更新日:2026年03月16日
濃厚なのにまろやか、家系の王道スープと心ほぐれる接客が魅力のラーメン店
看板には横浜家系の文字はなく スープはラーショブラウン、ライスに沢庵がのっている。専用駐車場案内にはラーメンショップ寿々喜家となっている。 家系だろうがラーショだろうがそんなことより35年の歴史と歩道に並ぶ長い列が人気の高さを物語っています。 平日の14時で雨が降り出したにも関わらず15人待ち案内されて券売機に向かう時には後ろに20人待ちになってました。 ★ラーメン(中)¥1000 ★チャーシュー¥250 ★ライス¥130 最初にオンザ沢庵ライスが登場し続いて青磁のどんぶりのラーメンが現れました。 スープはまろやかだけどしっかりとうまみがありつるもちの麺と絡んでおいしい。 家系ラーメンランキングでは常に上位にランクされ人によっては総本山をおさえて家系ナンバーワンとする 評する人も多いのも納得です。 ご馳走さまでした。 #地元の名店 #通し営業 #行列が絶えない #ライトな家系
こだわり素材と手仕事が光る、上品で奥深い中華そばの名店
中華そば(塩)1,100円也 長年気になりながら、近いようで遠い此方に 初訪問です 桜エビのかけらを発見しました もっちりしたちぢれ麺 奥に甘味と心地よい戻り香のある出汁の調和 飲み切れる塩味 吊るし焼豚は肉の硬さを楽しめる 青菜、メンマ、焼き海苔が 麺に程よくアクセントを与える 寡黙で華やかな一杯を楽しませていただきました もう、言葉にできないですが、 静かに佇む居合道のような印象でした 美味かった〜 完飲!やっちまった(^^;; #保土ヶ谷東口商店街 #寡黙 #最低限で上質な接客 #保土ヶ谷
横浜の老舗レストラン 炭火焼き牛肉100%のオリジナルハンバーグとステーキの店
関東遠征グルメ①/ハングリータイガー ここハングリータイガー保土ヶ谷本店は、神奈川県横浜市保土ケ谷区にある老舗のハンバーグ&ステーキレストラン。1969年創業と長い歴史があり、地元では特に ハンバーグステーキの名店として知られていますね~ 全国的にも人気のお店です(^^) 静岡の某ハンバーグチェーンもここをインスパイアして創業したと聞いています。初めて行く名店ですが、何故か親近感がわいてきますね(^^) 古くからあるお店で風格を感じる古き善きアメリカっぽい雰囲気。入店前からワクワクします♪ 店内は圧巻の広さ。ホール中央にはトーテムポールが鎮座。これは北米大陸の先住民族であるクワグル族などの文化に根ざした彫刻作品。存在感あるな~ 接客はフォーマルでプロフェッショナル。細やかな気遣いがあり意識高い働きぶり。お冷やは食事直前に必ず交換するといった徹底っぷり、プロですね。居心地もいいです♪ そしてガラス張りの部屋にはチャコールがあり、ハンバーグを焼いてるところが見えてライブ感があります。 ハンバーグは粗挽き感が半端なく、肉々しい味わい。この粗挽き、ハンドチョップかな~ 表面は荒々しく焼けた香ばしさ、そして中はフワッ、ジュワッ、とした感じ。 そして、ここのハンバーガーがこれまた凄かった!とにかく肉の存在感がありすぎなバーガー。世の中には数多くのグルメバーガーがありますが、だいたいはグリドルで焼いてますから、チャコールで焼き上げるハングリータイガーのハンバーガーは単なるグルメバーガーとは一線を画す品。これは香りと食感が別次元です! 美味しいし、雰囲気もよいレストラン。夜にも来てみたいな~
濃厚クリーミー豚骨醤油と選べるバリエーションが魅力の家系ラーメン
横浜市保土ケ谷区にある、ラーメン家 せんだいさんで、家系ラーメンを頂きました! らーめん 醤油 太麺 1,000円 マヨチャ丼 300円 めちゃくちゃ塩分も強めでしたが、豚骨の旨味もしっかり強い逸品です。 薄めが良いかもしれません。 濃厚な豚骨なのに、これほどまでに塩分を効かせるのは、こだわりですね! マヨチャ丼より、普通のライスの方がラーメンにバッチリ合いそうです!
待つ価値アリ!分厚いカツ丼と昔ながらの町中華
星川駅の目の前、一見すると町の定食屋さんの佇まいながら、超デカ盛りカツ丼が有名なお店。 カツ丼はオーダーから1時間くらいかかるとのことで、ビールと餃子でしばし待つことに。 やはりカツ丼にフォーカスされるが、餃子もなかなかのモノ。餡がみっちりで皮がモチモチで美味い。なかなかのボリューム。 カツ丼は本当に1時間かかり、着丼。 カツの断面は、4〜5センチはありそうな見たことのない超厚切り。こんなに分厚くてもしっとり柔らかいのに驚かされる、美味い。 味付けはシンプルで、王道のやつ。間違いなく美味い、だけどかなり腹パンになるなー、当たり前か。今度オムライスも試してみたい。ご馳走様でした。 #カツ丼 #町中華 #餃子 #オムライス
朝4時から楽しめる、行列必至のコスパ抜群なバランス系ラーメン店
横浜ラーメン文化を語るうえで、外せない存在。 物価高の今だからこそ、「味・満足感・日常性」がそろった一杯に価値を感じます。 今回訪れたのは、和田町で朝4時から営業する家系ラーメン店「どんとこい家」さん。 親しみやすい店名の通り、肩肘張らずに通えて、しかもラーメンはきっちり美味しい。 個人的にもお気に入りの一軒です。 注文は食券ではなく口頭注文の先払い。 ラーメンとご飯ものの「定食」も人気ですが、今回は原点回帰でこちらを。 ◆のりラーメン(1,000円) スープは、目の前の寸胴で骨を煮出す生ガラ炊き。 しっかりした豚骨のコクに、キリッと効いたカエシの旨み。 鶏油の香りが重なり、レンゲを持つ手が止まりません。 麺は「大橋製麺多摩」。 小麦の風味をしっかり感じる、モグモグ食感。 ほどよいコシを残した茹で加減で、軽いウェーブがスープをよく持ち上げます。 チャーシューは大判ロース。 胡椒を効かせたスモーキーな味わいで、後味がすっきり。 好みは分かれますが、個性として光ります。 海苔は7枚。 スープに浸しても崩れにくく、麺を巻いて食べるのが至福。 若い頃はライスを巻いていましたが…寄る年波には勝てず ほうれん草は、しっとりトロッと仕上げ。 脇役ながら存在感があり、つい追加したくなる名脇役。 この界隈には名店が多い中でも、「日常使い」で安心しておすすめできる家系。 和田町で迷ったら、まずはここからですよ ♀️どんとこい家 ☎️045-341-8282 横浜市保土ケ谷区和田1-11-25 #横浜グルメ #どんとこい家 #和田町ラーメン #YokohamaRamen #横浜朝ラーメン
豊富なメインとボリュームが自慢の定食屋
相鉄線は和田町駅から歩いて5分。土地勘無いと少し分かりづらい場所かも カウンターありでお一人様〜4、5人程度向け オモウマい店とやらに取り上げられたらしい お店の方は落ち着いてて声は掛けやすい 料理はスタンダードな居酒屋メニューと海鮮が売りって感じでイメージしておけばおk ボリュームはものによっては中々。頼んだことはないけど唐揚げ食べ放題コースなんかもあり。おにぎりは1人で二つ頼んだら心配されました(実際腹パンでした 味もふとした時に行きたくなるような、変な奇抜さのない安定したお味。 近所にあってくれてありがたい、って感じのお店です
開店前から行列ができている地元で人気のつけ麺屋さん
休日の13:00頃に訪問。 向かいにはイオンがあります。 店内はカウンター8席のみですが、待たずに座れました。 醤油のチャーシューつけ麺(大盛り)1350円を注文。 大盛りは無料です。 10分程度で着丼しました。 スープは魚介が香る醤油スープ。バランスが良く、上品な感じがしてめちゃくちゃ美味しい! 素晴らしいつけ麺でした。
スポーツセレブも唸る!癖になるコク旨辛味噌ラーメンと手作り餃子の町中華
やっぱり蝦夷でしょ☝️ この肉味噌ラーメンの旨さ☝️ 麺とスープと具のバランスがとても大好きです❤️ 生姜焼きも美味しい!この豚肉のバランスがとてもいいです♪ サービスライスは。ミニチャーハンでした
ステーキのような粗挽きハンバーグと柔らかハラミを楽しむアメリカン空間
【週末の寛ぎ #598 ここの超粗挽きハンバーグ、まるでステーキ!】ここは、相鉄本線「天王町駅」徒歩約4分、自宅から車で15分程にあります! ランチタイムギリギリで、店は”closed”の看板が…と思いきや、女性シェフが笑顔で開けてくれました♪ 内装は木目調の落ち着いた店内ながら、オールドアメリカンな装飾、コカコーラの模様の高い椅子のカウンター席です! 車つき、ノンアルビールで! 注文は遅めのランチだったので昼からガッツリ! ■超粗挽きハンバーグ(200g)とハラミステーキ(80g)のハーフセット(2650円、目玉焼き+170円) 待つこと、10分程度で登場! 「ナプキンを半分敷いて下さい!」と、ジュウジュウと、アツアツの鉄板ですね〜 ソースは5種から選んだジンジャーソースをかけると迸る湯気、脂とソースと、食欲を刺激されますね〜 トッピングの目玉焼きの下の超粗挽きハンバーグを一口! 分厚いハンバーグは牛肉100%、この肉肉しい歯応え、まさにまるでステーキ、いや、ビフテキ(古い、笑)! 次は、ハラミステーキ! このコクのある赤身で脂肪分の少なく、とても柔らかいですね〜 付け合わせは、カリカリポテトとシャキシャキもやしです! 最後は、目玉焼きとハンバーグをOTRで〆ました! いやぁ〜ボリュームたっぷりのハンバーグ&ステーキランチで大満足でした〜 ご馳走様でした! #超粗挽きハンバーグ #まるでステーキのような歯応え #ハラミステーキは柔らか #スパイシードラゴン #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
とろける黒毛和牛と豊富なワインで贅沢なひとときを
横浜の天王町にある焼肉「大石」へ。 ここは元アリランの店主がやっているお店で非常に美味しかったです! 今回はお任せコースをお願いしました。 厚切りタン シャトーブリアン ハラミ ローズ レバサシ などなど全て絶品。 ワインのメニューも豊富でリーズナブルなものから様々用意されてました! また行きます! #焼肉 #横浜 #天王町
ユニークな創作野菜と海鮮天ぷらをたっぷり楽しめる満腹定食店
鮪のホッペ¥1200- 定食変更¥300- 野菜多め(サービス) 鮪のホッペは2切れ入ってるがホクホクしてトロッと非常に美味しかった。 その他色々な天ぷらがてんこ盛り 隣で食べてた方の上牛タン天ぷらも美味しそうだった。 ご飯少なめにしたけど野菜多めにしたらそれでちょうどいいかも 次回は上牛タン定食の野菜は増さないでご飯普通盛りにしようと思います。 コスパかなり良かったです
あつあつ肉汁ハンバーグと心温まる洋食を味わえる老舗の洋食屋
【 #リモートワークランチ #16 地元民に愛される老舗の洋食屋!】今回のリモートワークランチは、ラーメンではなく、創業32年、地元民に愛されるハンバーグ自慢の洋食屋へ!最寄り駅からは遠いですが、自宅から車で10分程度でと便利です! 木の温もりを感じる家庭的な雰囲気で、ついつい長居してしまいそうですね〜 メニューは豊富で洋食屋の定番はカバーしています! 今回は名物ハンバーグのセットメニューの中から、 ■ロイヤルバーグ(200g、1,820円、サラダ、スープ or 味噌汁とライス、コーヒー or ウーロン茶付き) 国産牛100%のつなぎのないハンバーグ、ベーコンで巻いたスペシャル版です! 先ずはミニサラダ! ドレッシングは自家製のパプリカ or フレンチで、パプリカドレッシングを!コロナ以来、卓上には調味料は置かず、料理と共に、持ってくるという。 珍しいパプリカはトマトのように赤色、味わいは爽やかな酸味(梅干しのような)です! 続いて、本日のスープはクラムチャウダー! アサリの旨みに野菜の甘さで、クリーミーで優しい味わいですね〜 いよいよ、鉄板にのったアツアツのハンバーグ登場! 「テーブルにナプキンを載せて、カバーして下さい!」、「ソースをおかけますよ!」と、どこかで聞いたような?実はここのオーナーシェフは同じ地元、有名なハングリータイガー出身のオーナーシェフと聞いて納得ですね〜 迸るオリジナル和洋折衷ソース、溢れ出す肉汁、粗挽きの肉肉しい食感と、これぞ!ハンバーグ醍醐味ですね〜サイドは定番の人参のグラッセ、インゲンとモヤシです! 別皿で大根おろしも付いてきましたので、さっぱりと、味変も出来るのが嬉しいですね! 最後はアイスコーヒーでスッキリ! 他のハンバーグ、ステーキや海老フライと食べてみたいメニューばかり、ディナーであれば、ワインと共に愉しみたいものです! ご馳走様でした! #地元民に愛される店 #老舗の洋食屋 #シェフはハングリータイガー出身 #アツアツ肉肉しいハンバーグ #ウエスタングリル #リモートワークランチ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
炭焼きハンバーガーと愛犬同伴テラスが魅力
バーガーズ ニューヨーク パテ+ステーキ肉、美味すぎる 《本日の注文》 ・ステーキバーガー ¥2,400- ・クラブクリームバーガー ¥2,200- 2025.11.29
絶品銀ダラと温かい心遣いが魅力の地元の食事処
【初訪問】気の合う仲間3人で訪問!小さなお店ですが、40代の大将が一人で切り盛りをしていました。お酒も飲まず、ニコニコ、オーダーをこなしてました!刺身盛合せ、おつまみコハダ、タコのから揚げ等々、みんな美味しく頂けました~(^-^)/ 19:30に集合して、気が付いたら閉店の25:30になってしまいました!ヒェ~~(>_<)電車がなーい(>_<) タクシーを拾い帰った次第であります…飲み過ぎ注意(^-^)/
醤油の香りとワンタンが主役の落ち着いたカウンターラーメン
上星川「横濱中華そば 上星商店」 横浜の人気店「中華そば 維新商店」がプロデュースしているお店。上星川本店は2022年3月オープン、2024年にはみなとみらい店、新高島店とオープンする人気ぶり。 特製中華そば、1,300円。 スープは鶏ベースの清湯。醤油と生姜の香りがよく、鶏の旨味や醤油のコク・甘味も感じられます。全体的に鶏出汁・醤油ダレ・生姜のバランスがよくとても美味しいです。 麺は細麺と中太縮れ麺の選択可能、今回は手揉み中太縮れ麺をチョイス。多加水タイプで茹でる前に丁寧に手揉みされてました。モチモチ、ツルツルで弾力もあり小麦の風味もよく、生姜の効いたスープとの相性もよいと思います。 具はチャーシュー3、メンマ、ほうれん草、ワンタン3、ナルト、刻みネギ。チャーシューは豚ロース2枚と豚モモ1枚でしょうか? 豚ロースは炙ってあるのか香ばしく、豚モモはしっとりし肉肉しく、共に柔らかい仕上がりで美味しい。ワンタンはかわは薄くツルツル、豚挽肉・野菜・生姜の餡がしっかり入っていて美味しいです。 中華そばは 横浜中華そばと長岡生姜醤油の中間の様な味わいです。他のメニューは柚子塩そば、鶏白湯そば、醤油豚骨そばとバリエーションも豊富。柚子塩そばも気になるなぁ〜 今日も美味しかったです。ご馳走様でしたー
天王町駅から徒歩7分のアットホームなお店☆お一人様もご家族もお気軽にどうぞ^^♪
たまにはテイクアウトでバーガー^_^ ハンバーガーも大好物なんです!! 店の雰囲気良かったので次回はお店で食べてみたいです。 みなさんもお近くに来た際は是非^_^
静かな隠れ家で、ワインと料理の相性を愉しむくつろぎ時間
お久しぶりです。 Rettyを始める前に行ったきり、すっかりご無沙汰していました。 横浜周辺の雑踏からちょっとだけ離れたところにあるワインバー。 以前来たときは正直ワインは興味なかったんですが、時間が経つと人って変わるんですね〜。 ワインも嗜むようになりましたが絶賛勉強中です。 「スペイン産生ハム」 「チーズ入りオムレツ」 「スナックピザ」 どれもワインに合うものばかり。 ワインは白ばかり5種類ほどいただきました。 ですので、美味しかった記憶以外は残っていません。 あとは本能で捉えた画像で美味しさを伝えられたら、と思います。 また行きますね。
貝出汁の奥深い味わいと手仕事が光る、こだわり溢れる塩ラーメンの名店
期間限定でラーメンショップをオマージュとのことで気になり訪問しました。 ラーメンショップの味も久しぶりで新鮮でした。 麺がツルツル食感で美味しくいただきました。
早朝から楽しめる、揚げたて天ぷらと濃厚海老スープの朝ラーメン体験
横浜市保土ヶ谷区 【星川駅】 朝からどえらいラーメン(笑) ▪️海老味噌ラーメン 土曜日朝7:30頃、先客2名。 朝ラーで伺いました。 この日は近所の野球場で高校野球! センバツで優勝した県内屈指の人気な高校が出るので早く行かないと駐車場がいっぱいになってしまうので早めに・・・ ちょっと時間あるなぁーと近所で検索したら こんな所に朝7時から開いているラーメン店があるんですね〜! しかもこんな奇抜なラーメン・・・(☉__☉”) 海老天が付いてるラーメンをポチりました。 待つ事10分程?で着ラーしました! 驚き桃の木山椒の木! 笑うしかありませんね ദ്ദി˶�ˆ꒳ˆ˵) これは撮影タイム長いですよ(爆) 何をどう撮ったら良いのか・・・ 麺リフト難しいし…. でも、なんとか終了〜 とりあえずスープ。 お! 海老味噌! 濃厚ですけど、なんかさっぱりもしているような!? ちょいと塩分高め? 麺は極細ストレート。 固めで食感はお蕎麦みたいですね。 ちょっと不思議な感じ。 天ぷらはちゃんと美味しい! 最初は塩で、後半は「海老味噌スープ」に付けて頂きましたがどちらも美味しかったです♪ ライスも付いていて、スープに浸して美味しく頂きました! 朝から結構重たいかもですけど、 1日仕事なのでd(^_^o) 通常なら天ぷら無しでちょうど良い感じかもですね〜(笑) 実は私、ナスが苦手で残しました(・_・; なので完食ならず…. ごめんなさい。 でも美味しかったです。 ご馳走様でした。