新潟市の刺身 日本酒が飲める オススメ20店

海老にきす、蓮根、いんげん、 ●〆張鶴 雪 特別本醸造(600円) 握りのタイミングで、日本酒に切り替え。 淡麗辛口、すっきりした飲みくち。 握りは、大とろ、中とろ、まぐろ、赤えび。 軍艦は、うに、いくら。玉子は半分。 米処なのでシャリも旨いし、ネタもいい。 日本酒をクイっと呑りながら、 昼からつまむ寿司は極上の贅沢。 新潟の幸に感謝！！ ご馳走さまでした！！！！！

久しぶりの新潟出張でお気に入り『よね蔵グループ』の居酒屋『いかの墨』さんへ行ってきました^_^ 新潟は美味しいものだらけです(๑˃̵ᴗ˂̵) 日本酒がすすみます^_− ◯タコ串と蟹甲羅の土鍋蒸し(数種類から選べるお通し) ◯特選三種お造り盛り合わせ ◯栃尾ジャンボ油揚げ ◯新潟名物 する天(するめいかの天麩羅) ◯十全なすの浅漬け ◯鮭といくらの釜戸炊き銅鍋ご飯 〆はお茶漬けに(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯越後の地酒16種飲み放題(90分¥1,500)お得❣️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

そしてそれが日本酒に合う！ 良いお店です。 予約せず行きましたが、普段は予約して行った方が良さそうです！ #観光客におすすめ #地酒

しかし地酒日本酒と山菜天ぷらも気になり、 清水の舞台から飛び降りる気持ちで、 最後にその2品も注文した。 とにかく全てが大満足である。 デートでも接待でも仲間同士でも、 どのシチュエーションでも利用出来る、 新潟で上位の名店と言える。 また再訪したい。 ごちそうさまでした。

生ホタルイカ、十全ナス浅漬けが新鮮、水々しく日本酒が進む。塩辛と漬け物盛り合わせで更に日本酒が進む。最後に恒例のラーメンで締め。全てが一気通貫でまとまる最高の居酒屋でした。

コリコリとホッキ貝を齧りながら、せっかく新潟だし日本酒でもとメニューを眺める。 おや？ いわゆる誰もが知る新潟ブランドの酒が無い。 その理由を店主に訊ねると、 「うちは寿司の美味さを引き立たせるための酒を置いてます」 とのこと。 あえて酒で100点を取りに行かず、主役の寿司で120点を狙う店主の戦略に思わず唸る。 鯵から始まった寿司もその次の「のど黒」でいきなり度肝を抜かされた。 美味い！美味い！と子供のように後輩とはしゃぐ。 お茶漬けのように出された煮蛤の握りは、出汁が冷たいにも関わらず臭みは一切なし。 中でも車海老には驚愕した。 グイッと冷酒を煽り、クリっと丸まったそれを口に放り込んだ。 うんまい。 THIS IS THE車海老！ 濃厚なみそと甲殻類独特のギュリっとした身から溢れ出る旨味。 それが微かに残る日本酒の風味と舌上で混ざり合う。 また己の中の美味いものランキングが音を立てて変化した。 寿司の一貫、一巻、一本に込められた江戸前の心意気。 美味いものを追求し、お客のニーズを顕在化させ、さらに想像の向こう側に誘うその技法。

一斉スタートではないため、予約できれば好きな時間に行けるのも嬉しい。新潟のネタは半分くらい。新潟で行ったお鮨屋さんの中でシャリが1番好みの感じだった。鯵が美味しかった。 迷い鰹と南蛮海老が新潟って感じ…

せっかくだから日本酒もいっとく。八海山の普通酒（おちょこは吉乃川）。甘辛バランスがいい呑兵衛の酒（私見）。なんだろうね、うまい。あとBGMは一貫して昭和歌謡。

せっかく米どころの新潟に来たので、日本酒を少しいただきました。どれを頼んだらいいかわからなかったので、お店の方に聞いたら、メニュー表には載っていない、フランスで賞を獲得したお酒を勧めてくれました。少し甘口で、下戸の僕にも飲めるほど、口当たりが良かったです。 料理はどれも盛り付け、味が絶品！ のどぐろ、村上牛、南蛮海老など、新潟の食材を美味しく調理していて、この値段で食べられるのが不思議なくらい美味でした！ 接客も丁寧、親切で感じが良かったです。 新潟を満喫できる、おすすめのお店でした！( ^ω^ )

新潟駅近く 老舗の寿司店 日本海の幸をたらふく堪能出来る 地元の方々や観光、出張者とお客さんは さまざま カウンター席の前には 鮮度の良いお魚がずらり 地元の食材を使ったのっぺ お刺身盛り バイ貝 握り そもそれにビールか日本酒 がついたサービスセット¥3500が 大人気

なにより、お通しがいごねりって、サイコ～ 日本酒のラインナップも、今まであまり飲んでこなかった蔵元があったり。 おいしかったな〜 最後のうにぎり！ うんっま！

日本酒が止まらなくなる危険な一品。 お店の人の接客もとても良くて気分が良いとサービスもあるかもw 美味しい料理にお酒と落ち着いた店内でカジュアルに新潟の夜を嗜むのは本当にオススメ。 料理もお酒もお店も全て美味しくそして心地よいので、新潟に来たら必ずリピのお店。 Retty人気店なのも納得のお店でした。

日本酒飲み放題のコースです。前菜のお皿は新潟県の形したお皿でびっくりしました。牡蠣のコンフィ⁈、くじらベーコン⁈、茄子の辛子漬け、鱒⁈が新潟のお皿にのってました。茄子の辛子漬けは日本酒が進みます。お刺身はぶり、マグロ、鯛かな。むらかみ牛の陶板焼は柔らかくて美味しいです。鮑は柔らかく、のどぐろは脂のりのりです。甘海老しんじょう揚げは海老の風味がよくて美味しいです。〆は南蛮エビ茶漬けです。甘味はメロンでした。お腹いっぱいになりました。

お刺身が美味しい居酒屋。 鮮魚5種盛。 好きな刺身5点選べばます。 新鮮な美味しいお刺身。

3種類の日本酒飲み放題で店名の五郎酒は竹筒で出され、お猪口もキンキンに冷えて最高！

小皿のする天も良く日本酒が欲しくなりましたが、車だったので今回は断念しました。

新潟の食べ物、日本酒が沢山あります。

お任せ14品と南蛮えびの沖漬け、ビールと日本酒3合で16,000円と大変リーズナブル！テレビも流れているような気軽に楽しめ常連さんも多い良店。 また新潟を訪れたらお邪魔したいです！

日本酒は「鶴齢」「王紋」¥890を。何れも呑み口よく、王紋は辛口で美味しかったです。 郷土料理から「栃尾の油揚げ」¥560「へぎそば（中）」¥2200を注文。 へぎそばは2,3人前でしたがスルスルと入りました。 日曜日の夜でも店前には行列で30分待ちでした。 美味しかったです。 #蕎麦 #郷土料理 #へぎそば #栃尾の油揚げ #人気店 #行列 #日本酒 #〆に #新潟市 #中央区 #弁天 #新潟県

良いお店だと思います。お通しが美味しいお店は間違いないですね！鯛の真丈揚げだしをハーフサイズにしていただきました。お心遣いが嬉しい！私のような1人呑みには嬉しいです！〆のハーフサイズのカレーライスも美…