濃厚な動物系スープに強めの醤油ダレを合わせた家系ラーメンのお店
らーめん 850円 東白楽で、ランチをいただきます。 長男が、吉村家直系のラーメンが食べたいという。 家から一番近いのは、末廣家。 クルマで向かい、駐車する前にお店の前を通過。末廣家には、すでに20人以上の…
大口駅から徒歩2分!こだわりの無化調スープの絶品醤油ラーメンが味わえる人気店
平日昼に行ってきました。 開店30分くらい前に着くと7人くらいの列。 並び始めるとすぐに後ろに行列ができはじめます。 この日は準備が早く終わったとのことで、10分と少し早く入店。 特製の豚つけ蕎麦と和え玉を注…
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
横浜駅近くにある、らぁ麺 はやし田 横浜店さんで、ラーメン頂きました! 醤油らぁ麺 900円 鴨と鶏の旨味が奥深く濃厚な清湯スープです。そこに醤油のパンチがガツンと効いた塩梅がめちゃくちゃ美味しいです。 …
平日19時45分。天気は雨。席はちょうど満席で待機列無しでした。お店の中で少し待ってから着席、着丼は20時20分でした。 頼んだのはラーメン少なめ(麺量270g)に味変用の生卵。コールはにんにく少なめにやさい・あ…
毎日食べられる中華そばと鮨がコンセプトです。
横浜中央卸売市場内に店舗を構えるラーメン屋さん 横浜駅の近くにも店舗が有りますが、こちらのテンポに以前から行ってみたいと思っていたので、土曜日のお昼にお邪魔しました。 こちらのウリは、出汁に拘ったラー…
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 成(閉店)の2号店?です。 写真でお伝えできないことがもどかしいですが、ここはものすごくこだわりの強いお店です。 外観からも若干分かっていただけるように、見た目がラーメン屋…
細麺と濃厚なスープの相性が抜群、大分豚骨ラーメンの店
横浜市の神奈川新町駅近くにある、たまがったさんで、大分とんこつラーメン頂きました! らぁめん 870円 限定ご飯 350円 スープはトロッとしており、クリーミーな豚骨味。甘味と油の味が強いです。 麺の固さは…
濃厚豚骨醤油スープ、中太ストレート麺のバランスが良いラーメンのお店
【あっさり家系ラーメン】 仕事で通りかかり入店!! 家系でもあっさりなので食べやすい!!本日は 「ラーメン」「ニラ」「味玉」 700円+100円+100円です!! スープも安定の美味しさ! 麺はモチモチ〜⤴ ニラがいい…
塩ラーメンの味は格別!六角橋商店街にある小さなラーメン屋さん
今日は超寒い。 という事で、温かいラーメンを。 自宅付近は行き尽くしてるので、車に乗って伯楽へ。 白楽駅付近には行ったことがなかったので、ちょっと探検気分で商店街沿いをお散歩。 六角橋ふれあい通りという…
カウンターとテーブルが三つ有り広々として開放的な家系ラーメン店
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 全てが平均的な家系ラーメンです。 ラーメン激戦区の中でずっと営業しているのでそれなりに固定のお客様もいるのかなーと思います。ライス無料です。 【 経路】 東神奈川駅すぐ 【…
世界一のタンタンメンが味わえる!東神奈川駅近くのタンタン麺のお店
木曜日のランチで訪問しました。 川崎のソウルフードとして定着しつつある元祖「ニュータンタンメン」。 スタミナがつく料理をと創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まりとのこと。 担々麺をアレンジした…
家系では最もクリーミーな部類のスープの、美味しいラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 久々の家系ラーメン。 壱系と呼ばれるお店です。 家系図で言うと「吉村家≒壱六家→すずき家」 スープの感じは私の想像していた壱系とはだいぶ違い直系に近い味わいを感じました。 ちな…
四川風担々麺を日本風にアレンジしたあっさりした出汁が効いてるラーメン屋
数日旅行で横浜を離れていたので 濃い味の食べ物が無性に食べたくて来店。 16時くらいだったので、お客は1組。 店舗前の冷凍ラーメンが売れてるらしく、 こちらもわりと人気店なんですよね〜 初めてだったので、…
ツルツルの二八蕎麦が美味しい、お洒落なお蕎麦屋さん
横浜駅東口を背にして神奈川学園へ向かう坂の途中の蕎麦屋さんでせいろ¥1100を頂いた。今年の2月4日で8年になるという。 密度の高い腰がしっかりした蕎麦で、蕎麦率の高い麺ではないが、蕎麦の香りは鼻に感じる…
ゴロッとした焼き豚が特徴的な台湾混ぜそばは一度食べたらきっと病みつきに
【麺屋こころ】六角橋店 東白楽駅から徒歩5分の台湾まぜそばのお店 いわゆる名古屋めしの「台湾まぜそば」を横浜でいただけます 今回は厚切りのチャーシューがいっぱい入った「肉入り台湾まぜそばにんにく抜き」を…
鶏湯が効いたスープが人気、チャーシューもおいしいラーメン店
“キャベツラーメン”の元祖とも言われる矢口渡『こうや』(現在閉店)を開業した方が店主を務めるお店。 営業ランチで2度目の訪問です。 ネギラーメン¥900 トロミのある醤油豚骨スープ。 好み全て普通にしました。オ…
山内町にある神奈川駅付近のラーメン屋さん
ランチは横浜中央卸売市場の『らーめん おおはし』を訪問、行列で45分待ち。 人気の牡蠣ラーメンを注文、牡蠣の旨味たっぷりの塩スープに太めの中太麺。トッピングは牡蠣3個にチャーシュー、メンマ。 牡蠣の塩らー…
大口駅周辺で一番美味しいと言われているラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 大口という駅に有ります。仲町台の白河中華そばさん出身。という事で、とら食堂の流れをくんでいます。 大口はラーメン好きな方ならわかって頂けるかもですが、髙野さんがあります。…
六角橋にある白楽駅からすぐのラーメン屋さん
久しぶりに二郎系が食べたくなり、前から行きたかった登良治郎さんへ。 日曜13:30くらいでちょうど満席、列の先頭でしたが後から少し列ができ始めていました。 10分ほど待って着席。着丼まではさらに10分ほどだった…
【横浜ラーメン行脚その96】 今日は午後から良い天気。ラーメン行脚は白楽にある「紬」へ。 暖簾がないから一回通り過ぎてしまった。先客1名で後客5名、即満席です。 醤油ラーメン+味玉のボタンをポチしてからカウ…