更新日:2024年04月22日
鶏の出汁が良く出たスープで、醤油、塩、味噌、どれも絶品のラーメン店
おいしくいただきました~ 2022年1月29日ランチにて利用 3.78
横浜を代表する和風ラーメンのお店
流星軒で『チャーシュープレミアム』 ¥1,250- 今日の祝日ランチは矢沢永吉の熱烈な店主が有名なこちら! 横浜市営地下鉄ブルーライン、吉野町駅もしくは京急本線、南太田駅が最寄り。 13:20到着で20人待ち! それでも回転が速くて35分くらいで店内へ。注文して後会計制。 予習してチャーシューが人気だったのでそれを注文。丁寧に作られるラーメン、期待値が高まります! まずスープから。鶏油が回ったビジュアル、飲んでみると動物系の旨味とキリッとした醤油の風味を感じます。 乾物や野菜も使っているのが、ほんのり甘みもあってとてもおいしい! 麺はツルパツ食感のストレート。醤油清湯にはコレだよな〜と唸る、細めで小麦の風味がほどよい上品な麺。スープの持ち上げもバッチリです。 肩ロースは提供直前に炭火で炙られ、とても香ばしい◎ 余分な脂が落ちていますが、旨味はしっかり残っていてうまい! モモ肉はスパイスで味付けされており、炭火とはまた違った香ばしさがあります。 醤油ラーメンでこの手のチャーシューは珍しいですね。何枚でも食べられそう(笑) とても丁寧な仕事をしている、素敵な一杯でした。
お店の名物は「酔来丼」、メディアや雑誌に紹介されている地元で有名中華店
TVで何度も取り上げられた有名店☆ ランチ時間帯はいつも人が並んで混んでいます。 食事時を外せば並ばずに入店できることも。 この日はタンメンと半チャーハンをいただきました♪ オススメはこの店の名物である酔来丼!
自家製フォカッチャがとても美味しい、イタリア料理のお店
香川県産極上レモンとパルミジャーノ・レッジャーノのスパゲッティのランチセット 1,760円
有名人さんも来店する、キタナシュラン二つ星の天丼のお店
天丼 900円 阪東橋でランチをいただきます。 今日は、よこはまばし商店街の入口にあるこちらに。 13時35分入店、先客2人、後客はありません。 一番ベーシックなメニュー、天丼をオーダー。 注文して、5分程度で提供です。 見た目てんこ盛り、小食のわたしは食べ切ることができるのかちょっと不安に。(^^;; 天ぷらは、ピーマン、茄子、海老2本、さつまいも。 まずは揚げたての海老天からいただく。 ありきたりの表現ですがプリプリで、幸せな気分に。(^^) 茄子天は、しっとりジューシ〜(^^) さつまいもの天ぷらは、部分的に芯が残った感じがあり、個人的に好みではありませんでした。 代わりにかぼちゃの天ぷらだったら、めっちゃテンション上がったんだけどなぁ〜(^^;; そして、兎に角ご飯の量が多いですね、半分くらいでいい感じ。 次回訪問する際は、ご飯少なめにする事を忘れないようにね。_φ(・_・ お腹いっぱい満足さん。 おいしくいただきました〜 2023年2月14日ランチにて利用 3.54
蒔田、弘明寺駅からすぐのラーメン屋さん
濃厚煮干 葉月神楽 950円(限定) 今日は、京浜急行の弘明寺駅から歩いて10分弱、鎌倉街道沿いにあるこちらでランチをいただきます。 15時44分、長男と2人で入店、先客1人、後客はありません。 品名からも8月限定なんでしょうね、濃厚煮干 葉月神楽を麺固めでお願いします。 注文して、3分程度で提供です。 トッピングは、長ネギ、刻み玉ねぎ、レアチャーシューが2枚。 麺は細めの軽い縮れ麺、固めでお願いしましたので、パッツンな感じが堪らなくいい。 スープは濃厚煮干、20種類の煮干を使用しているとのこと。 セメント系じゃないので、ちょっとマイルド。 ラムを使っているからかな、ザラザラ感がないけどちょっとクセのある口当たり。 レアチャーシューは、素材の味がそのまま、何だかさみしい味。 玉ねぎの苦みが、いいアクセント。 限定に惹かれてこのメニューをいただきましたが、次回は、紅ズワイ蟹と渡蟹の合わせ蕎麦を食べてみたいですね。 おいしくいただきました〜 2022年8月27日ランチにて利用 3.68
店主が手間暇かけて作った渾身のスープが、美味しいラーメン屋さん
ランチ訪問、店内カウンターのみ。 基本のラーメンを油少なめで注文しました。ライスも。確か¥850- 本家よりもカエシの主張は少な目、しっかり炊かれた豚骨スープがうまい! しっかりガラを入れたのでしょう、文字通り骨太な味がたまらん。 麺はモチ食感のある中太麺、麺とスープを交互に口へ。 レンゲと箸が止まらない相性の良さ、家系はこうでないと。 チャーシューはしっかり食感(固め)、ほうれん草もシャキっとしていて 王道家とはちょっと違う、これはこれでいい。 王道家の味をベースに、調味料やカエシなどを横浜に寄せてきた印象。 (にんにくの醤油漬けなどは無い) その土地でベストな味を模索しているのでしょう。 とてもおいしかったです。 ごちそうさまでした! #弘明寺 #家系 #豚骨 #スープがうまい #ライス少ない
横浜市南区にある南太田駅からすぐのラーメン屋さん
遅めのランチと思いましたがかなり混んでいました。 注文は焼き味噌ラーメンです。 麺は中太ちぢれの藤原製麺⁇かな? スープは思ったよりあっさりでした。 個人的にはもう少しこってりが好きですが 美味しくいただきました。
変わったトッピングのラーメンがあるラーメン屋
らーめん正油 850円 今日は、弘明寺でランチをいただきます。 こちらは、マルエツサニーロードにあるラーメン屋。 駐車場は、1時間まで無料で利用できます。 14時34分入店、先客2人、後客はありません。 らーめん正油をポチッと、麺固めでお願いします。 支払いはSuica。 飲み物は、冷水の他にジャスミン茶、鉄観音茶が選べる。 わたあめのサービスもあったけど、あれは子供向けだよなぁ〜(^^;; 童心に帰って、やって見たかった(^^) 注文して、3分程度で提供です。 九条ネギ、かいわれ、メンマ、チャーシュー、鶏ムネ肉がトッピング。 麺は中細のほぼストレート、長方形というか、楕円形でモチモチ感が楽しい。 ぱっつんな食感もいいですね。 チャーシューは、炙りを感じます。 スープは、色が濃いめで甘めの味付け。 背脂もちょっと入っている。 清油かな、キラキラして美しいですね。 バランスが取れた、とてもおいしいらーめんでした。 次回は、塩を食べて見たいと思います。 おいしくいただきました〜 2023年7月10日ランチにて利用 3.61
井戸ケ谷で中華をガッツリ食べられる店
ランチで訪問。 ワンタン麺+半チャーハンのセット900円、連れは油淋鳥定食を注文。 定食にはライス、スープが付いてますが、セルフサービスです。量は自分で調整できるので、若い男性が多いです 料理はみんな美味しかったです。
サンマー麺、唐揚げ、チャーシュー麺がおすすめ美味しい中華のお店
日替わりランチいただきました。 ボリュームがあって美味しかったです。
黄金町 豚骨清湯・自家製麺 拉麺¥780 豚骨清湯とは珍しいと思い、少し足を伸ばしてランチ。たしかに、透明感のあるスープにもかかわらず、スッキリした豚骨。細麺ストレートの自家製麺もどストライク。ほろほろチャーシューもメンマも完璧な味わい。2023年トップに躍り出ました。エクセレント30
カレー担々麺のお店、中太極太の麺にルーが絡んで最高
今日のランチは「カレー坦々麺セット(カレー坦々麺+チーズトッピング+ライス)」にしました。 辛さレベルは7段階から選べて、今回はひとまず中辛にしました。 ニュータンタンメンのカレー味を想像していただければ、何となく味のイメージが分かりやすいかと思います(^◇^;)。 ※余談ですが、某辛いモノ好きYouTuberは、ここの「鬼の涙・変態」にチャレンジして相当苦戦したとかしないとか・・・(笑)。 #カウンター席のみ #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #遊び心あり
家系ラーメンの有名店「千家」本店。家系の中ではあっさり目のスープが人気
Googleマップ口コミにあるよう、醤油系というよりクリーミーな感じの豚骨ラーメン。 小ネギを増してくれました◎◎◎ 吉村家も昔に比べるとカドが取れた感じでしたが、ガツンと系ではなく食べやすいといえば食べやすい…
横浜で美味い蕎麦といえばここ!横浜橋商店街近くの有名店
次はいつですかとか… 内心うるせーよと思いながら、ニコニコ応対しながらの蕎麦(3回とも鴨南でした) あまりよく知らない方(男性)と食事をしても 気遣いばかりで味わえませんね でも、これはカミさんとのランチです 何曜日だったかは忘れました(・・;)が、リクエストに応じて連れて行きました わかりづらい場所と佇まいですが 隣にパーキングがあるので楽です 酒が飲めない代わりに好きなものを食べましょうと 玉子焼き 上品な甘味、油が全く臭く無い 美味い! 山芋磯辺揚げ 大和芋かな?少し重い 春野菜の天ぷら(蕗の薹、タラの芽、コゴミ、葉ニンニク?、新じゃが、筍、コシアブラなど) 盛りだくさん、薄衣で絶妙な仕上がり 軽くて全く飽きない! カミさんは普通の少し黒い蕎麦 僕は更科を「もり」で 蕎麦つゆは少し濃いめなので、蕎麦の三分の一程度浸ければ充分です 更科はかなりの細麺で喉越しが心地好い 身体の中が綺麗になっていく様(*´∇`*) 蕎麦湯も濃厚で蕎麦つゆ要らず!
地元で有名 トロトロ濃厚まろやかスープが美味しい坦々麺がいただけるお店
【横浜市南区通町】 前田さんの坦々麺♪ お店の看板である坦々麺は濃厚でとろみのある胡麻ペースト 研究に研究を重ねたという芝麻醤(チーマージャン)が実にいい仕事をしている✨ 胡麻は煎りたてが美味しく香りもいいので毎日煎っているという そのおかげで風味豊かで濃厚、とろみとコクもあるスープは五臓六腑に染み渡る 麺は箱から判断するに三河屋製麺で固めに仕上げた低加水率の中細ストレート麺 濃厚なスープと絡んで尚その存在感も主張する力強さも感じる 辣油も自家製を謳っている 色程辛くも無くいいアクセントで全体を引き締める大切な役割を担う 担々麺の具材は 青菜 白髪ネギ 糸唐辛子 挽肉 実にバランス良く調和し、見た目にも美しい ランチ時にはプラス200円で半炒飯も付けられるのだがそれも作り置きなどはせずしっかりと中華鍋を振って調理してくれるところにこのお店の姿勢が集約されているような気がする 良いものを最高の状態で♪ 暫く観察していたが一切の妥協をせず、かつリズミカルで手際良く次々とオーダーをこなしていく これは相当の引き出しの持ち主ですね スタッフの笑顔も含めて対応も良
特性のタレが自慢で、肉の種類が豊富な焼肉屋
夜は来たことあったんですが、ランチやってるの自体知らなくて、教えてもらって行ってきました。 お肉大盛りカルビランチ、本当にお肉大盛りでした。 この値段でこの質の肉をランチに食べていいんですか? ソロ訪問でしたがとても親切丁寧にご対応いただきました。最高の時間。
中細縮れ麺がスープに絡み、パンチを効かせつつも優しい味わいのラーメン
<正油ラーメン ¥850 (税込)> マイソウルフードの旭川ラーメンを求めて久しぶりの再訪です。しばらく来ない内にオバちゃんの言葉がかなり標準語化してましたがお年を召された感は否めないものの元気いっぱいさはご…
在宅勤務のお昼ご飯にちょっと阪東橋へ。 前々から気になっていたラーメン屋さん 麺や 太華さん こちらは中華そばがメインで、チャーハンもおすすめです 尾道ラーメン系でスープが濃い目で背脂がふんだんにありながらもあっさりしてます。 麺も美味しく、スープに絡まって美味しい 席はカウンターのみですがそれがまた良い。背脂が良いまろやかさにしてくれてます。 焼き飯も食べてみたかったですが、それは次回に #阪東橋 #阪東橋グルメ #阪東橋ランチ #阪東橋らーめん #阪東橋ラーメン #阪東橋ラーメン太華 #麺や太華 #麺や太華横浜橋店 #中華そば #リピート
明治に創業されてから100年以上になる老舗酒屋
友人に案内されて訪問 ここに来れば昭和にタイムスリップできますよ 自分、平成生まれなんだけどね(´∀`; 雨降ってジメジメした夕方、このシークワーササワーがスッキリさせてくれました★ マグロのぶつ切りは50円…