横浜市都筑区 家系ラーメン おしゃれなランチ でおすすめのお店

7/9/2023 ネギラーメン॰˳ཻ̊♡ 家系で遅めランチでした。 スープ 薄め、油 少なめ、麺 普通、うずらのたまごトッピングしました。 安定の美味しさ＋テーブルにある玉ねぎや生姜、にんにく、豆板醤などで味変できるのがよいですね。 #横浜家系ラーメン #ネギラーメン #駐車場あり

店主は吉村家で修行したり『本牧家』にもいたり 家系レジェンド店を多く渡り歩いた方らしい。 川崎店もあるようです。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 個人的にはものすごく好きだった。 家系の中ではかなりものすごくライトなやつ。 始めは物足りなさもありますが 食べ進めていくごとにどんどん美味しくなっていきます。 ただ薄いというわけではなく 動物がしっかり出ているからこその感じ方なのかな。 素人には分かりません。 麺は安定の酒井製麺ですが その中でも限られたお店に卸してるらしい杉印入りの麺。 二郎(系)だったりパンチある家系は 個人的には最初の3口が1番ピークで美味しいと感じますが こちらのラーメンは最後の3口がピークで美味い。 素晴らしい1杯です。 塩ラーメンがあったり 溶き卵トッピングがあったりとまた再訪したいお店。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

家系としては薄めのスープですが味は美味しいです。カエシの塩味も豚骨や鶏油の香りも控えめでなんとも体に優しい家系(笑) こればっかりは好みですので個人的にはすこし物足りないのですが、その分味のバランスが良く、じんわりと旨味を感じる老若男女が好きな味と言えると思います。 大迫力のキャベツは、そのまま乗っているため普通に食べるとただのキャベツなんですが、スープに浸すと甘みが出て美味しかったです。キャベツと家系スープの愛称は言わずもがなですが、もう少しスープにパンチがあるとキャベツがバクバク行けたかもしれませんね。 セットメニューが充実＆お買い得で、半チャーハン、半カレー、餃子、ライスなどと併せていただけば、腹ペコさんには満足度高いんだろうなと思いつつ、ラーメン一杯しか食べられない胃袋を嘆きながら完食いたしました。ご馳走様でした！

通りすがりの横濱家 ■煮卵ラーメン・880円 ■ミニ麻婆豆腐丼200円 行こうと思っていたラーメン店が閉まっておりまして・・・ 目的地までの間に出てきた最初のラーメン店に立ち寄ろうとしたら、こちらでした〜（笑） んん〜 家系かぁ〜(･_･; でも時間がないからしょうがない…. 普通のラーメンにしようと思いましたけど、隣の煮卵が並んでいるものに目が行きつい… どうせなら10個くらい並べたい・・・(爆) 冗談はさておき 久しぶりの横濱家。 まぁいつもの豚骨醤油ですね〜 途中で「辛みそ」トッピングで味変！ 麻婆豆腐丼は初めてで、ミニを注文しましたけど、結構ボリュームあります！！ ちょっと多いなぁ〜 と、言いつつもしっかり完食！ トッピングバーって初めてみました。 いつもテーブルに有るんですけど〜 どこもスタイル変わったのかなぁ〜！？