更新日：2021年03月10日
ビールと一緒に食べたい熱々のピザ。とろ～りチーズが最高のおつまみ
ライブ終わりに本牧ピザ食べてぇ ってことで発祥の店、IG (イタリアンガーデン) 注文のつど手作りでオーブン焼き 生地は薄いクリスピーなタイプだが、具材が乗った部分は柔らかい くるっと巻いて口のなかに放り込む ベースのトマトソースに焼けたチーズの香り 添えられた甘酸っぱいピクルスがアメリカンなピザに良く合う 本牧ピザについて調べると とりあえずクリスピーな生地で四角ければその要件を充たすらしい、ユルっ 1962年GI (米兵)相手に営業を開始したクラブ・イタリアンガーデンズ、その雰囲気を今に伝えるカウンター10席足らずの小さなバー 店内はところ狭しとバーボンがひしめき モニターから当時のアメリカのミシンやたばこのCMが流れる 店内には本牧の常連客が二組 穏やかそうな親父さんと美人さんがカウンターを切り盛りする 京急で帰りたいんですが、どう行けば良いですか？ 「歩いて直ぐに横浜駅行きバス停がありますよ(^-^)」と美人さん 本牧ってフレンドリーで居心地いいなあ [チャイナタウンの裏通りって、何処っすか？
