舗情報

店舗基本情報

TEL 025-385-6007
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(直江津~新潟) / 新潟駅 徒歩8分(640m)                        

                        

025-385-6007