自家製の麺でますます美味しさアップ。おすすめの店
夜は貝と海鮮てんこもりを食べる予定だったので…、 お昼はこちら、圭一屋さんにてラーメンをいただきました! 家系ラーメンめちゃくちゃ久しぶり!(厳密には、このお店は家系とは謳っていないのですが…) この間、合唱団の団員さんの話を聞いてからずっと食べたかったんだよね〜。笑 ヤバイラーメン 並 870円 麺硬め、油少なめ きゃー!美味しい!スープの1口目がたまらん! とんこつ臭が皆無で、さっぱりとコクのバランスが絶妙です。塩味も濃すぎず嬉しい! そして、通常の並より麺が少なめな気がします。 チャーハンやライスもこだわっているようなので、一緒に食べても無理のないサイズでいいね! 男性は中盛り〜大盛りを食べている方が多かったです! ご馳走様でした!また行きたいなー!
シンプルながら酸味のあるラーメンが評判のお店
優しいスープでした。 店員さんも皆さん優しいです。
平打ちの縮れ麺がスープと絡まって美味しいラーメン屋
メニューを見ると 昔ながらの生姜の効いたあっさり醤油味の 東京神保町らーめん と 魚出汁の効いた和風の 相模橋本らーめん の2大看板メニュー 東京神保町のワンタンメン1,050円+かたゆで煮卵150円を注文。 5分ほどで登場! ほんのりと生姜香るスープで色を見ると黒いのですが塩っぱい感じはありません。 おいしい〜 麺は細縮れで昔ながらにはピッタリですね。好き。 ワンタンは皮しっかりタイプでした。 私の好みは皮デロデロタイプなのです。わかるかな? かたゆでの煮卵は最近では珍しくこれこそ昔ながらのらーめんですね。 私はゆで卵も固いのが好きです。 とても美味しいラーメンでした。 次回は今味の相模橋本らーめん食べてみたいと思います。 24/02/15 木曜日のランチ #昔ながらのらーめん
ツルツル自家製麺と雑味がない洗練されたスープが人気な中華そば専門店
東急田園都市線でネオノス系醤油ラーメン! コロナ禍で閉店→復活したと噂の薫風さんに初訪問です(^○^) 中華そば 醤油¥740- 角煮ごはん¥220- 梶ヶ谷駅から歩いて行けるお店。 ネットによれば店主さんは『かづ屋』出身とか。 2014年7月にオープン→閉店するも2021年9月16日に再オープン。 飲食店が苦境に立たされる中に開店と聞くと、応援したくなりますd( ̄  ̄) ラーメンは醤油/塩/担々麺の3種。左上の法則で醤油を。 まずスープから。 魚介がベースに少し鶏かな?アッサリしながら旨味もある、キリッとした醤油味(o^^o) 見た目といい油の量といい、ノスタルジック感がありながらうまくまとまっています。 麺は細麺、あっさりした風味。 このスープにはこの麺だよなあという感じでおいしい! しっかり食感のチャーシュー、ナルトにメンマ。 正統派の醤油ラーメン。 甘めに味付けされた角煮はホロホロでした◎ 住宅街にあり、周りに何もありませんが行ってよかった(笑) 店内綺麗なので入りやすいし、テーブル席もあります(^◇^) 740円でラーメンを提供するのはすごいですね。
野毛町にある日ノ出町駅近くのラーメン屋さん
目当てのラーメン屋さんが休業だったので、急いでrettyで検索したら星付きの三幸苑さんを見つけました。 オススメのチャーメンを注文、なんとも豪快な盛り付け。具材は豚肉、ニラ、モヤシ。 風味でニンニク入りと分りました。商談前だったので心配でしたが、マスクのお陰で難を逃れました。 味は中華独特の油の旨味で、あっという間に平らげました つぎは、タンメンに挑戦したいです^_^ #日ノ出町 #炒麺 #チャーメン #タンメン
戸塚駅から徒歩5分、濃い目の醤油豚骨が美味しいラーメン屋さん
少し遅くなったので、この時間ならということでラーメン屋さん。 人気店のようですが、14時前だとさすがに混んでないですね。 塩豚骨のネギラーメン。 ネギは別皿で提供されたので、少しずつ麺と一緒にいただきました。 身体も温まり、美味しいランチでした。
地元では人気の小田原系ラーメンの店
小田原系ラーメンの名店と言われる店。 黒いしょうゆと、ツルッとした平打ち麺 色は濃厚そうですが意外と食べやすいですね。 次回はワンタン麺にしよう‼️
横浜駅西口、横浜駅からすぐのラーメン屋さん
そもそも狭いし、混んでるから間違いないとは言い切れませんが、ラーメンの熱気と最近では珍しいほどの店内混雑で、期待しちゃいます。そう、トッピングやサイズはいろいろあってもベースのラーメンは豚骨醤油か豚骨塩の二択※、こういうのがいいんです。 さて、豚骨醤油の並を食してみると、これはアタリ!家系の何たるやは知りませんが、とにかくこういう家系を食べたかったというラーメンにたどり着いた感じです。 女性客が多いというのも何かのバロメーター、間違いないです。私は久々に王道の海苔と小ライスセットで満足しました。ご馳走様でした。 ※豚骨味噌もあったようです、失礼しました。
後から来たお客様の注文はラーメン屋というより中華で『肉野菜炒め』『生姜焼き』などなどが多かったですね。 量は見た目多いですね。 駐車場も駐車スペースが沢山あって、ファミリーレストランのチェーン店っぽい作りの店内で長いカウンター席とテーブル席との間は大きくボードで仕切られておりカウンター席にもしっかりあり、コロナ対策はちゃんとしてました。 味もまぁまぁで、量は多めなのでガッツリのファミリーやポッチでもガッツリ食べたい時には宜しいのではないでしょうか。
つけ麺の麺を1000gまで増量無料という太っ腹なつけ麺屋さん
たまには辛いラーメンもいいですね。
中華そば醤油をチョイス。これは美味しい!わりとこってりしていて私にはちょうどいい♡チャーシューがとても薄くて好み^ ^3枚入り。最後までスープ飲み続けて止まらない^ ^絶妙な美味。 その他生ビールと特製中華そば。 中華そばはあっさりしていていいお味^ ^ 店内はしっかり掃除されているのが伝わってきます。 厨房内がカウンター席から見えますが、今作っているラーメン以外見える部分にごちゃごちゃと置いていない!どうなっているのでしょうか。キレイで関心します。 だいじに作られている感じがするラーメンは、美味しいし店内清潔感あって、もっとお店が近くにあったら通ってしまいそうです。 ごちそうさまでした♪
クリーミースープが美味しすぎる!横浜家系ラーメンのお店
本厚木駅からは歩いて3分ぐらいのところにある路面店のラーメン屋さんです。 元々行こうとしていたお店が休業をしていたのでこちらのお店に行ってみました。 今回はとりあえず無難そうな壱七らーめんにしてみました。 食券機で食券を購入して注文するシステムですが、家系ラーメン屋さんでよくある麺の固さや油の多さ、味の濃さを指定できるのはもちろん、味の種類も指定できます。 豚骨味噌というのが気になったので今回はそちらで注文。 各カウンター席にアクリル板があり、感染症対策をされていました。 席間隔もやや広めなので混雑時でも体がぶつかるようなことは恐らくないかと思います。 ラーメンは薄切りのトロトロチャーシュー、海苔、半熟卵、うずらの卵、ネギ、ほうれん草が乗っており、充分なトッピング内容。 スープは濃厚であり、家系ラーメン特有のとろっとした口当たりも健在。 細めの麺は食感がよく、値段に対してみても個人的には満足のいく一杯でした。 今回利用しませんでしたが、ライスは無料で、セルフで盛って食べることができるそうです。 ご馳走様でした。
あっさりスープに細麺が絶妙な旨さの豚骨ラーメンのお店
学生街のコスパ良好な豚骨ラーメン(^O^) 自家製麺がウリの柴田商店さん。前情報ゼロで訪問しました。慶應大学とは反対側、商店街の角にあります。 ベースは醤油と味噌、麺の固さとスープの濃さを選べます。 気分的に味噌ラーメンにしました。¥700- ライス無料は地味に嬉しい( ̄∇ ̄) 固め・こってりでオーダー! 豚骨に魚介をブレンドしているようですが、魚介はほとんど感じません(笑) 豚骨のドロッとしたスープに味噌が絡み、重くてショッパうま〜な味わい(*゚▽゚*) 麺は博多ライクな極細ストレート。低加水でパツパツ食感。スープとは対照的に軽い感じがします。結構バランスいいかも! トッピングは燻製しっかりなチャーシューにきくらげ、海苔と玉葱(^з^) チャーシューはしっかり歯応えがあり、家系っぽいけどまた違う面白い味。 麺量が少ないですが、それを無料のライスでカバー! 卓上の辛子高菜をトッピングしておいしく完食しました〜 味噌豚骨、久しぶりだけど美味しかったです。ごちそうさまでした! #日吉 #味噌ラーメン #濃厚豚骨 #自家製麺 #ランチ行列
魚好きにはたまらない、元寿司職人の作る濃厚真鯛出汁のラーメンのお店
他にも鶏辛や鰹など普通のラーメンもあるため次回食べてみたい アクセスがとても悪いのがネック
各地のイベントでも大行列のご当地ラーメンが味わえる店
2年ぶりの訪問らしい。本日は白えび出汁のラーメンを注文。どのくらい前か覚えてないけど、以前は白えびが沢山乗っていてそれをイメージして頼んだら、白えび皆無。いつから白えびが乗らなくなったのですかね。確かにメニューには白えび出汁と。白えび風味の出汁は効いてます。まさに白えび風味。が!!白えびが入ってない。食べたかったのは白えび入り。何だか損した気分。次回は別メニューを頼みますね。餃子はポイントカードでサービスです。
平打ちちぢれ麺と醤油ベースのスープの小田原系ラーメンのお店
パンチあるチャーシューメンは美味ですが量がやばいです。スペアリブみたいなチャーシューは味最高、ビールのアテになります。麺と合わせてチャーシューを食べると満腹なひと時が約束されます。 #ラーメン
神奈川県海老名市にある、デカ盛りのちゃんぽんが人気のラーメン屋さん
ラーメンや定食などもあるようですが、まずは基本のちゃんぽん。 普通盛りが950円、大盛が1,800円となかなかのお値段。 普通盛りがこんなだと、この値段で大盛りとは? 途中で酢や紅生姜で味変しつつ、割とあっさり食べ切りました。 美味しかったですね。 場所はわかりづらく、通りがかりで見つけるのは至難の業ですが、一度見つけてしまえばまたいつでも来れますね。
同一料金で麺の量が選べる、見た目ガッツリ系の油少なめあっさり味ラーメン
街のラーメン屋さんって男の人ばかりで入りずらかったりしますが、こちらはカップルやファミリーもいたし、お店の中も綺麗だったので入ってからも居心地よく過ごせました! お店の方も優しそうなお兄さんと可愛らしい女の子の2人だったからかもしれません。 私は味玉塩ラーメンの並(麺200g)にんにく・生姜のせを頂きましたが、にんにくと生姜を入れても優しい塩味で女の人でもあっさり食べれて美味しかったです。 主人は全部のせの並を頼みましたが、思ったより沢山の具で歳のせいか食べきれず残してしまってすみません。 次回は違う味も試してみたいです!
東神奈川駅徒歩3分、こってり家系ラーメンの人気店
ただ、あまりお腹が空いてないので『ラーメン』(¥820)を『半麺』にしてもらい、『麺の硬さ』『脂』『濃さ』全部普通にしてもらいました。 それでも『麺』は十分、『硬かった』です。 『家系ラーメン』では、古い方だと思いますが、それだけの『美味しさ』があるという事なのでしょう。 『チャーシュー』と『海苔』は美味しかったです。 『麺』も良いのですが、『スープ』が『しょっぱかった』です。 『ライス』でもあれば、良いのでしょうが、『ライス』無しの時はちょっと… という感じでした。
自家製の”白トリュフオイル”を使用した贅沢な逸品♪限定の『コク塩』が大人気!
見た目にもとてもおしゃれなラーメンで、紫玉ねぎの歯ごたえの良い食感と鶏胸肉と豚のレアなチャーシューもよくスープと絡んでおいしい。 結構バリエーション豊かなラーメンレパートリーだったので、今度は違う味も試してみたくなりました。 ミニ丼もとても美味しそうなメニューが多かったので、今度はお腹を空かせてこようと思います。 #おしゃれラーメン
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