更新日：2024年01月13日
天然氷を使った、カキ氷のお店
訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」 某グルメサイト「3.73」、 ５度のスイーツ百名店選出。 「自称：かき氷好き」、ゴーラーで 埜庵を知らないと完全にモグリですよ（笑） 「かき氷界に革命を起こしたレジェンド店」 を攻略♪ ■柿といちじく …1400yen ■柿の柔らかゼリー … 100yen 練乳シロップつき。 追加トッピングに「柿の柔らかゼリー」。 …さて『埜庵』といえば、 全国のかき氷屋に先駆けて コスト度外視で天然氷を使った店として有名。 日光の氷室「三ツ星氷室」の天然氷使用。 たぶん氷は軟水だろうか？ 尖りがなくて非常にまろやか。 削りの粒度は細かく、 舌に乗せると「スッ」と溶ける繊細な感じですが、 「台湾かき氷」のホワホワした氷の粒度ではなく、 少しガリガリした日本のかき氷らしい 食感を残した絶妙な塩梅に感じた。 …さて、一般論として 柿とイチジクって果物としては味が淡泊。 かき氷の水とシロップが混ざると 味が薄くなるのでは？
comadさんでおにぎりしか買わなかったので、汎スイーツさんも近いし、生ケーキ買いに。 種類少なくて、メロンのショートケーキだけお買い上げ。 でも生クリームが軽くて、ふわふわのスポンジでめちゃうま。 ごちそうさまでした。
藤沢鵠沼海岸の厳選された素材を使った和風スィーツのお店湘南土産にぜひ
『いま1番お気に入りの和菓子屋さん』 鵠沼海岸駅の商店街をテクテクと5分ほど歩くとたどり着く、小さな和菓子屋さん華月。 お店の看板商品は季節のフルーツが丸ごと入ったフルーツ大福(¥280〜)と、塩豆大福(¥160…
濃厚で美味、地元で人気。鵜沼海岸駅近くの隠れた洋菓子店
沼海岸の隠れた洋菓子屋さんです。 鵠沼海岸の商店街から海側に歩いた住宅街にポツンとあります。 確かに普通に入りにくいお店なのですが地元のお客さんには人気のケーキ屋さんです。 他の方のコメントを見たの…
こじんまりとした雰囲気の良い、ナポリタンが美味しいカフェ
セレクトパンケーキランチ 自家製リコッタのスフレパンケーキ とろーり半熟卵のベーコンポテトグラタン を注文 グラタンがバツグンに美味しい スフレパンケーキはもっちりとろとろ 美味しいですよ おすすめです
藤沢の美味しいおにぎり店、海に出る前に買って、海岸で食べるのオススメ
今年初のくげぬまライス前回は臨時休業で食べられなかったので多めに買いました。 鵠沼海岸の真ん中にあるデッキで酒盛り。缶ビール開けて、今日のツマミは先程買ったおにぎり。 オリジナルなおにぎりは何を食べて…
