更新日：2023年08月01日
気取らずシンプルな美味しさを追求した、コスパ抜群のモダンチャイニーズレストラン
デザートのような、見た目！ ほのかに香るチャイニーズスパイスで、茨城県産美名豚を使用した小さな焼豚がゴロゴロ。特製アパレイユで仕上げで、「サクッ、サクッと、トロッ、トロッと」と心地よい食感、なんとも言えない味わいです！ 不思議と、ビールにも良く合います！ ◆神山すだちサワー すだち発祥の地とも言われている徳島県神山町のすだちを使ったサワーは、とびきり爽やかな酸味とスッキリ味です！ ◾️ブリル風広東チキンと叉焼 もう一つの名物料理「ブリル風広東チキン」に大きな叉焼が2枚、小鉢にはザーサイの浅漬けと金糸瓜の甘酢、ご飯と中華スープ付きです！ 鹿児島産「薩摩ハーブ悠然鶏」を使用し2日以上つるし調理した骨付きの唐揚げは、皮がパリパリ、身はジューシーでめちゃ旨！ですね〜 特製ソースで味はついていますが、別皿には玉葱と塩レモンのソースも用意されており、スッキリ味になります！ 付け合わせの叉焼と煮卵はOTRにして美味しく頂きました！ 次回はもう一つの名物「ブリル特製おぼろ麻婆豆富」等、豊富な紹興酒やワインと共に頂きたいと思います！ ご馳走様でした！
